2 .Thức ăn
3. Chuồng trại
4.2. Chăm sóc trăn ni thịt
Trăn giống nuôi sau 4-5 tháng thì dài khoảng 0,8m nên chọn nuôi riêng thành trăn thịt.
Tuôi trăn Số lượng thức ăn Thời gian ăn 6 - 10kg 1.5 – 1.7 kg 15 ngày/lần 10 kg 3 – 5 kg 8 – 20 ngày/lần
Ngồi ra, cịn cần chú ý bổ sung thêm các loại vitamin B1, B6, B12, C, A, D, E, PP… hoà vào nước cho uống sau mỗi lần trăn ăn hoặc uống trực tiếp. 4.3. Chăm sóc trăn sinh sản
Thông thường trăn sống đơn độc. Chỉ đến mùa sinh sản những con trăn đực và trăn cái mới tìm đến nhau. Mùa phối giống của trăn từ tháng 10 đến tháng 1 năm sau.
Thời gian phối tốt nhất là tháng 11-12. Trước mùa phối giống 1 tháng cho con cái ăn thật no để có đủ dinh dưỡng tích mỡ và tạo trứng.
Tuổi trăn phối giống là 28-30 tháng tuổi. Khi trăn cái muốn giao phối thường tiết ra mùi đặc hiệu để dụ con đực. Lúc này thả trăn đực khoẻ mạnh có trọng lượng bằng hoặc to hơn vào, chúng xoắn xuýt, giao phối với nhau 1-3 giờ. Nên cho phối kép để đảm bảo trứng thụ thai và có tỉ lệ nở cao.
Trăn cái mang thai từ 120-140 ngày. Trong thời gian trăn cái có chửa khơng cho ăn hoặc cho ăn mỗi lần một ít để tránh chèn ép trứng.
Khi chuẩn bị đẻ, con cái bò đi bò lại trong chuồng, đào đất, tìm chỗ trũng, có rơm, cỏ khơ để đẻ. Có thể làm ổ đẻ cho trăn bằng bao xác rắn đựng trấu cài đặt vào một góc chuồng, nơi yên tĩnh, tránh gió lùa…
47
Mỗi lần trăn cái đẻ từ 10-100 quả trứng. Sau khi đẻ hết trứng vào ổ, trăn cái tự cuộn tròn lại trên trứng để ấp. Khi trăn ấp nên kiểm tra vài lần, nếu thấy các quả trứng to đều, trắng, khơ ráo, vỏ láng bóng là trứng tốt những quả quá to hay quá nhỏ, vỏ xỉn vàng… là trứng hỏng phải loại bỏ.
Thời gian ấp trứng 53-55 ngày thì nở. Trăn con tự mổ vỏ trứng chui ra. Sau 1-2 ngày có những con trăn yếu không tự mổ vỏ chui ra, phải đem thả những quả trứng này vào nước ấm kích thích để trăn con tự mổ vỏ chui ra. Còn quả nào chưa nở, ta hỗ trợ bằng cách xé vỏ dài 1cm, lần tìm đầu trăn con nhẹ nhàng kéo ra.
5. Thú y
5.1. Một số bệnh thường gặp ở trăn
5.1. 1. Bệnh ký sinh trùng
- Ký sinh trùng đường ruột:
Trăn cịi cọc, chậm lớn, trong phân có ấu trùng giun, sán.
Đây là bệnh phổ biến gây tác hại nhiều, nguyên nhân do cho ăn uống không hợp vệ sinh. Dùng thuốc xổ giun sán thú y cho trăn uống.
- Ký sinh trùng ngoài da:
Ve (bét) bám trên da hút máu và truyền bệnh cho trăn. Dùng thuốc sát trùng chuồng trại sạch sẽ.
5.1.2. Bệnh viêm lợi (Viêm tấy hàm răng) Triệu chứng
Mới đầu thấy răng đen, có rỉ, viêm tấy nhỏ màu đỏ, sau chuyển thành màu trắng, có mủ, rụng răng, hàm sưng không ăn được rồi chết.
