(số liệu ựiều tra năm 2007) Nhóm hộ Số hộ % Thu nhập bình quân (triệu ựồng/hộ) So sánh (%) 1. Thuần nông 51.284 82,6 13,8 ổ 4,5 100,0 2. Hộ kiêm 6.195 9,9 20,6 ổ 4,8 149,3 3. Hộ chuyên 4.629 7,5 31,4 ổ 10,2 227,5 Tổng số 62.098 Kết quả phân tắch ở bảng 3.10 cho thấy
- Cho tới năm 2007 ở Chương Mỹ có 62.098 hộ và phân hoá thành: nhóm hộ thuần nông 51.284 hộ chiếm 82,6% số hộ nhóm hộ kiêm có 6.195 hộ chiếm 9,9% và nhóm hộ chuyên có 4.629 hộ chiếm 7,5%. Như vậy ở Chương Mỹ hiện nay số hộ thuần nông vẫn còn chiếm ưu thế. Nhóm hộ kiêm vừa làm ruộng vừa làm nghề ở nhóm hộ này hiện còn tăng nhanh chuyển từ hộ thuần nông sang và cũng có thể giảm do chuyển thành hộ chuyên và không làm nông nghiệp nữa. Nhóm hộ chuyên thoát khỏi nông nghiệp nhưng nhiều hộ vẫn còn giữựất ựể cho mượn, cho thuê.
- Sự phân hoá các hộ nông dân dẫn tới sự phân hoá về thu nhập hiện các hộ
thoát ly khỏi nông nghiệp có thu nhập từ ngành nghề là cao nhất bình quân 38,4 triệu ựồng/hộ cao hơn hộ thuần nông là 2,27 lần. Các hộ kiêm có thu nhập thấp hơn hộ chuyên chỉ ựạt 20,6 triệu ựồng/hộ cao hơn hộ thuần nông là 49,3%. Vấn
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 48
ựề cần lý giải là tại sao nhóm hộ kiêm có thu nhập thấp hơn hộ chuyên có thể giải thắch như sau:
Do thu nhập từ nông nghiệp thấp
Do những hộ kiêm thường làm nghề, làm chậm hoặc chỉ làm một công
ựoạn nên thu nhập thấp so với những hộựã làm nghề lâu năm. Một câu hỏi ựặt ra là tại sao hộ kiêm không rời bỏ nghề nông ựể chuyển sang hộ chuyên? chuyển từ hộ
kiêm sang hộ chuyên phải là một quá trình ựể làm quen với nghề.
3.3. Phát triển làng nghề và hệ thống sử dụng ựất
3.3.1. Lựa chọn các hệ thống sử dụng ựất
Kết quảựiều tra ở Chương Mỹ hiện có 12 hệ thống sử dụng ựất chắnh. Trên
ựất cao có 5 hệ thống: chuyên rau, chuyên màu, cây ăn quả, 2 màu 1 lúa và ựồng cỏ (xem bảng 3.11)
Bảng 3.11 Hiệu quả kinh tế của một số hệ thống sử dụng ựất phổ biến ởựất cao huyện Chương Mỹ (số liệu ựiều tra ở 150 ựiểm)
Giá trị sản xuất Tổng chi phắ Lợi nhuận Hệ thống sử dụng Triệu ựồng/ha Số ngày công sử dụng trên 1ha 1. Chuyên rau 250,0 166,7 83,3 810 2. Chuyên màu 157,8 105,2 52,6 420 3. Cây ăn quả 206,3 112,5 93,8 120 4. 2 màu 1 lúa 180,5 120,3 60,2 320 5. Trồng cỏ 110,8 60,4 50,4 105 Kết quả nghiên cứu ở bảng 3.11 cho thấy
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 49
Giá trị sản xuất trên 1 ha từ 110,8 triệu ựồng ựến 250 triệu ựồng ựáng chú ý là hệ thống chuyên rau và chuyên cây ăn quả có giá trị sản xuất cao (200 Ờ 250 triệu ựồng/ha) công thức trồng cỏ giá trị sản xuất thấp nhất 110,8 triệu ựồng/ha
Chi phắ sản xuất giao ựộng từ 60,4 triệu ựồng/ha ựến 166,7 triệu ựồng/ha.
Ở hệ thống sử dụng ựất trồng cỏ chi phắ là thấp nhất 60,4 triệu ựồng/ha.
Lợi nhuận trên 1ha ựất canh tác ựạt từ 50,4 triệu ựồng/ha ựến 93,8 triệu
ựồng/ha. đáng chú ý là có 2 hệ thống sử dụng ựất có lãi thuần cao là trồng rau và trồng cây ăn quả.
