Trường THPT: ……………………………………………………… Ngày………thỏng………n m……… Lớp:……………..Họ và tờn HS:…………………………………… Cỏc thành tố và chỉ số tiờu chớ Điểm đạt được Nhận xột 1. Tỡm hiểu vấn đề 1 2 3 + Phõn tớch tỡnh huống cú vấn đề + Phỏt hiện được tỡnh huống cú vấn đề + Đặt vấn đề và phỏt biểu vấn đề
2. Thiết lập khụng gian vấn đề
+ Thu thập thụng tin
+ Phõn tớch và đỏnh giỏ thụng tin + Đề xuất giải phỏp
3. Lập kế hoạch và thực hiện giải phỏp
+ Xỏc định hệ thống mục tiờu + Lập ế hoạch
+ Thực hiện ế hoạch GQVĐ 4. Đỏnh giỏ và phản ỏnh giải phỏp
Cựng với cỏc bảng iểm quan sỏt, phiếu tự đỏnh giỏ sự phỏt triển n ng lực GQVD do GV, HS thực hiện, chỳng tụi xõy dựng cỏc bài iểm tra đỏnh giỏ mức độ nắm vững iến thức, ĩ n ng và NL vận dụng iến thức để GQVĐ đó đặt ra. Đề bài iểm tra cú sử dụng cỏc bài tập định hướng NL ở cỏc dạng theo cỏc mức độ nhận thức trong hệ thống bài tập đó xõy dựng, lựa chọn và sắp xếp.
2.6. Một số kế hoạch bài dạy học minh hoạ
2.6.1. Kế hoạch bài DH số 1
BÀI 44: ANĐEHIT – XETON (TIẾT 2) 1. Mục tiờu
Kiến thức: HS trỡnh bày được
Tớnh chất húa học của anđehit no, đơn chức (vớ dụ: Anđehit axetic): Tớnh hử (tỏc dụng với dung dịch bạc nitrat trong amoniac), tớnh oxi húa (tỏc dụng với hiđro) PP điều chế anđehit từ ancol bậc I (tạo Anđehit), ancol bậc II (tạo xeton), điều chế trực tiếp anđehit fomic từ metan, anđehit axetic từ etilen.
Một số ứng dụng chớnh của anđehit – xeton.
Kỹ năng
Kỹ n ng làm việc nhúm, ỹ n ng quan sỏt mụ hỡnh cấu tạo phõn tử.
Kỹ n ng vận dụng, liờn hệ cỏc iến thức đó học dự đoỏn tớnh chất húa học đặc trưng của Anđehit và xeton; iểm tra dự đoỏn và ết luận.
Quan sỏt thớ nghiệm, thực hành thớ nghiệm, rỳt ra được nhận xột về cấu tạo và tớnh chất của anđehit, xeton.
Nhận biết anđehit bằng cỏc phản ứng húa học đặc trưng
Kỹ n ng tớnh toỏn hối lượng hoặc nồng độ và cỏc đại lượng hỏc của dung dịch anđehit trong bài toỏn húa học.
Thỏi độ:
í thức được mối quan hệ giữa cấu tạo và tớnh chất của chất húa học, từ đú thấy được quy luật lượng – chất trong tự nhiờn.
Thụng qua tỡm hiểu bài học theo PP gúc, HS cú ý thức trong làm việc nhúm, ý thức được việc sử dụng húa chất an toàn trong cuộc sống, hỡnh thành ý thức bảo vệ mụi trường.
Cú lũng đam mờ, yờu thớch húa hoc.