Điều trị
Dùng thuốc tím rửa chỗ sưng tấy và chích kháng sinh tổng hợp như Ampicyline, Tetracyline hoặc (Peniciline + Streptomycin)…
5.1.3. Bệnh đường hô hấp
Trăn là động vật hoang dã mới được thuần hóa, sức đề kháng cao, ít dịch bệnh. Tuy nhiên, trăn cũng thường mắc bệnh ở đường hơ hấp, đó là bệnh viêm mũi hầu với triệu chứng như mơ tả. Bệnh có thể gây chết trăn nếu việc phát hiện và điều trị bệnh không kịp thời.
48
Theo kinh nghiệm của người nuôi trăn: khi nghe trăn khạc một tiếng thì tiến hành điều trị ngay. Trường hợp bệnh nặng, trăn có đờm thì can thiệp như sau:
- Bỏ trăn vào bao, rồi nhúng cả cơ thể trăn vào thau nước trong vài phút. Sau đó, đem trăn phơi dưới nắng buổi sáng (7 – 8 giờ) trong vòng 10 – 15 phút.
- Sử dụng một trong các loại kháng sinh: tylosin, tiamulin, gentamycin, tiêm bắp vào kẻ vảy ở đuôi của trăn, liên tục 3 - 5 ngày.
- Thuốc long đờm: eucalyptyl, bromhexine. Tiêm bắp
Trường hợp sử dụng thuốc viên trong điều trị, có thể nhét viên thuốc vào đầu gà cho trăn ăn.
Lưu ý: khi tiêm thuốc phải ghị đuôi trăn theo chiều cuốn tự nhiên của trăn để tránh gãy kim.
Phòng bệnh
- Chuồng trại luôn sạch sẽ, tránh ẩm ướt, không quá nóng hoặc quá lạnh, khơng có mùi lạ, hạn chế ruồi và các lồi cơn trùng khác gây hại cho trăn.
- Phải đảm bảo chăm sóc ni dưỡng tốt, thức ăn đảm bảo thành phần và giá trị dinh dưỡng.
- Định kỳ 15 ngày phải bổ sung thêm vitamin A, D, E, Bcomplex vào thức ăn nuôi trăn (gà, vịt) để tăng cường sức đề kháng, hạn chế stress.
Trăn thường mắc bệnh khi thời tiết thay đổi, nếu nhiệt độ quá cao thì phải tạo sự thơng thống chuồng ni; trường hợp trời mưa, lạnh, gió mạnh thì phải che phủ hoặc trùm kín để đảm bảo sức khỏe cho đàn trăn
5.1.4. Bệnh táo bón Điều trị
Dùng thuốc tẩy dạng dầu bơm vào lỗ huyệt, có khi phải dùng ngón tay móc phân cục ra. Cho ăn thức ăn nhuận tràng,…
5.1.5. Chấn thương cơ học
Trong nuôi nhốt trăn thường hay gặp các trường chấn thương có học do trăn tranh dành thức ăn, đánh nhau, tìm lối thốt khỏi chồng,...
Chấn thương nhỏ thì bơi thuốc sát trùng, chấn thương lớn phải khâu, da trăn có khả năng tái sinh nhanh sẽ chóng lành.
Phịng bệnh tổng hợp là biện pháp phòng bệnh tốt nhất cho trăn: Chăm sóc ni dưỡng tốt, ăn uống sạch sẽ, thức ăn đảm bảo thành phần và giá trị dinh dưỡng, chuồng trại ln sạch sẽ, khơng lầy lội, khơng nóng q, lạnh q, khơng
49
có mùi lạ, tránh ruồi nhặng và các lồi cơn trùng khác gây hại cho trăn. Đặc biệt, khi mơi trường sống thay đổi phải chăm sóc ni dưỡng thật chu đáo để phòng và chống stress gây hại cho trăn.
6. Thực hành
Kiến tập tại cơ sở chăn nuôi trăn trong tỉnh thời gian 4 giờ 6.1. chuẩn bị vật liệu dụng cụ và vật mẫu
- Chia nhóm sinh viên (25 sinh viên/01 nhóm) - Phương tiện đi kiến tập: xe trường
- Máy ảnh, sổ tay, bút để chụp hình và ghi chép - Giáo trình mơn học Chăn ni động vật hoang dã 6.2. Phương pháp tiến hành
- Sinh viên đến cơ sở nuôi trăn để tham quan, học hỏi về kỹ thuật nuôi.
