2 .Tình hình nghiên cứu đề tài
6. Kết cấu khóa luận
3.2 xuất giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động tổ chức sự kiện của khách sạn JW Marriott,
Khách sạn JW Marriott, Hà Nội cũng như bộ phận liên quan đến tổ chức sự kiện của khách sạn ln mong muốn hồn thiện hơn về hoạt động tổ chức sự kiện.
Hoàn thiện hoạt động tổ chức sự kiện trong khách sạn nhằm nâng cao chất lượng lịch vụ và kiểm soát hoạt động tổ chức sự kiện một cách roc ràng. Nắm bắt được tình hình và quá trình diễ ra các khâu để tiến hành tổ chức sự kiện cõ chỗ nào vướng mắc và khúc mắc giúp khách sạn nhanh chóng gỡ rối và giải quyết.
Hoạt động tổ chức sự kiện trong khách sạn mang lại nguồn doanh thu tương đối lớn. Cần chú trọng đến việc từng khâu rõ ràng và từ nguồn lực con người, cơ sở vật chất kỹ thuật, trang thiết bị, cũng như quá trình diễn ra sự kiện.
Hoàn thiện hoạt động tổ chức sự kiện để daonh nghiệp cũng như nhân thấu hiệu sự chuyên nghiệp của doanh nghiệp khách sạn và cả sự quy chuẩn, tính khoa học, ngun tắc trong mọi q trình diễn ra sự kiện.
Vấn đề to lớn nhất đó là hồn thiện hoạt động tổ chức sự kiện mang lại cho khách hàng cảm nhận về dịch vụ mà họ sử dụng một cách hồn hảo, níu kéo họ lần sao tiếp tục sử dụng dịch vụ của chúng ta.
3.2 Đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động tổ chức sự kiện của khách sạn JW Marriott,Hà Nội Hà Nội
Đề xuất giải pháp nhằm khắc phục về vấn đề đối tượng đại biểu
Đối với tiệc cưới: Khách sạn cần có nghiên cứu thực tế về số lượng khách hàng quan tâm đến dịch vụ tổ chức tiệc cưới của khách sạn trong thời gian sắp tới, kiểm soát và dự đoán lượng khách hàng đến dự kiện thông qua lượng khách tới dự sự kiện năm trước và lượng khách đến độ tuổi cưới trong khu vực địa phương.
Đối với các buổi đào tạo nội bộ: Khách sạn cần đưa ra hình phạt đối với những người bận vì lý do cá nhân. Thu xếp, bố trí nhân viên khơng có trong chương trình đào tạo thay ca trực hay làm việc cho người có danh sách đi đào tạo.
Đề xuất giải pháp nhằm khách phục các vấn đề liên quan đến chương trình kế hoạch
Đối với triển lãm cưới: Nghiên cứu để thay đổi chương trình kế hoạch cho những năm tiếp theo một cách phù hợp. Triển lãm cưới nên diễn ra một ngày để tránh trường hợp trùng nhau về nội dung chương trình.
Đối với lễ tổng kết cuối năm: Nên đưa ra các ý tưởng sáng tạo về chương trình kế hoạch cho sự kiện tạo ra một chương trình mới nhằm đạt được mục tiêu mà khách sạn đề ra đối với sự kiện
Đề xuất giải pháp nhằm khắc phục các vấn đề liên quan đến thời gian biểu của sự kiện
Khách sạn cần nghiên cứu rõ thời gian nên tổ chức triển lãm cưới đề đạt được mục đích của khách sạn khi tổ chức triển lãm. Theo kiến nghị riêng của tác giả, khách sạn nên tổ chức triển lãm cưới hai lần trong một năm. Triển lãm cưới lần một nên diễn ra vào cuối tháng 2 đầu tháng 3 âm lịch. Khi đó mùa cưới từ năm ngối chính thức kết thúc và chuẩn bị một mùa cưới sắp diễn ra. Khi khách hàng có dự định cưới họ sẽ phải lên lịch trình trước cho tiệc cưới của mình. Triển lãm cưới đầu năm mang lại sự tham khảo cho khách hàng về các dịch vụ cưới của khách sạn. Triển lãm cưới
lần hai trong năm nên diễn ra vào tháng 8 dương chuẩn bị vào mùa cưới. Triển lãm cưới lần hai mang tính quyết định cuối cùng của khách hàng nên tổ chức tiệc cưới tại khách sạn hay không.
Đề xuất giải pháp nhằm khắc phục các vấn đề liên quan đến địa điểm
Khách sạn có rất nhiều khơng gian để tổ chức sự kiện. Đây chính là lợi thế của khách sạn, chính vì thế khách sạn nên tận dụng lợi thế này thu hút khách hàng. Để sử dụng khơng gian một cách chính xác khách sạn cần xác định rõ lượng khách đến dự sự kiện. Khách sạn nên nghiên cứu lượng khách đến với triển lãm cưới năm ngoái như thế nào, đồng thời lượng người trong khu vực có nhu cầu tổ chức tiệc cưới, xu hướng cưới năm diễn ra sự kiện là gì.
Đề xuất một số giải pháp nhằm khác phục các vấn đề liên quan đến tài trợ
Khách sạn cần thu hút nguồn tài trợ từ những thỏa hiệp giứa hai bên, bên khách sạn và bên đối tác giữa những điều khách sạn mang lại cho đối tác và đối tác mang lại cho khách sạn.