Năng lực – phẩm chất
Thể hiện ở quỏ trỡnh làm việc nhúm và thụng qua cỏc bảng iểm cụ thể. Chủ động đề xuất mục đớch hợp tỏc để giải quyết nhiệm vụ ở mỗi gúc học tập Phõn tớch được cỏc cụng việc cần thực hiện để hoàn thành nhiệm vụ,
Thể hiện hả n ng đỏp ứng được mục đớch chung ở mỗi gúc, đỏnh giỏ được hả n ng của mỡnh cú thể đúng gúp để thỳc đẩy hoạt động hoàn thành nhiệm vụ
Dự iến phương ỏn phõn cụng, tổ chức hoạt động hợp tỏc
Theo dừi tiến độ hoàn thành cụng việc của từng thành viờn và cả nhúm để điều hoà hoạt động phối hợp; Khiờm tốn tiếp thu sự gúp ý và nhiệt tỡnh chia sẻ, hỗ trợ cỏc
thành viờn khỏc
C n cứ vào mục tiờu cần đạt ở mỗi gúc học tập của nhúm để đỏnh giỏ ết quả đạt đượcvà rỳt inh nghiệm cho bản thõn và cho cỏc thành viờn
NL sử dụng ngụn ngữ húa học: gọi tờn anđehit theo danh phỏp thường và theo danh phỏp thay thế
NL sử dụng cụng nghệ thụng tin: thể hiện ở sản phẩm ppt, video… NL GQVĐ thụng qua mụn Húa học
II. PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC CHỦ YẾU
DH theo gúc ết hợp sử dụng mụ hỡnh, thớ nghiệm húa học. Sử dụng bài tập theo cỏc mức độ tư duy
III. CHUẨN BỊ
GV: Giỏo ỏn, mỏy tớnh, mỏy chiếu
Mụ hỡnh: mụ hỡnh nhúm cacbonyl, phõn tử Anđehit fomic, phõn tử etilen Dụng cụ: ống nghiệm, đốn cồn, p, giỏ ống nghiệm
Húa chất: dung dịch: HCHO, CH3CHO, Br2, KMnO4, CuSO4, NaOH, AgNO3, NH3, O2, C2H5OH, dõy đồng
Cỏc phiếu học tập tại cỏc gúc HS: SGK, mỏy tớnh (nếu cú)
Kiến thức đó biết Kiến thức cần hỡnh thành
Khỏi niệm Anđehit, xeton, phõn loại, danh phỏp Anđehit, xeton.
Cấu tạo phõn tử Anđehit Tớnh chất vật lý của anđehit
1. Từ cấu tạo phõn tử tỡm hiểu tớnh chất húa học của anđehit
2. PP điều chế, ứng dụng của Anđehit – xeton.
IV. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DH V. CỦNG CỐ
Bài 1: Trả lời nhanh cỏc cõu hỏi sau:
1. CH3-CH2-CHO cú tờn gọi thụng thường là gỡ? 2. Anđehit sau cú tờn gọi theo danh phỏp IUPAC là gỡ?
3. Dung dịch nước của Anđehit nào dựng để ngõm mẫu động vật làm tiờu bản? 4. Điền cỏc cụm từ thớch hợp vào cỏc số
Khi bị hử, anđehit chuyển thành ..(1).. bậc ..(2).. tương ứng. Khi bị oxy húa, anđehit chuyển thành ..(3).. tương ứng.
5. Khi đốt chỏy hoàn toàn 1 mol Anđehit A thu được 4 mol CO2. Cho A tỏc dụng hoàn toàn với AgNO3/NH3 dư thu được 4 mol Ag. Xỏc định CTCT của A?
Bài 2: Cho cỏc chất:
CH3-CH2-CHO(1), CH2=CH-CHO(2), (CH3)2CH-CHO(3), CH2=CH-CH2-OH (4). Những chất phản ứng hoàn toàn với lượng dư H2 (Ni, to) cựng tạo ra một sản phẩm là A. (2), (3), (4) B. (1), (2), (4) C. (1), (2), (3). D. (1), (3), (4).