6.3. Nội dung thực hành
- Giảng viên liên hệ trước với cơ sở nuôi trăn.
- Sinh viên chuẩn bị nội dung thực hành, tập trung đến cơ sở nuôi trăn. - Ghi chép về kỹ thuật nuôi, chụp ảnh làm tư liệu viết bài thu hoạch. 6.4. Tổng kết nhận xét đánh giá
- Đánh giá kết quả thực hành dựa vào kiểm tra kiến thức sinh viên. - Ghi chép đầy đủ những thông tin.
- Sinh viên tham gia đầy đủ các thao tác. - Tinh thần thái độ học tập nghiêm túc. - Viết bài thu hoạch
50
CHƯƠNG 6
KỸ THUẬT NUÔI CHIM TRĨ MH43-06
Giới thiệu:
Giúp người học nắm rõ phương pháp nuôi chim trĩ phù hợp với điều kiện thực tế từng địa phương.
Mục tiêu:
- Ứng dụng được những kiến thức nuôi chim Trĩ vào thực tiễn sản xuất. - Nhận biết được những vấn đề liên quan đến kỹ thuật nuôi chim Trĩ. - Rèn luyện tính kiên trì, chịu khó trong học tập.
1. Đặc điểm sinh lý
Nghề nuôi chim trĩ đỏ ra đời trong những năm gần đây là một mơ hình chăn ni mới góp phần bảo vệ nguồn gen q hiếm (chim trĩ đỏ vốn có tên trong sách đỏ Việt Nam), cung cấp con giống cho các khu bảo tồn, các khu du lịch sinh thái, nhằm bảo vệ các loài động vật hoang dã.
Thêm vào đó, thịt chim trĩ đã được đánh giá là giàu protein, vitamin, calci, sắt... và trứng chim trĩ (tuy chỉ lớn gấp 2, 3 lần so với trứng chim cút) nhưng rất thơm ngon, bổ dưỡng. Do đó việc ni chim trĩ lấy thịt hay lấy trứng là đều hồn tồn có thể, nhằm thực hiện chương trình xóa đói giảm nghèo và tăng thu nhập cải thiện đời sống của nhân dân từng bước góp phần thúc đẩy sự phát triển của đất nước.
Tuy nhiên nghề nuôi chim trĩ chỉ mới bắt đầu trong vài năm gần đây và có tính tự phát, chưa có nhiều cơ sở uy tín, chất lượng. Cơ sở của chúng tơi đảm bảo khách hàng về uy tín và chất lượng nhằm tạo ra một hướng đi mới cho bà con chăn nuôi.
51
Hình 6.1: Chim trĩ đỏ
Chim Trĩ đỏ khoang cổ là loài chim thuộc Họ Trĩ (Phasianidae) nằm trong Sách đỏ Việt Nam. Chủ yếu sống tại các khu vực miền bắc Việt Nam (Lạng Sơn, Quảng Ninh …), rừng quốc gia Cát Tiên (Lâm Đồng), khu bảo tồn U Minh Thượng (Kiên Giang), khu bảo tồn thiên nhiên Phong Điền (Thừa thiên Huế) và phía Đơng Nam Trung Quốc. Chim Trĩ đỏ khoang cổ tên khoa học là Phasianus colchicus Linnaeus.
Khi trưởng thành con đực có màu lông sáng, đầu và cổ con đực có màu xanh nhạt với 1 khoang trắng rõ rệt xung quanh vùng cổ, giữa ngực màu đỏ tía đậm, các vùng bên cạnh có màu sáng hơn, hai bên sườn có màu vàng nhạt (vàng tái) với các vết đen trên diện rộng, lơng đi có màu vàng oliu (nâu vàng nhạt) với các sọc ngang rộng màu đen.
Trong khi đó con cái có nhiều vết đốm rõ rệt, các lông cổ màu nâu và đen kẻ sọc quanh chỏm đầu, với các đường viền có màu hạt dẻ, phần lơng phía sau lưng và ngực có màu lốm đốm, phần giữa có màu nâu đen, vùng bụng có màu nâu nhạt. Các lông đuôi rất rõ rệt với các đường gợn sóng dày khít có màu vàng sẫm và đen. Chim trĩ non rất khó phân biệt trống mái, đến hơn 3 tháng mới phân biệt được dựa vào màu lơng.
