2.6.2 .Định hướng phát triển du lịch thành phố Hồ Chí Minh tới năm 2020
4.6. Kết quả kiểm định các giả thuyết
- Theo kết quả hồi quy thì thang đo độ tin cậy có B = 0.126 (Sig = 0.030< 0.05) nghĩa là tại mức ý nghĩa nhỏ hơn 5 % trong các điêu kiện khác không đổi, cảm nhận vê độ tin cậy tăng thêm 1 đơn vị độ lệch chuẩn thì sự hài lòng của du khách quốc tế sẽ tăng thêm 0.030 đơn vị độ lệch chuẩn. Hệ số beta mang dấu dương có nghĩa quan hệ thuận chiêu giữa thang đo độ tin cậy với sự thỏa mãn cùa du khách. Vậy giả thuyết H1 được chấp nhận.
- Thang đo nhân viên phục vụ có B = 0.097 (Sig = 0.021< 0.05) nghĩa là tại mức ý nghĩa nhỏ hơn 5 % trong các điêu kiện khác không đổi, cảm nhận vê nhân viên phục vụ tăng thêm 1 đơn vị độ lệch chuẩn thì sự hài lịng của du khách quốc tế sẽ tăng thêm 0.097 đơn vị độ lệch chuẩn. Hệ số beta mang dấu dương có nghĩa quan hệ thuận chiêu giữa thang đo nhân viên phục vụ với sự thỏa mãn cùa du khách. Vậy giả thuyết H2 được chấp nhận.
- Thang đo đồ ăn thức uống có B = 0.173 (Sig = 0.003< 0.05) nghĩa là tại mức ý nghĩa nhỏ hơn 5 % trong các điêu kiện khác không đổi, cảm nhận vê đồ ăn thức uống tăng thêm 1 đơn vị độ lệch chuẩn thì sự hài lịng của du khách quốc tế sẽ tăng thêm 0.173 đơn vị độ lệch chuẩn. Hệ số beta mang dấu dương có nghĩa quan hệ thuận chiêu giữa thang đo đồ ăn thức uống với sự thỏa mãn cùa du khách. Vậy giả thuyết H3 được chấp nhận.
- Thang đo đồng cảm có B = 0.138 (Sig = 0.014< 0.05) nghĩa là tại mức ý nghĩa nhỏ hơn 5 % trong các điêu kiện khác không đổi, cảm nhận vê nhân viên phục vụ tăng thêm 1 đơn vị độ lệch chuẩn thì sự hài lòng của du khách quốc tế sẽ tăng thêm 0.138 đơn vị độ lệch chuẩn. Hệ số beta mang dấu dương có nghĩa quan hệ thuận chiêu giữa thang đo nhân viên phục vụ với sự thỏa mãn cùa du khách. Vậy giả thuyết H4 được chấp nhận.
- Thang đo phương tiện hữu hình có B = 0.260 (Sig = 0.000< 0.05) nghĩa là tại mức ý nghĩa nhỏ hơn 5 % trong các điêu kiện khác không đởi, cảm nhận vê phương tiện hữu hình tăng thêm 1 đơn vị độ lệch chuẩn thì sự hài lịng của du khách quốc tế sẽ tăng thêm 0.260 đơn vị độ lệch chuẩn. Hệ số beta mang dấu dương có nghĩa quan
hệ thuận chiêu giữa thang đo nhân viên phục vụ với sự thỏa mãn cùa du khách. Vậy giả thuyết H5 được chấp nhận.
- Thang đo an ninh có B = 0.169 (Sig = 0.002< 0.05) nghĩa là tại mức ý nghĩa nhỏ hơn 5 % trong các điêu kiện khác không đổi, cảm nhận vê an ninh tăng thêm 1 đơn vị độ lệch chuẩn thì sự hài lịng của du khách quốc tế sẽ tăng thêm 0.169 đơn vị độ lệch chuẩn. Hệ số beta mang dấu dương có nghĩa quan hệ thuận chiêu giữa thang đo an ninh với sự thỏa mãn cùa du khách. Vậy giả thuyết H6 được chấp nhận.
- Thang đo giá cả cảm nhận có B = 0.191 (Sig = 0.000< 0.05) nghĩa là tại mức ý nghĩa nhỏ hơn 5 % trong các điêu kiện khác không đổi, khi giá cả cảm nhận tăng thêm 1 đơn vị độ lệch chuẩn thì sự hài lịng của du khách quốc tế sẽ tăng thêm 1.191 đơn vị độ lệch chuẩn. Hệ số beta mang dấu dương có nghĩa quan hệ thuận chiêu
giữa thang đo nhân viên phục vụ với sự thỏa mãn cùa du khách. Vậy giả thuyết H7 được chấp nhận.
Như vậy, từ kết quả hồi quy cho thấy sự thỏa mãn của khách hàng chịu ảnh hưởng thuận chiêu của 7 nhân tố: nhân viên phục vụ (PV), đồ ăn thức uống (AU), sự tin cậy (TC), phương tiện hữu hình (HH), an ninh (AN), sự đồng cảm (DC) và giá cả cảm nhận (CP) . Do đó, các giả thuyết H1, H2, H3, H4, H5, H6, H7 như mơ hình nghiên cứu đê xuất được chấp nhận.