Yếu tố thứ 2 người nông dân quan tâm là công lao ựộng kết quả nghiên cứu cho thấy 5 hệ thống sử dụng ựất trên ựất cao ở Chương Mỹ công ựầu tư cho 1ha giao ựộng từ 105 ựến 120 công (cây ăn quả) ựến 810 công (trồng rau) với các hộ
thuần nông họ sản xuất thường lấy công làm lãi thì hệ thống nào sử dụng nhiều lao ựộng thì họ chấp nhận vì thu nhập cao ngược lại những hộ làm nghề họ phải thuê công ựể sản xuất nên họ ắt lựa chọn hệ thống sử dụng ựất phải dùng nhiều lao ựộng (xem bảng 3.12) Bảng 3.12 Kết quả lựa chọn các hệ thống sử dụng ựất ở quỹựất cao % số hộ lựa chọn hệ thống và sử dụng ựất Nhóm hộ N 1 2 3 4 5 1. Thuần nông 60 70,0 8,3 0 16,6 5,0 2. Chủ trang trại 10 0 0 80,0 0 20,0 3. Hộ kiêm 30 0 0 100 0 0 Kết quả khảo sát ý kiến của các chủ hộ lựa chọn hệ thống sử dụng ựất trên quỹựất cao cho thấy:
Nhóm hộ thuần nông 70% số chủ hộ lựa chọ hệ thống chuyên rau 16% số hộ lựa chọ hệ thống 2 màu 1 lúa
8,3% số hộ chọn hệ thống chuyên màu
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 50 Sự lựa chọn khác nhau trên phản ánh sự cân nhắc của nông dân về hiệu quả
kinh tế về những hiểu biết qua các ựối tượng sản xuất
Nhóm chủ trang trại lựa chọn theo 2 hướng trang trại trồng cây ăn quả có tới 80% số chủ hộ lựa chọn, trang trại trồng cỏ ựể nuôi bò chỉ có 20% số chủ hộ
lựa chọn.
Nhóm hộ kiêm ựã xuất hiện tư tưởng làm nghề là chắnh, làm nông là phụ
và có tới 100% số chủ hộựược hỏi ý kiến chọn hệ thống sử dụng ựất trồng cây ăn quả vì hệ thống sử dụng ựất này thu lợi nhuận khá (93,8 triệu ựồng/ha) và sử
dụng ắt lao ựộng.
Trên ựất vàn ở Chương Mỹ có 3 hệ thống sử dụng ựất (2 lúa, 2 lúa 1 màu, 2 lúa 1 rau) xem bảng 3.13
Bảng 3.13. Hiệu quả kinh tế của một số hệ thống sử dụng ựất phổ biến trên
ựất vàn ở Chương Mỹ (số liệu ựiều tra trên 90 ựiểm)
Giá trị sản xuất Tổng chi phắ Lợi nhuận Hệ thống sử dụng Triệu ựồng/ha Số ngày công sử dụng trên 1ha 6. 2 vụ lúa 142,8 95,2 47,6 310 7. 2 lúa 1 màu 162,0 101,5 60,5 405 8. 2 lúa 1 rau 185,7 123,8 61,9 450
Kết quả nghiên cứu ở bảng 3.13 cho thấy ựất vàn ở Chương Mỹ có 3 hệ
thống sử dụng ựất có giá trị sản xuất cao nhất là 2 lúa 1 rau (185,7 triệu ựồng/ha) và thấp nhất là hệ thống 2 lúa (142,8 triệu ựồng/ha). Về chi phắ sản xuất hệ thống 2 lúa 1 rau cao nhất (123,8 triệu ựồng/ha) và thấp nhất là hệ thống 2 lúa 95,2 triệu
ựồng/ha. Về lãi thuần hệ thống 2 lúa 1 rau ựạt cao nhất (61,9 triệu ựồng/ha) cao hơn 2 lúa là 30% tiếp theo là 2 lúa 1 màu (60,5 triệu ựồng/ha) và thấp nhấp là hệ
thống 2 lúa (47,6 triệu ựồng/ha)
Kết quả phân tắch cho thấy trên ựất vàn ở Chương Mỹ tăng vụ là có ý nghĩa tăng lợi nhuận. Nhưng tăng vụ ựi liền với tăng công lao ựộng từ 310 công (hệ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 51
thống 2 vụ lúa) ựến 405 công (hệ thống 2 lúa 1 màu) và 450 công (hệ thống 2 lúa 1 rau). Bảng 3.14 Kết quả lựa chọn các hệ thống sử dụng ựất ở quỹựất vàn % số hộ lựa chọn hệ thống và sử dụng ựất Nhóm hộ n 6 7 8 1. Thuần nông 60 0 23,4 76,6 2. Chủ trang trại 10 93,3 0 6,7 3. Hộ kiêm 30 99,8 0 0,2 Kết quả khảo sát tại các chủ hộ về lựa chọn hệ thống sử dụng ựất trên ựất vàn cho thấy
- Các hộ thuần nông có 76,6% số chủ hộ chọn hệ thống sử dụng ựất 2 lúa 1 rau, chỉ có 23,4% số chủ hộ lựa chọn hệ thống sử dụng ựất 2 lúa 1 màu.