Chim Trĩ có sức sống, sức đề kháng mạnh mẽ đối với bệnh tật, sống được ở nhiệt độ từ - 320C đến 460C. Trĩ đỏ lớn rất nhanh và có khả năng đề kháng rất
52
cao nên ít mắc bệnh. Ngoài 7 tháng là trĩ mái bắt đầu đẻ trứng, mỗi con mái trưởng thành trong một năm có khả năng đẻ 90 – 120 quả trứng tùy theo điều kiện chăm sóc.
Ni nhốt trong điều kiện thiếu các phương tiện ấp trứng nhân tạo thì khó thành cơng vì chim trĩ đỏ khơng có bản năng ấp trứng. Những hộ ni ít thì thường cho gà ấp hộ, tỉ lệ ấp nở thành công tới hơn 75%.
Nếu được cung cấp thức ăn đầy đủ, thêm côn trùng và điều kiện chiếu sáng nhân tạo mỗi con trĩ đỏ mái có thể đẻ đến hai trứng mỗi ngày. Nếu dùng máy ấp nhân tạo với các thông số độ ẩm, nhiệt độ phù hợp thì có thể cho tỉ lệ nở 90- 95 %. Tại miền Trung, chim Trĩ sinh sản kéo dài từ tháng 01 đến tháng 09 trong năm
.
Hình 6.2: Chim trĩ giống ( con trống và con mái)
1.1. Một số chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật nghiên cứu tổng kết tại trang trại - Sản lượng trứng/mái/mùa sinh sản : 90 – 120 quả - Sản lượng trứng/mái/mùa sinh sản : 90 – 120 quả - Tỷ lệ trứng có phơi (%) : 93 – 97%
- Tỷ lệ nở/tổng trứng ấp bàng máy ấp trứng (%) : 90 – 95% - Tỷ lệ nuôi sống (%) : 90%
- Thức ăn bình quân giai đoạn đẻ : 60g – 70g/con/ngày Chim Trĩ đỏ khoang cổ thương phẩm (nuôi 16 tuần tuổi)
53 - Tỷ lệ nuôi sống (%) : 95 - 100%
- Khối lượng cơ thể (kg) cả trống và mái: 1.0 – 1.4 g/con - Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng cơ thể (g): 4.8 – 5.0 kg 1.2. Dựa vào đặc điểm cơ thể để phân biệt chim trống , mái
Ở cùng lứa tuổi Chim trĩ trống thường có ngoại hình lớn hơn chim trĩ mái . Lúc cịn nhỏ rất khó phân biệt chủ yếu dựa vào cảm quan nghề nghiệp và một số biểu hiện nhỏ về sự khác biệt trong tập tính sinh hoạt và ngoại hình chim. Có thể phân biệt bằng mặt thường qua việc so sánh kích thước cở thể, chiều cao chân, hoặc lỗ huyệt.
Khi bước vào thời kỳ 2 - 3 tháng tuổi chim trống có biểu hiện chuyển dần màu lơng từ nâu nhạt sang màu đỏ pha, lúc này trọng lượng và chiều dài cơ thể lớn hơn chim mái rõ rệt. Trên cổ chim trống hình thành tuyến lơng màu đồng phía dưới là màu xanh lá cây hoặc màu tím sáng. Kế tiếp xuất hiện 1 vịng lơng cổ màu trắng ( thường gọi là Trĩ Đỏ Khoang Cổ Trắng ) Lơng đi có màu đỏ và màu hạt dẻ pha trộn với các vệt đen hoặc trắng nhạt .Trên má hình thành hai mào đỏ và hai chỏm lơng sừng màu xanh thẫm. Chim Trống trưởng thành có thể nặng tới 1,5 – 2 kg , lơng đi có thể đạt 0,4 – 0,6m, tùy theo chế độ chăm sóc và mật độ ni thả.