VI. DẶN Dề
Yờu cầu HS tổng ết bài học, hỏi quỏt lại những iến thức trọng tõm cần nắm. Sản phẩm cú thể là: bài powerpoit, sơ đồ tư duy,…
CÁC PHIẾU HỌC TẬP 1. Gúc phõn tớch:
Mục tiờu: Trỡnh bày được mối liờn hệ giữa CTPT với tớnh chất húa học của anđehit Nhiệm vụ: Cỏ nhõn nghiờn cứu SGK phần tớnh chất húa học của anđehit. Chia cụng việc cho mỗi cỏ nhõn hoàn thành phiếu học tập
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1: Gúc phõn tớch - Thời gian: 10’
1. Từ cấu tạo của một anđehit, em hóy cho biết anđehit cú những tớnh chất húa học nào? Cho vớ dụ minh họa?
2. Bằng PP húa học nào cú thể nhận biết ra anđehit?
3. Theo em, cú thể điều chế anđehit từ những nguyờn liệu nào? 4. Cỏc hỡnh ảnh sau núi lờn điều gỡ:
2. Gúc quan sỏt
Mục tiờu: Tiến hành quan sỏt cỏc video clip thớ nghiệm cho biết tớnh chất húa học, PP điều chế và cỏch phõn biệt anđehit và ancol, phenol và cỏc hiđrocacbon hỏc.
Thảo luận nhúm và hoàn thành phiếu học tập số 2
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2: Gúc quan sỏt - Thời gian: 10’
STT Tờn thớ nghiệm
(quan sỏt cỏc thớ nghiệm)
Hiện tượng
Giải thớch Yờu cầu
1 TN 1: metanal tỏc dụng với dd bạc nitrat trong amoniac
1. HS quan sỏt mụ tả thớ nghiệm. 2. Dự đoỏn tớnh chất húa học của anđehit 3. Đưa ra PP điều chế anđehit trong PTN 2 TN 2: metanal tỏc dụng với dung dịch brom 3 TN 3: ancol etylic tỏc dụng với đồng (II) oxit
4. Gúc trải nghiệm
Mục tiờu: Tiến hành một số thớ nghiệm dưới sự hướng dẫn của GV nhằm iểm chứng một số tớnh chất của anđehit và cỏch nhận biết anđehit.
Đưa ra nhận xột về tớnh chất húa học của anđehit
Nhiệm vụ: HS trong nhúm tiến hành thảo luận và làm theo hướng dẫn của GV trong phiếu học tập
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 3: Gúc trải nghiệm - Thời gian: 10’
STT Tờn thớ nghiệm Hướng dẫn Hiện tượng –
Giải thớch Yờu cầu
1
Metanal, ancol etylic tỏc dụng với dd bạc nitrat trong amoniac
Chuẩn bị 2 ống nghiệm, mỗi ống cho vào hoảng 1ml dung dịch AgNO3, thờm từ từ dd NH3, lắc đều đến hi dung dịch trong suốt thỡ dừng lại.
Ống 1: thờm từ từ HCHO Ống 2: thờm từ từ C2H5OH Đun núng, quan sỏt hiện tượng
1. Nhận xột tớnh chất của anđehit 2. So sỏnh t/c của anđehit và ancol 3. Đưa ra PP húa học nhận biết anđehit 4. Nhận xột tớnh chất húa học của anđehit 2 Metanal tỏc dụng với dung dịch brom
Cho vào ống nghiệm hoảng 2ml dd brom. Thờm từ từ dd HCHO 3 Ancol metylic tỏc dụng với đồng (II) oxit
Lấy 1 dõy đồng xoắn hỡnh lũ xo, rồi hơ núng trờn ngọn lửa đến hi
STT Tờn thớ nghiệm Hướng dẫn Hiện tượng –
Giải thớch Yờu cầu
màu ngọn lửa hết màu xanh. Đưa nhanh dõy đồng vào dung dịch CH3OH.
