Nước thải trong sản xuất ở làng bỳn ễ Sa chủ yếu chứa hàm lượng lớn chất hữu cơ và mật độ vi khuẩn coliform cao. Nước thải sau sản xuất được tận thu khoảng 80%, cũn lại đươc thải ra cống nước, bốc mựi chua khú chịu. Chớnh vỡ vậy, cỏc bệnh phổ biến tại nhúm làng nghề này là bệnh ngoài da và viờm niờm mạc.
Theo kết quả thống kờ của trạm y tế xó thỡ tỷ lệ số lượt người đến khỏm mắc cỏc loại bệnh như: bệnh hụ hấp 85%, bệnh tiờu húa 67%, phụ khoa 71%, ngoài da 63%... Ngoài ra, chỉ một số ớt bệnh nhõn đến khỏm đau mắt, bỏng mà tự điều trị tại nhà.Nhúm bệnh về mắt chủ yếu cỏc bệnh như mờ mắt, mắt đỏ hay mắt hột.Nhúm bệnh về hụ hấp thỡ bệnh phế quản, viờm xoang, họng là nhiều nhất. Mức độ mắc bệnh trong cộng đồng được thể hiện qua bảng:
Biờ̉u đồ 2: Một số bệnh phổ biến tại làng nghề bỳn ễ Sa, 2013.
(Nguồn: Bỏo cỏo thống kờ trạm y tế xó năm 2013)
Qua bảng ta thấy bệnh đau đầu gặp nhiều nhất trong cộng đồng 87%, tiếp đến là cỏc bệnh liờn quan đến đường hụ hấp, thường gặp nhất là viờm phế quản ở trẻ em dưới 10 tuổi bởi hệ miễn dịch của trẻ em độ tuổi này cũn yếu. Nếu tiếp xỳc nhiều với mụi trường khụng khớ ụ nhiễm sẽ gõy hại cho trẻ, đặc biệt là hụ hấp ảnh hưởng đến sự phỏt triển của trẻ sau này. Cỏc bệnh về mắt, ngoài da, tiờu húa cú số người mắc ớt hơn. Bệnh đau đầu, hụ hấp thường gặp ở người bệnh lớn tuổi, nhất là vào những ngày nắng núng. Bệnh phụ khoa, ngoài da cũng đang cú dấu hiệu tăng lờn. Tỡnh hỡnh mắc bệnh trong cộng đồng diễn ra khụng giống nhau giữa cỏc hộ cũng như tần suất xuất hiện bệnh khụng giống nhau ở mỗi người, nú tựy thuộc vào thể trạng khỏc nhau của từng người dõn, cú những người sức khỏe yếu dễ mắc bệnh hơn những người đề khỏng mạnh hơn. Cũng như cú nhiều nguyờn nhõn dẫn đến bệnh khỏc nhau cú thể do gene, do bản thõn mỗi người ăn ở mất vệ sinh, do một người nào đú tiếp xỳc với nguồn bệnh... nhưng những năm gần đõy, tỷ lệ mắc cỏc bệnh trờn cú dấu hiệu tăng lờn nhanh chúng. Năm 2012, cú 212 lượt người đến khỏm thỡ tất cả đều mắc cỏc bệnh trờn. Chỉ tớnh riờng thỏng 7 năm 2013, cú 59 người đến khỏm thỡ tất cả đều mắc bệnh. Đến hết năm 2013 thỡ số người mắc bệnh lờn đến gần 400 lượt khỏm. Theo như nhận định của nhõn viờn trạm y tế thỡ số người mắc bệnh ngày càng tăng là do tỏc động mạnh của
mụi trường bị ụ nhiễm.
Trong quỏ trỡnh khảo sỏt, thấy rừ được những ảnh hưởng của hoạt động làm bỳn đến khu vực dõn cư xung quanh.