- Các chủ trang trại có 93,3% số chủ hộ chọn hệ thống 2 lúa và 6,7% số
chủ trang trại chọn 2 lúa 1 rau.
- Các hộ kiêm có 100% số hộ lựa chọ hệ thống 2 lúa.
- Khi ựược hỏi tại sao, các chủ hộ thuần nông cho rằng chọn hệ thống cho lãi cao và dùng nhiều công. Các chủ trang trại ựưa ra lý do không có công ựể làm thêm vụ chỉ có 6,7% số hộ cho rằng muốn sản xuất thêm rau ựể bán.
Các hộ kiêm chọn 2 lúa vì làm nông nghiệp ắt lãi, làm ựể lấy ăn là chắnh.
Trên ựất thấp trũng, ở Chương Mỹ có 3 hệ thống sử dụng ựất chắnh làm 2 vụ lúa, lúa + cá, cá + cây ăn quả.
Bảng 3.15. Hiệu quả kinh tế một số hệ thống sử dụng ựất phổ biến trên ựất thấp ở Chương Mỹ (số liệu ựiều tra trên 90 ựiểm)
Giá trị sản xuất Tổng chi phắ Lợi nhuận Hệ thống sử dụng Triệu ựồng/ha Số ngày sử dụng trên 1ha (ngày) 9. 2 vụ lúa 130,5 87,5 43,0 300
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 52
10. Lúa + cá 250,8 148,0 102,8 410
11. Cá + cây ăn quả 310,1 152,8 157,3 400 12. Lúa + cá + cây ăn quả 420,1 158,2 261,9 480
Kết quả phân tắch ở bảng 3.15 cho thấy trên ựất thấp trũng ở huyện Chương Mỹ cấy 2 vụ lúa có giá trị sản xuất ựạt 130,5 triệu ựồng/ha. Nếu chuyển sang cấy 1 vụ lúa xuân một vụ cá giá trị sản xuất trên 1 ha ựạt 250,8 triệu
ựồng/ha. Nếu bỏ hẳn sản xuất lúa chuyển sang nuôi cá quanh năm và trồng cây ăn quả trên bờ thì giá trị sản xuất ựạt 316,1 triệu ựồng/ha. Mô hình cấy lúa vụ xuân, nuôi cá và trồng cây ăn quả bao quanh bờ 1 ha ựạt giá trị sản lượng 420,1 triệu
ựồng/ha cao hơn công thức 2 vụ lúa 3,2 lần.
Sau khi trừ toàn bộ chi phắ ở công thức lúa + cá + cây ăn quả có lợi nhuận 261,9 triệu ựồng/ha, cao hơn công thức cấy 2 vụ lúa là 6 lần, cao hơn công thức lúa + cá là 2,5 lần, cao hơn công thức cá + cây ăn quả là 1,6 lần.
Vấn ựềựặt ra là tại sao công thức lúa + cá + cây ăn quả lại có lợi nhuận cao hơn cả, có thể lý giải như sau:
- Thời gian nuôi cá ở hệ thống 12 so với hệ thống 11 không thay ựổi (cá khi thả nhu cầu về không gian sống không nhiều vì vậy có thể sinh trưởng tốt ở
các mương bao quanh ruộng lúa, chỉ khi thu hoạch vụ lúa xuân nước dâng cao cá mới cần không gian sống rộng).
- Sản phẩm dư thừa của cá là phân bón cho lúa, sản phẩm dư thừa của lúa là thức ăn cho cá nên giảm chi phắ.
- Cây ăn quả trồng trên bờ ngoài sản phẩm từ cây ăn quả, cây ăn quả còn là cây chắn gió có tác dụng ựiều hoà chếựộ nhiệt ở ao nuôi (mùa ựông ao ấm hơn, mùa hè ao mát hơn) nên cá lớn nhanh.
Bảng 3.16 Kết quả lựa chọn hệ thống sử dụng ựất trũng
% số hộ lựa chọn hệ thống và sử dụng ựất
Nhóm hộ N
9 10 11 12
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 53
2. Chủ trang trại 10 0 0 0 100,0
3. Hộ kiêm 30 100,0 0 0 0
Kết quả phân tắch số liệu ở bảng 3.16 cho thấy
- 100% số hộ thuần nông lựa chọn cấy 2 vụ lúa, họ cũng muốn các phương thức canh tác lúa cá nhưng hoặc là không có ruộng hoặc là không có vốn.
