Lượng hồ tiêu dùng trong nước không đáng kể mà chủ yếu là để xuất khẩu. Phần lớn hồ tiêu được xuất khẩu là tiêu đen, các mặt hàng khác như tiêu xanh, dầu nhựa tiêu v.v… hầu như khơng có. Từ năm 2003, Việt Nam đã bắt đầu xuất khẩu tiêu trắng, tuy vậy lượng tiêu trắng xuất khẩu chiếm tỷ trọng không đáng kể. Số lượng tiêu trắng xuất khẩu hàng năm tăng lên, chất lượng tiêu trắng ngày càng được nâng cao đáp ứng nhu cầu khách hàng của thị trường thế giới. Năm 2006 lượng tiêu trắng xuất khẩu chiếm gần 20% trong tổng lượng tiêu xuất khẩu. Việc gia tăng mặt hàng xuất khẩu tiêu trắng đã làm tăng đáng kể giá trị xuất khẩu hồ tiêu của nước ta.
BẢNG 7: Sản lượng và giá trị xuất khẩu của hồ tiêu Việt Nam giai đoạn 2007 – 2012 giai đoạn 2007 – 2012
Năm Sản lượng (tấn) Trị giá (trệuUSD) Đơn giá(USD)
2007 82904 271 3269 2008 89705 309 3445 2009 134264 348 2592 2010 116841 421 3603 2011 123808 732 5912 8 tháng đầu năm 2012 85057 582 6847
BIỂU ĐỒ 8: Tình hình xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam giai đoạn 2007 – 2012 2007 2008 2009 2010 2011 8 tháng đầu năm 2012 0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 140000 160000 0 100000000 200000000 300000000 400000000 500000000 600000000 700000000 800000000 82904 89705 134264 116841 123808 85057 271000000 309000000 348000000 421000000 732000000 582000000
Sản lượng (tấn) Trị giá (triệu USD)
Nguồn: Tổng cục hải quan Qua bảng số liệu và biểu đồ trên ta có thể nhận xét tổng quát về tình hình xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam trong giai đoạn 2007 - 2012 là tuy sản lượng xuất khẩu hồ tiêu của nước ta biến động không đề trong giai đoạn qua nhưng kim ngạch xuất khẩu hạt tiêu nhìn chung là tăng đều qua các năm nhưng đặc biệt tăng mạnh vào 2011. Giá trị xuất khẩu năm 2011 tăng mạnh sở dĩ là do giá tiêu xuất khẩu tăng mạnh bởi nguồn cung hồ tiêu thế giới giảm do mất mùa của Indonesia, các nhà nhập khẩu Ấn Độ tích cực thu mua để gom hàng nên mới khiến cho giá xuất khẩu tiêu năm 2011 tăng cao dẫn đến giá trị xuất cũng tăng theo.
Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, năm 2009 Việt Nam đã xuất khẩu đạt 134.264 tấn; Tổng kim ngạch đạt 348,1 triệu USD, là năm mà ngành Hồ tiêu đạt số lượng và giá trị xất khẩu cao nhất từ trước tới nay. Trong đó tiêu đen đạt 111.732 tấn, kim ngạch 266,7 triệu USD, tiêu trắng đạt 22.532 tấn, kim ngạch đạt 81,4 triệu USD. So với năm 2008, tăng 49,7%, tương đương với 44.559 tấn về lượng và tăng 12,7%, tương đương với 32,1 triệu USD về giá trị.
Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan trong năm 2008, Việt Nam đã xuất khẩu đạt: 89.705 tấn Tổng kim ngạch đạt 309 triệu USD. So với năm 2007, tăng 7,6 %, tương đương với 6.801 tấn về lượng, tăng 13,7 % tương đương với 38 triệu USD về trị giá. Trong đó tiêu đen đạt 79.729 tấn, giá trị 258 USD, tiêu trắng đạt 9.976 tấn, giá trị 51 triệu USD. Trong Hiệp hội: Có 37 doanh nghiệp trực tiếp xuất khẩu
71.918 tấn, chiếm 80 % thị phần. Trong đó có 13 hội viên xuất khẩu đạt từ trên 2.000 đến trên 9.000 tấn. Ngồi Hiệp hội: Có 50 doanh nghiệp xuất khẩu 18.038 tấn, chiếm 20% tổng số.
Theo Tổng cục Hải quan, năm 2007 Việt Nam đã xuất khẩu được: 82.904 tấn tiêu các loại. Tổng kim ngạch đạt: 271 triệu USD. Giảm 29 %, tương ứng giảm 33.766 tấn về số lượng; Nhưng lại tăng tới 42,6%, tương ứng tăng: 81 triệu USD về giá trị, đạt mức cao nhất từ trước tới nay. Trong Hiệp hội có: 30 doanh nghiệp, xuất khẩu gần: 70.000 tấn, chiếm gần: 83 % thị phần. Đặc biệt có 11 doanh đã xuất khẩu: 52.455 tấn, chiếm 63,3% tổng số xuất khẩu. Riêng Công ty Phúc Sinh, xuất khẩu trên: 10.708 tấn, chiếm 13 % thị phần. Các doanh nghiệp ngồi Hiệp hội có trên 40 doanh nghiệp, xuất khẩu trên 14.000 tấn, chiếm: 17 % thị phần. Doanh nghiệp nước ngồi có gần 10 đơn vị, xuất khẩu trên 18.000 tấn, chiếm 21,6 % thị phần.
Theo Tổng cục Hải quan, trong năm 2006, tổng lượng xuất khẩu của Việt Nam đạt 116.670 tấn, trong đó tiêu trắng chiếm trên 15,5% tương đương 18.390 tấn. So với năm 2005, tổng lượng xuất khẩu năm 2006 tăng trên 23,3% tương đương với 22.439 tấn, trong đó tiêu đen tăng 16,2% (14.005 tấn), tiêu trắng tăng gần 85% (8.444 tấn). Tổng lượng xuất khẩu của các hội viên VPA trong năm 2006 đạt 99.868 tấn, tăng gần 28% tương đương 21.935 tấn so với năm ngoái. Xét về thị phần trong tổng lượng xuất khẩu của cả nước thì tỷ trọng xuất khẩu của các đơn vị VPA chiếm 84%, tăng 3%, trong khi đó tỷ trọng xuất khẩu của ngồi VPA lại giảm 3% so với năm 2005 (19%).
Thị trường xuất khẩu:
Thị trường xuất khẩu của hồ tiêu Việt Nam liên tục được mở rộng. Năm 2002, tiêu Việt Nam chỉ được xuất khẩu đến 30 nước. Từ năm 2005 trở lại đây hồ tiêu Việt Nam đã có mặt trên 80 quốc gia trên thế giới. Một số các thị trường đòi hỏi chất lượng cao ở Châu Âu như Đức, Pháp, Hà Lan, Tây Ban Nha …. chiếm thị phần trên 40% trong năm 2006. Điều này chứng tỏ vị thế ngành hàng Hồ tiêu của Việt Nam ngày càng được nâng cao về số lượng và chất lượng. Số liệu cụ thể của việc xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam sang các thị trường trên thế giớ như sau: