5. Bố cục của luận văn
1.3.3. Nhóm nhân tố kỹ thuật
1.3.3.1. Chọn giống
Chọn những giống có năng suất cao, ổn định, không sâu bệnh, phẩm chất tốt. Chọn đƣợc những giống chín sớm, chín muộn để kéo dài thời gian cung cấp quả tƣơi cho thị trƣờng [23].
1.3.3.2. Thời vụ trồng cây
Cây ăn quả đƣợc trồng vào hai vụ trong năm vụ xuân trồng tháng 2, tháng 3 và đầu tháng 4, vụ thu trồng tháng 8, tháng 9 và tháng 1. Nhƣng có điều kiện chuẩn bị đầy đủ về giống, vật tƣ, phân bón thì nên thì nên trồng vào vụ xuân vì thời tiết thuận lợi hơn trong việc trồng cây, cây nhanh bén rễ và ra mầm, cây đạt tỷ lệ sống cao hơn [10].
1.3.3.3. Chăm sóc
Tuỳ thuộc vào các loại đất đai, tuổi cây, tình trạng sinh trƣởng mà bón lƣợng phân thích hợp. Hiện nay trên thị trƣờng có nhiều loại phân có thể bón qua lá, một số chế phẩm đậu quả làm kích thích tăng tỷ lệ đậu hoa, quả, tăng năng suất cây trồng. Tỉa cành, tạo hình là biện pháp giúp cho cây có đƣợc bộ khung cân đối, tán cây thoáng làm tăng khả năng quang hợp, chống chịu đƣợc với điều kiện tự nhiên nhƣ: Gió, bão, giảm bớt sâu bệnh trú ngụ phát triển. Cây nhanh ra hoa kết quả, tập chung dinh dƣỡng cho cây, tạo cho cây có năng suất cao ổn định [11].
1.3.3.4. Phòng trừ sâu bệnh
Cần phải phòng trừ sâu bệnh kịp thời. khi phát hiện các loại sâu thì cần phải xem xét kỹ lƣỡng để chọn loại thuốc sâu cho phù hợp và phun đúng liều lƣợng, không ảnh hƣởng đến chất lƣợng quả khi thu hoạch [11].
1.3.3.5. Đổi mới công nghệ sản xuất
Công nghệ là một hệ thống các kiến thức về quy trình và kỹ thuật dùng để chế biến vật liệu và thông tin, hoặc công nghệ là một tập hợp những kỹ thuật sẵn có hoặc trình độ kiến thức về mối quan hệ giữa các yếu tố đầu vào và sản lƣợng đầu ra bằng vật chất nhất định. Đổi mới công nghệ là cải tiến trình độ kiến thức sao cho nâng cao đƣợc năng lực sản xuất có thể làm gia sản phẩm nhiều hơn với một số lƣợng đầu vào nhƣ trƣớc hoặc có thể làm gia một lƣợng sản phẩm nhƣ cũ với khối lƣợng đầu vào ít hơn [17].
Tóm lại, các nhóm nhân tố tự nhiên, nhân tố kinh tế - xã hội, nhân tố kỹ thuật trên có liên quan mật thiết và tác động qua lại mật thiết với nhau, làm biến đổi lẫn nhau và cùng ảnh hƣởng tới quá trình sản xuất. Do vậy đánh giá đúng sự tác động của nó đến kinh tế CĂQ và vai trò kinh tế đối với ngƣời dân là rất cần thiết có những giải pháp hữu hiệu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất cây ăn quả.