- 100% số chủ trang trại lựa chọn hệ thống sử dụng ựất trồng lúa vụ xuân + nuôi cá và trồng cây ăn quả trên bờ
- 100% số hộ kiêm chọn hệ thống cấy lúa họ cho rằng nuôi cá thì họ không có công quản lý.
Từ kết quả nghiên cứu ựược trình bày ở các bảng cho thấy các hệ thống sử
dụng ựất ựược ựa số dân lựa chọn. (xem bảng 3.17)
Bảng 3.17 Các hệ thống sử dụng ựất ựược các nhóm hộ lựa chọn Chân ựất Nhóm hộ Hệ thống sử dụng ựất Thu nhập (triệu ựồng/ha) Cao - Thuần nông - Chủ trang trại - Hộ kiêm - Chuyên rau - Cây ăn quả - Trồng cỏ - Cây ăn quả 83,3 93,8 50,4 93,8 Vàn - Thuần nông - Chủ trang trại - Hộ kiêm - 2 lúa 1 rau - 2 lúa - 2 lúa 61,9 47,6 47,6 Thấp - Thuần nông - Chủ trang trại - Hộ kiêm - 2 lúa - Lúa + cá + cây ăn quả - 2 lúa 43,0 201,0 43,0 Kết quả nghiên cứu bảng 3.17 cho thấy
- Trên ựất cao việc các hộ chọn các hệ thống sử dụng ựất chuyên rau hoặc cây ăn quả là hợp lý vì ựảm bảo lợi nhuận và khả năng cung cấp lao ựộng. Riêng hệ thống sử dụng ựất trồng cỏ lợi nhuận chỉ ựạt 50,4 triệu ựồng/ha nhưng ựược
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 54
các chủ trang trại chọn vì ựồng cỏ gắn liền với chăn nuôi bò, trong nghiên cứu chưa
ựề cập ựến lợi nhuận của hệ thống (trồng cỏ + chăn nuôi)
- Trên ựất vàn các hộ thuần nông chọn hệ thống sử dụng ựất 2 lúa 1 rau là phù hợp. Riêng 2 nhóm hộ kiêm và chủ trang trại chọn hệ thống sử dụng ựất là 2 vụ lúa nước lợi nhuận là thấp 47,4 triệu ựồng/ha. Cần nghiên cứu chuyển ựổi hệ
thống sử dụng ựất này ựể có lợi nhuận cao như chuyển sang hệ thống lúa + cá + cây ăn quả.
- Trên ựất trũng các nhóm hộ thuần nông và hộ kiêm chọn hệ thống sử
dụng ựất là 2 vụ lúa có lợi nhuận quá thấp cần ựược nghiên cứu chuyển sang hệ
thống lúa + cá + cây ăn quả như lựa chọn của nhóm chủ trang trại.
Như vậy: định hướng sử dụng ựất những năm tới của Chương Mỹ là hình thành vùng trồng rau, trồng cây ăn quả trên quỹựất cao
- Hình thành vùng trồng trọt 2 màu 1 lúa và ựồng cỏ phục vụ phát triển chăn nuôi trên quỹựất vàn.
- Hình thành các trang trại trồng lúa + nuôi cá + trồng cây ăn quả trên ựất trũng.
Ba ựịnh hướng trên ựược thực hiện là hoàn toàn phù hợp với sản xuất nông nghiệp trong thành phố Hà Nội với 3 chức năng chắnh Ờ chức năng sản xuất rau, quả, lúa, cá, phục vụ cho dân thành phố.
- Mở rộng diện tắch mặt nước, cây xanh ựể giải quyết vấn ựề môi trườngẦ. - Chức năng du lịch sinh thái tại chỗ cho dân ựô thị
3.3.2. Tổ chức quản lý sử dụng ựất
Vấn ựề chuyển nhượng quyền sử dụng ựất
Như kết quả phân tắch ở bảng 3.17 cho thấy muốn có hệ thống sử dụng ựất
ựạt hiệu quả kinh tế cao rất cần thiết phải tắch tụ ựất ựể hình thành kinh tế trang trại theo hướng lúa + cá + cây ăn quả. Một vấn ựềựặt ra là những yếu tố nào cản trở việc tắch tụ ruộng ựất ở Chương Mỹ.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 55 Lý do ựược ựưa ra từ 100 hộ nông
dân có ngành nghề (hộ kiêm) % số hộ lựa chọn
1. Giữựất ựể tự túc 17
2. Quỹựất ựể giải quyết việc làm 30 3. Không muốn bán vì sợ mất ựất 53
Kết quả phân tắch cho thấy
- Có 53% số người ựược hỏi vì sợ mất ựất, sau này nếu làm nghề gặp khó khăn thì lấy ựất ựâu ựể làm.