Chim mái có kích thước nhỏ hơn chim trống. Sau khi thay lơng ở thời kỳ 3 - 5 tháng tuổi chim mái sẽ ổn định ở bộ lơng màu tối có những đốm đen, pha lẫn màu hạt dẻ, Chim mái có đi ngắn hơn chim trống, trọng lượng bình qn của một chim mái trưởng thành khoảng 0,7 – 1,3kg / con.
Trong môi trường tự nhiên một chim trĩ đực thường quản lý và giao phối với rất nhiều chim mái. Với bản năng sinh dục mạnh 1 chim trĩ trống có thể đạp liên hồi nhiều chim trĩ mái trong một thời gian ngắn. Với tốc độ và sự uy hiếp rất mạnh của chim trống nên việc nuôi ghép 1 trĩ trống và 1 chim mái để sinh sản là điều tối kỵ, chim mái sẽ thường xuyên rơi vào trạng thái hoảng loạn, bị dập trứng , hoặc lồi Zoom (tuột hậu mơn) đơi khi có vấn đề về tâm, sinh lý ảnh hưởng nghiêm trong đến thế hệ chim mới sinh ra. Tuy nhiên nuôi với tỷ lệ mái quá nhiều cũng không tốt cho chim trống và chất lượng phôi trứng. Qua nghiên cứu thực nghiệm đã ổn định đàn chim bố mẹ sinh sản theo tỷ lệ 1 trống + 3 mái.
Việc nuôi chim trĩ đỏ ở thời kỳ cịn nhỏ thường gặp một số khó khăn nhất định liên quan đến chế độ dinh dưỡng, điều kiện môi trường đặc biệt là khâu vận chuyển. Vì vậy những người mới ni hoặc chưa có kinh nghiệm ni trĩ đỏ nên hạn chế việc đầu tư mua con giống size nhỏ. Người mua nên chọn mua những cá thể chim ở thời kỳ 3 – 5 tháng tuổi hoặc chim hậu bị.
54
Chọn chim trống có ngoại hình to, cao, đi dài, lơng mượt, trường chim dáng khỏe, mạnh, lanh lợi. Nếu ở thời kỳ trưởng thành chim trống luôn trong tư thế nghiêng mình sung trận
Chim mái: bầu chim, nở hậu, khơng dị hình, dị tật. Nên mua chim ở những cơ sở gây ni uy tín và có nhiều năm kinh nghiệm để lựa được những cá thể chim khỏe mạnh, không bị đồng huyết, cũng như được tư vẫn về kỹ thuật gây nuôi.
Một điểm đáng lưu ý : hiện nay chim trĩ đỏ vẫn nằm trong danh mục động vật hoang dã nên việc gây nuôi vẫn phải có khai báo với chi cục kiểm lâm sở tại. Phần lớn các cở sở nhân giống tự phát trên cả nước hiện vẫn chưa được đăng ký gây ni. Đây cũng là một vấn đề khó khăn trong cơng tác quản lý đối với các cơ quan hữu quan cũng như việc vận chuyển, buôn bán cho các hộ dân. Bà con nên tìm đến các cơ sở gây nuôi được cấp phép để mua con giống với nguồn gốc hợp lệ. Tránh mua trơi lổi trên thị trường sẽ gặp phải khơng ít khó khăn trong khâu vận chuyển cũng như công tác nhân giống và tiêu thụ sản phẩm về sau.
2. Thức ăn
2.1. Thức ăn viên kết hợp với thóc và rau xanh
Sử dụng loại cám viên dùng cho gà con, thức ăn dành cho gia cầm trưởng thành, gia cầm sinh sản ( cám gà đẻ ) kết hợp với thóc. Ngồi ra kết hợp cho ăn thêm các loại rau xanh : rau muống, rau lang, thân cây chuối thái nhỏ .
Cũng như chăn ni các lồi gia cầm, chăn ni chim cũng như vậy. Thức ăn của trĩ là cám tổng hợp (loại khơng có tăng trọng), ngơ xay, thóc, đậu tương, rau xanh, cỏ,... Ngồi 2 tháng có thể cho trĩ tập ăn thóc bằng cách trộn 10 – 20 % vào khẩu phần ăn. Ở giai đoạn 5 – 8 tháng có thể trộn đến 50 % thóc vào