Trong đó, nhân tố ảnh hưởng mạnh nhất đến sự thỏa mãn là nhân tố phương tiện hữu hình (HH) với hệ số hồi quy Beta chuẩn hóa là 0.260, thứ hai là nhân tố giá cả cảm nhận (CP) với hệ số hồi quy Beta chuẩn hóa là 0.191, thứ ba là nhân tố đồ ăn thức uống với hệ số hồi quy Beta chuẩn hóa là 0.173, thứ tư là nhân tố an ninh với hệ số hồi quy Beta chuẩn hóa là 0.169, thứ năm là nhân tố đồng cảm với hệ số hồi quy Beta chuẩn hóa là 0.138, thứ sáu là nhân tố tin cậy với hệ số hồi quy Beta chuẩn hóa là 0.115 và cuối cùng là nhân tố nhân viên phục vụ với hệ số hồi quy Beta chuẩn hóa là 0.113.
Bảng 4.12: Kết quả kiểm định các giả thuyết
Giả
Thuyết Tên giả thuyết
Beta chuẩn hóa
Sig VIF Kết quả
H1 Độ tin cậy quan hệ thuận chiêu với sự hài
lòng của du khách. 0.115 0.030 1.385
Chấp nhận
H2
Cung cách phục vụ của nhân viên nhà hàng – khách sạn quan hệ thuận chiêu với sự hài lòng của du khách.
0.113
0.021 1.171 Chấp nhận
H3 Đồ ăn – thức uống có quan hệ thuận chiêu
với sự hài lòng của du khách. 0.173 0.003 1.659
Chấp nhận
H4
Sự đồng cảm của nhà hàng – khách sạn quan hệ thuận chiêu với sự hài lòng của du khách.
0.138 0.014 1.552
Chấp nhận
H5 Phương tiện hữu hình quan hệ thuận chiêu
với sự hài lịng của du khách. 0.260 0.000 1.464
Chấp nhận
H6 An ninh an tồn có quan hệ thuận chiêu với
sự hài lịng của du khách. 0.169 0.002 1.452
Chấp nhận
H7
Giá cả cảm nhận tương quan với chất lượng có quan hệ thuận chiêu với sự hài lòng của du khách.
0.191
0.000 1.359 Chấp nhận
Tóm tắt chương 4
Chương 4 trình bày kết quả nghiên cứu bao gồm thống kê mô tả, kết quả kiểm định các thang đo thơng qua phân tích hệ số tin cậy Cronbach’s alpha và phân tích nhân tố khám phá. Mơ hình và các giả thuyết nghiên cứu được phân tích bằng phương pháp hồi qui tuyến tính bội. Kết quả phân tích hồi qui cho thấy có 7 nhân tố ảnh hưởng thuận chiêu đến sự hài lòng của du khách. Chương năm sẽ trình bày kết luận, kiến nghị, những hạn chế của nghiên cứu và các hướng nghiên cứu tiếp theo.
Chương 5
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1. Kết luận nghiên cứu
Theo kết quả của nghiên cứu chỉ ra rằng các yếu tố:
Vê phương pháp nghiên cứu, nghiên cứu đã đóng góp vào thang đo sự hài lịng của du khách quốc tế đối với hệ thống nhà hàng – khách sạn tại TP. HCM.
Vê mặt lý thuyết, nghiên cứu đã chỉ ra cái nhìn sâu hơn vê sự thỏa mãn của du khách quốc tế đối với hệ thống nhà hàng – khách sạn tại khu vực TP.HCM, làm rõ hơn lý thuyết vê sự thỏa mãn của khách hàng, kết quả nghiên cứu đã chứng minh sự phù hợp của mơ hình lý thuyết mà tác giả đã nói tới ở chương 3, bảy giả thuyết được chấp nhận đem lại ý nghĩa thiết thực cho các nhà kinh doanh hệ thống nhà hàng – khách sạn trên địa bàn TP.HCM để xây dựng các chiến lược phát triển . nâng cao chất lượng dịch vụ của mình dựa vào các yếu tố tác động đến sự hài lòng, từ đó thỏa mãn hơn cho du khách. Với mức độ thỏa mãn đối với các du khách quốc tế lần lượt tới nhân tố phương tiện hữu hình (β = 0.260), nhân tố chi phí (CP) (β = 0.191), nhân tố đồ ăn thức uống (β = 0.173), nhân tố an ninh (β = 0.169), nhân tố đồng cảm (β = 0.138), nhân tố tin cậy (β = 0.115) và cuối cùng là nhân tố nhân viên phục vụ (β = 0.113).
Với các giá trị Mean của các nhân tố sự đồng cảm (Mean = 3,9163), đồ ăn thức uống (Mean = 3,9043), độ tin cậy ( Mean = 3,7585), phương tiện hữu hình (Mean = 3,7440), nhân tố chi phí ( Mean = 3,7359), nhân tố an ninh (Mean = 3,6731), nhân tố nhân viên phục vụ ( Mean = 3,5395) (phụ lục 6) . Như vậy các giá trị Mean đêu trong khoảng từ ( 3,41; 4,2). Bên cạnh đó , giá trị Mean của nhân tố sự hài lòng của du khách Mean = 3,7472 (phụ lục 6) cũng trong khoảng (3,41; 4.2) do đó các du khách đêu hài lòng với chất lượng phục vụ du lịch của hệ thống nhà hàng khách sạn.