4 Em cú ết luận gỡ về tớnh chất húa học của anđehit?
5. Gúc ỏp dụng
Mục tiờu: Từ iến thức đó chuẩn bị trước, ỏp dụng hoàn thành cỏc bài tập sau. Nhiệm vụ: hoàn thành cỏc bài tập sau
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 4: Gúc ỏp dụng - Thời gian: 10’
1. Hoàn thành sơ đồ phản ứng sau:
CH4 HCHO CH3OH CH3OCH3
2. Viết PTHH học của cỏc phản ứng điều chế etanal từ mỗi hiđrocacbon sau: a) Axetilen b) Etilen c) Etan
3. Cho 5,8 gam một anđehit X mạch hở, cú M<100 tỏc dụng với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu được 21,6 gam Ag. Xỏc định CTPT của X
2.6.2. Kế hoạch bài DH số 2
Giỏo ỏn bài : LUYỆN TẬP ANĐEHIT –AXIT CACBOXYLIC (xem phụ lục 3)
TIỂU KẾT CHƯƠNG 2
Trờn cơ sở nghiờn cứu lớ luận và thực tiễn, chỳng tụi đó đề xuất nguyờn tắc xõy dựng, quy trỡnh xõy dựng, và biờn soạn hệ thống bài tập phõn húa nhằm phỏt triển NL GQVĐ của HS trong phần dẫn xuất của hiđrocacbon Húa học 11.
HTBT được xõy dựng trờn 6 nguyờn tắc đó đặt ra ở phần 2.2.1 và 6 bước của quy trỡnh xõy dựng ở phần 2.2.2. Khi xõy dựng HTBT chỳng tụi đó bỏm sỏt chuẩn iến thức, ĩ n ng để hắc sõu nội dung iến thức trọng tõm và chỳ ý để nội dung iến thức phủ ớn chương trỡnh.
Chỳng tụi nghiờn cứu thờm một số vấn đề bổ trợ iến thức hoa học cho phần dẫn xuất của hiđrocacbon, việc này giỳp GV nắm vững việc hỡnh thành cỏc hỏi niệm hoa học làm cơ sở xõy dựng cỏc nội dung mà trỡnh độ THPT chưa cho phộp đưa vào.
Xõy dựng được giỏo ỏn của 3 tiết dạy cú sử dụng hệ thống bài tập phõn húa theo hướng phỏt triển NL GQVĐ cho HS.
CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 3.1. Mục đớch thực nghiệm
Chỳng tụi đó tiến hành thực nghiệm sư phạm nhằm cỏc mục đớch sau:
Đỏnh giỏ tớnh hả thi, tớnh phự hợp và hiệu quả của hệ thống BTHH đó lựa chọn và xõy dựng nhằm phỏt triển NLGQVĐ cho HS trường THPT.
Đỏnh giỏ tớnh hả thi, tớnh phự hợp và hiệu quả của một số biện phỏp sử dụng bài tập trong dạy học húa học nhằm phỏt triển NLGQVĐ cho HS trường THPT và qua đú gúp phần nõng cao chất lượng dạy và học húa học ở trường THPT theo quan điểm DHPH.
3.2. Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm
- Thiết ế phiếu điều tra và tiến hành điều tra giỏo viờn và HS về sử dụng BTHH và phỏt triển NLGQVĐ cho HS trong dạy học húa học ở trường THPT ở Sơn La
- Thiết ế một số cụng cụ đỏnh giỏ NL GQVĐ cho HS trước hi TNSP và trong quỏ trỡnh TNSP.
- Lựa chọn nội dung TNSP và thiết ế ế hoạch bài dạy thực nghiệm.
- Tiến hành thực nghiệm sư phạm: Dạy học cỏc bài thực nghiệm, tiến hành iểm tra đỏnh giỏ sau giờ dạy.
- Sử dụng thống ờ toỏn học để xử lý ết quả thực nghiệm sư phạm.
- Đỏnh giỏ tớnh hả thi, tớnh phự hợp và tớnh hiệu quả của hệ thống BTHH đó xõy dựng và cỏc đề xuất sử dụng BTHH nhằm phỏt triển NL GQVĐ cho HS trường THPT .
3.3. Nội dung và kế hoạch thực nghiệm sư phạm
3.3.1. Nội dung thực nghiệm sư phạm
- Điều tra GV và HS ở 2 trường về việc sử dụng BTHH và phỏt triển NL GQVĐ cho HS trong dạy học húa học ở Hải Dương, qua đú đỏnh giỏ được tớnh thực tiễn của đề tài và cú sự điều chỉnh cho phự hợp với thực tiễn.
- Tổ chức dạy thực nghiệm 3 bài dạy/trường TNSP.
3.3.2. Phương phỏp thực nghiệm sư phạm
3.3.2.1. Chọn đối tượng thực nghiệm