CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN TÌNH HÌNH CÁC NGHIÊN CỨU
2.2. Các nhân tố ảnh hưởng đến đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp của hộ
2.2.3. Nhóm nhân tố thị trường
“Thị trường là nhân tố quan trọng nhất có ảnh hưởng quyết định đến mọi hoạt động sản xuất hàng hóa nói chung và sản xuất - kinh doanh cây ăn quả nói riêng. Thị trường trong sản xuất nơng nghiệp của hộ nơng dân bao gồm có hai loại, đó là thị trường đầu ra và thị trường đầu vào” (Theo Vũ Thị Minh, 2004)
Nhu cầu thị trường
Việc sản phẩm đầu ra quyết định rất lớn đối với yêu cầu của xã hội. Vì vậy nhu cầu của thị trường về sản phẩm nơng nghiệp có quan hệ nghịch với giá cả và có mối quan hệ thuận chiều với thu nhập của người tiêu dùng. Điều này có thể lí giải rằng, khi giá cả tăng lên thì lượng cầu về sản phẩm nơng nghiệp giảm xuống và ngược lại.
Trong cơ chế thị trường, các hộ nơng dân hồn tồn tự do lựa chọn hàng hố họ có khả năng sản xuất. Đối với từng hộ nông dân, để đáp ứng yêu cầu thị trường về nơng sản hàng hố, họ có xu hướng liên kết, hợp tác sản xuất với nhau. Nói cách khác thị trường là quá trình mà người mua và người bán tác động qua lại với nhau để xác định được mức sản lượng và giá bán. Cơ chế thị trường bao gồm nhiêu yếu tố: bên cung bao gồm số lượng sản phẩm cung ứng, giá bán của sản phẩm; bên cầu bao gồm nhu cầu của người tiêu dùng và khả năng chấp nhận mức giá; cân bằng
cung cầu tạo ra từ sự tác động qua lại giữa cung và cầu.
Giá cá thị trường
Sản xuất hàng hoá phụ thuộc chủ yếu vào giá cả trên thị trường, những sản phẩm nào được giá thì hộ nơng dân chú ý phát triển. Vì vậy nhu cầu thị trường sẽ quyết định hộ sản xuất với số lượng hàng hoá bao nhiêu và theo tiêu chuẩn chất lượng nào. Thực tế cho thấy vùng nào có thị trường thuận lợi, nơi đó có sản xuất hàng hố phát triển.
Trong cơ chế thị trường, các hộ nơng dân hồn tồn tự do lựa chọn hàng hoá mà thị trường cần và họ có khả năng sản xuất. Hiện nay, đối và hàng hóa nơng sản thì đáp ứng u cầu về nơng sản sạch an toàn đang là vấn đề đặt ra cấp bách hiện nay. Để đáp ứng yêu cầu này của thị trường thì sản xuất nơng nghiệp theo VietGap là một trong những lựa chọn tối ưu.
Sản phẩm cạnh tranh
Yêu cầu từ phía thị trường đầu ra đã ảnh hưởng rất lớn đến quyết định đầu tư của hộ nông dân trong sản xuất nông nghiệp. Việc đầu tư sản xuất nông nghiệp theo VietGap của hộ nông dân để đáp ứng nhu cầu của thị trường đang ngày càng được chú trọng và nhân rộng. Thị trường sẽ quyết định chu kỳ sống của sản phẩm, các sản phẩm nông nghiệp sạch an tồn đang dần dần thay thế các sản phẩm nơng nghiệp thông thường, đây là động cơ và cũng là động lực để chuyển đổi cơ cấu đầu tư trong nông nghiệp theo hướng tăng cường đầu tư nông nghiệp công nghệ cao và nông nghiệp sạch nhằm đảm bảo chất lượng đầu ra của sản phẩm phù hợp với nhu cầu thị trường hiện nay.