Bảng 19: Tỏc động của ụ nhiễm làng bỳn đến sức khỏe
Chỉ tiờu Đối với hộ sản xuất bỳn Đối với hộ khụng sản xuất bỳn Số lượng (người) Tỷ lệ (%) Số lượng (người) Tỷ lệ (%) Viờm da 10 40 4 11,5 Viờm mũi 6 24 11 31,4 Đau đầu, chúng mặt 6 24 13 37,1 Khỏc 3 12 7 20
(Nguồn: Số liệu điều tra năm 2014)
Qua bảng ta thấy, trong số 25 hộ làm bỳn được điều tra, cú 10 người trả lời là bị viờm da, chiếm 40 %, cú 6 người bị viờm mũi, chiếm 24%, 6 người trả lời thường xuyờn bị đau đầu, chúng mặt, chiếm 24%, cũn lại 3 người trả lời bệnh khỏc. Như vậy, trong quỏ trỡnh làm bỳn, người lao động trực tiếp tiếp xỳc với chất thải nhưng lại khụng cú cỏc dụng cụ bảo hộ lao động nờn cú tỷ lệ bị viờm da, ngứa ngỏy cao nhất.
Trong số 35 hộ dõn khụng làm bỳn sống trong thụn được hỏi thỡ cú 4 người trả lời bị viờm da chiếm 11,5 %, cú 11 người bị viờm mũi chiếm 31,4%, 37,1% trả lời đau đầu chúng mặt, 20% là bệnh khỏc. Tỏc động quỏ trỡnh sản xuất bỳn tới sức khỏe cộng đồng mang tớnh lõu dài, người dõn mắc cỏc bệnh như viờm mũi, đau đầu chiếm tỷ lệ cao.
Mụi trường sống xung quanh bị ụ nhiễm do tỏc động của hoạt động sản xuất bỳn, gõy mựi hụi và là nơi tập trung, sinh sản của loài ruồi muỗi gõy bệnh. Hàm lượng cỏc chất như H2S, NH3 tỏc động trực tiếp và lõu dài đến sức khỏe người dõn, cú khả năng làm ức chế khả năng cung cấp oxy cho hồng cầu, làm cỏc cơ quan của cơ thể bị thiếu oxy, gõy suy yếu nhiều chức năng.Ngoài việc ụ nhiễm mụi trường, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại làng nghề chưa được tuõn thủ nghiờm ngặt. Phần lớn cỏc cơ sở sản xuất tại đõy đều gần với chuồng heo nờn việc mất an toàn là khú trỏnh khỏi. Như vậy, cựng với thực trạng nước thải từ sản xuất bỳn và chăn nuụi heo đang được thải trực tiếp ra mụi trường thỡ an toàn thực phẩm cho người tiờu dựng cũng là vấn đề "núng"
cần được giải quyết của làng bỳn ễ Sa.
Như vậy, ụ nhiễm mụi trường đó và đang cú những ảnh hưởng tiờu cực đối với đời sống hàng ngày và tới sức khỏe của cộng đồng làng nghề. Nhất là khi làm bỳn mang lại thu nhập ổn định cho người dõn, nhu cầu sử dụng càng nhiều và số hộ tham gia sản xuất tăng lờn, điều này cú thể sẽ làm gia tăng tỷ lệ mắc bệnh cú liờn quan đến ụ nhiễm tại khu vực xung quanh làng nghề ễ Sa. Vỡ vậy, những giải phỏp kết hợp đồng bộ, kịp thời để cải thiện, bảo vệ mụi trường làng nghề trong quỏ trỡnh phỏt triển là rất cần thiết. Điều này cần được nhận thức sõu sắc ngay từ nơi sản xuất, người sản xuất và toàn thể cộng đồng thỡ mới duy trỡ lõu bền giỏ trị sản xuất, nõng cao chất lượng cuộc sống. Hay núi cỏch khỏc, sự phỏt triển chỉ cú thể là bền vững khi nú cõn đối được cả 3 mục tiờu: kinh tế, xó hội và mụi trường.