CHƢƠNG 2 : PHƢƠNG PHÁP LUẬN VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU
4.1. Định hƣớng phát triển
4.1.1. Định hướng phát triển ngành chăn nuôi Việt Nam
Trong bối cảnh đất nƣớc ngày càng hội nhập sâu với khu vực và thế giới, ngành chăn nuôi trong nƣớc đã và đang phải đối mặt với nhiều khó khăn và mức độ cạnh tranh với sản phẩm nhập khẩu ngày càng khốc liệt hơn. Trong khi đó, ngành chăn ni trong nƣớc cịn tồn tại rất nhiều bất cập:
Trƣớc khi phát triển chăn nuôi quy mô lớn, tập trung, trƣớc mắt, nƣớc ta vẫn phải chấp nhận hình thức chăn ni nhỏ, lẻ để duy trì sản xuất;
Thiếu sự phối hợp giữa ngƣời sản xuất và thị trƣờng để tạo ra một chuỗi liên kết ổn định. Do đó, thu nhập, giá trị gia tăng chƣa lớn, gây khó khăn cho ngƣời chăn ni và tạo ra tâm lý không muốn tái đàn, dẫn tới giá cả biến động. Đây đƣợc đánh giá là khó khăn lớn nhất của ngành chăn nuôi hiện nay;
Sự phát triển không bền vững về năng suất, giá cả; chất lƣợng một số giống vật ni thấp; hình thức tổ chức sản xuất cịn cũ, manh mún và bị cắt khúc nên hiệu quả kinh tế khơng cao;
Tình trạng ơ nhiễm mơi trƣờng trong chăn ni, gặp nhiều khó khăn trong xử lý chất thải, dịch bệnh, tình trạng giết mổ thủ cơng vẫn cịn tràn lan, thiếu điều kiện vệ sinh an tồn thực phẩm.
Giá nguyên liệu đầu vào cao. Đầu vào thức ăn chăn nuôi chủ yếu nhập khẩu, giá thức ăn chiếm 65-75% giá thành sản phẩm so với khu vực. Chỉ tính riêng năm 2013, Việt Nam thu về 2,95 tỷ USD về xuất khẩu gạo nhƣng chi tới 3 tỷ USD để nhập khẩu thức ăn chăn nuôi (nguyên liệu không đáp ứng nhu cầu, chế biến trong nƣớc giá cao hơn 1-2k/1kg…).
Xuất phát điểm của ngành chăn ni nƣớc ta thấp; trình độ khoa học quản lý nói chung cịn lạc hậu.
Yêu cầu đặt ra cho ngành chăn nuôi Việt Nam là phải đẩy mạnh tái cơ cấu để nâng cao hiệu quả sản xuất và tăng sức cạnh tranh. Trong đó, việc tạo lợi thế cạnh tranh chính là con đƣờng duy nhất để ngành tồn tại trong xu thế hiện nay.
Để ngành phát triển bền vững, nhiều giải pháp đã đƣợc đƣa ra, trong đó u cầu về chăn ni tập trung, quy hoạch vùng, chủ động đảm bảo nguồn thức ăn chăn nuôi trong nƣớc đƣợc đặt ra khá cấp thiết. Trong nhiều năm qua, hệ thống chăn nuôi
ở nƣớc ta chủ yếu là nhỏ nhƣng cũng góp phần vào sự phát triển của ngành. Thực tế phát triển của ngành cũng cho thấy, dù phát triển theo hƣớng quy mô, tập trung, nƣớc ta vẫn phải chấp nhận hỗ trợ hộ chăn nuôi nhỏ duy trì sản xuất. Yêu cầu đặt ra đối với ngành chăn nuôi trong nƣớc là cần tạo ra các sản phẩm chăn ni an tồn, có chất lƣợng, có hiệu quả; tập trung nghiên cứu, chọn, tạo, phổ biến giống vật ni đạt trình độ cơng nghệ đáp ứng cạnh tranh, đặc biệt phát huy vật nuôi lợi thế quốc gia, lợi thế từng vùng; đồng thời phòng chống dịch bệnh ổn định hơn trong lâu dài.
Thức ăn chăn nuôi công nghiệp là con đƣờng tất yếu để nâng cao hiệu quả thức ăn, do vậy cần chủ động nguồn thức ăn chăn nuôi.
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, vật tƣ giả, kém chất lƣợng ảnh hƣởng đến sản xuất và thu nhập của nơng dân nói chung và ngƣời chăn ni nói riêng luôn là vấn đề đƣợc quan tâm hàng đầu trong xã hội hiện nay. Do vậy, việc xử lý ô nhiễm môi trƣờng trong chăn nuôi cần đƣợc ƣu tiên, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lƣợng các sản phẩm vật nuôi. Tuỳ theo đặc điểm của từng vùng, từng mơ hình mà ngƣời chăn ni sử dụng các biện pháp khác nhau.
Bên cạnh đó, Việt Nam tham gia Hiệp định Đối tác xuyên Thái Bình Dƣơng sẽ đem lại nhiều cơ hội nhƣng cũng cả thách thức trong quan hệ thƣơng mại của Việt Nam với các nƣớc thành viên. Riêng đối với lĩnh vực chăn nuôi, thách thức sẽ là rất lớn do Việt Nam sẽ phải đối mặt với sự cạnh tranh từ các sản phẩm chăn nuôi chất lƣợng, chi phí giá thành thấp của nƣớc ngồi.
Hƣớng phát triển của ngành chăn nuôi Việt Nam trong những năm tới nhƣ sau: phát triển sản phẩm chăn ni có lợi thế và khả năng cạnh tranh nhƣ lợn, gia cầm, bị; khuyến khích phát triển chăn ni theo hƣớng trang trại; hỗ trợ tạo điều
kiện chuyển chăn nuôi truyền thống sang chăn nuôi trang trại. Đặc biệt chú trọng các sản phẩm thịt đặc sản: lợn rừng, lợn tên lửa, lợn mán, lợn lửng…
4.1.2. Định hướng phát triển của CTCP Tập đoàn DABACO Việt Nam
CTCP Tập đồn DABACO Việt Nam ln xác định rõ định hƣớng phát triển của Công ty phải phù hợp với quy hoạch phát triển của ngành và gắn với phát triển kinh tế – xã hội của địa phƣơng, đảm bảo sự liên kết và phát triển ổn định, an tồn, phục vụ cho nhu cầu chính trị, phát triển kinh tế – xã hội, quốc phòng an ninh trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh nói riêng và cả nƣớc nói chung. Từ đó, Cơng ty xác định sứ mệnh của mình là “Kiểm sốt chuỗi giá trị trong ngành nơng nghiệp – thực phẩm,
cung cấp cho người tiêu dùng và thị trường những sản phẩm sạch, an toàn”. Để đi
theo đúng con đƣờng đã đặt ra, ban lãnh đạo và tồn thể CBCNV Cơng ty đồn kết, sáng tạo, luôn chủ động nắm bắt cơ hội kinh doanh, kiểm soát rủi ro để vƣợt qua những thách thức, tập trung thực hiện hoàn thành các chỉ tiêu SXKD và mục tiêu chiến lƣợc của công ty.
Định hƣớng hoạt động của CTCP Tập đoàn DABACO Việt Nam bao gồm:
Thứ nhất, đạt đƣợc các mục tiêu chủ yếu:
Về chất lƣợng sản phẩm: Cam kết cung cấp sản phẩm chất lƣợng cao và an toàn cho ngƣời tiêu dùng.
Về quy mô sản xuất: Tất cả các cơ sở SXKD đƣợc đầu tƣ xây dựng cơ sở hạ
tầng và các trang thiết bị hiện đại, môi trƣờng làm việc sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắm tạo điều kiện thuận lợi để CBCNV làm việc chất lƣợng, hiệu quả, năng suất cao.
Về hiệu quả SXKD: Tăng cƣờng hoạt động nghiên cứu, ứng dụng tiến bộ
khoa học kỹ thuật trong sản xuất để tạo ra các sản phẩm mới trong chăn ni có giá trị gia tăng cao, nhằm hạn chế rủi ro và mang lại lợi nhuận cao nhất cho cơng ty.
Đa dạng hóa các mặt hàng sản xuất và dịch vụ: Duy trì thế mạnh trong hoạt
động sản xuất TĂCN và không ngừng phát triển các hoạt động, thƣơng mại và dịch vụ trong các lĩnh vực hoạt động kinh doanh của công ty.
Công tác bảo vệ môi trường, vệ sinh: Xây dựng, áp dụng, duy trì và cải tiến
thực phẩm theo ISO 22000:2005 và chƣơng trình thực hành tốt 5S nhằm đạt đƣợc mục tiêu ngày càng thỏa mãn tốt hơn nhu cầu của khách hàng.
Về hoạt động đầu tư: Duy trì tình hình tài chính lành mạnh và ổn
định. Th ứ hai, chiến lƣợc phát triển trung và dài hạn :
Công ty đặt ra mục tiêu tiếp tục phát triển công ty thành một Tập đồn kinh tế vững mạnh trong lĩnh vực nơng nghiệp – thực phẩm ứng dụng cơng nghệ cao theo mơ hình sản xuất tiên tiến, khép kín.
Thứ ba, đối với mơi trƣờng, xã hội và cộng đồng :
Nhận thức bảo vệ mơi trƣờng là nhiệm vụ quan trọng trong q trình hoạt động của doanh nghiệp, tất cả các nhà máy sản xuất, đơn vị chăn nuôi của công ty đều đƣợc đầu tƣ hệ thống xử lý môi trƣờng hiện đại, tuân thủ các tiêu chuẩn về môi trƣờng theo quy định hiện hành.
Bên cạnh đó, DABACO cịn chú trọng đến trách nhiệm của mình đối với xã hội thơng qua những hoạt động tài trợ, khuyến khích CBCNV, ban lãnh đạo đóng góp cho các chƣơng trình từ thiện. Thơng qua đó, Cơng ty ln đặt mục tiêu đóng góp nhiều nhất trong trách nhiệm xã hội của mình.
Trƣớc định hƣớng phát triển của Cơng ty và của ngành, việc tiến hành hoạt động kinh doanh của Cơng ty có hiệu quả phụ thuộc vào việc nâng cao hiệu quả sử dụng tài sản nhằm bảo toàn và phát huy nguồn vốn chủ sở hữu là yêu cầu bức thiết đặt ra đối với cơng ty, góp phần thực hiện các nhiệm vụ kinh tế, chính trị, văn hóa xã hội. Điều này hồn tồn phù hợp với chính sách chung của Nhà nƣớc, của ngành chăn nuôi cũng nhƣ đáp ứng đƣợc nhu cầu hội nhập.