II. NHỮNG GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH CÔNG TÁC KẾ HOẠCH HÓA CỦA
5. Tăng cƣờng công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực, động viên
khuyến khích ngƣời lao động làm việc
Lao động, đối tƣợng lao động, công cụ lao động là ba yếu tố cơ bản của quá trình sản xuất. Vì vậy, q trình sản xuất đạt hiệu quả hay khơng là do yếu tố con ngƣời quyết định nên để hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu quả cịn phụ thuộc vào trình độ, kiến thức, kinh nghiệm của ngƣời lao động.
Tình trạng tay nghề cơng nhân của cơng ty hiện nay khơng đồng đều, trình độ tay nghề cao hay là chƣa cao, do vậy việc nâng cao tay nghề cho công nhân là việc làm cấp bách cùng với việc bố trí lại cơ cấu lao động trong cơng ty.
Vì vậy việc đào tạo bồi dƣỡng kiến thức chuyên môn, kỹ năng tay nghề là việc làm cần thiết với công ty, nâng cao năng suất làm việc yêu cầu cơng ty phải có kế hoạch và chƣơng trình đào tạo lao động phù hợp, khoa học cụ thể là:
Đối với đội ngũ công nhân: thƣờng xuyên mở các lớp đào tạo bồi dƣỡng, nâng cao tay nghề, trình độ chun mơn cho công nhân, cán bộ kỹ thuật. Để làm đƣợc điều đó, hàng q, hàng năm cơng ty phải tổ chức kiểm tra tay nghề cho công nhân trên cơ sở đó mà phân loại:
Cơng nhân có tay nghề khá
Cơng nhân có tay nghề trung bình.
Cơng nhân có tay nghề yếu: cần bồi dƣỡng thêm.
Với những cơng nhân có tay nghề yếu: tổ chức nâng cao trình độ hiểu biết về chun mơn ngành nghề để họ nắm vững quy trình cơng nghệ kỹ thuật, có thể tổ chức học tập ngồi giờ tùy theo tình hình sản xuất.
Đối với đội ngũ cán bộ quản lý: cơng ty cần có biện pháp khuyến khích, khen thƣởng hay biện pháp hành chính sau:
Chỉ đề bạt vào vị trí lãnh đạo những ngƣời có đức, có tài, thể hiện tinh thần trách nhiệm, trình độ chun mơn, nhân cách, trình độ quản lý hợp với cơ chế thị trƣờng.
Thƣởng phạt bằng vật chất, lên lƣơng trƣớc thời hạn cho những ngƣời đóng góp trí tuệ, sáng tạo. Trong sự phát triển của cơng ty.
Có biện pháp xử lý thỏa đáng đối với cán bộ không đảm nhận đƣợc cơng việc, khơng có chun mơn bằng hình thức bố trí cơng việc khác hoặc cho thơi việc khi cần.
Đối với đội ngũ cán bộ làm cơng tác chun mơn nghiệp vụ thì kiến thức về kinh tế, ngoại ngữ, tin học là rất cần thiết, do đó cơng ty cần tạo điều kiện thuận lợi cho họ đi học thêm văn bằng hai ở các trƣờng đại học.
Đồng thời đào tạo nâng cao tay nghề của ngƣời lao động để họ thành thạo hơn về cơng việc thì cơng ty cũng cần có những chính sách đãi ngộ và động viên khuyến khích. Động viên khuyến khích. Động viên khuyến khích khơng chỉ là việc cần làm đối với những ngƣời lao động mà cả đối với thành viên trong ban giám đốc. Mỗi thành viên trong ban giám đốc cũng cần phải có sự hăng say trong làm việc. Sự miệt mài trong công tác, quên làm quên ngủ của giám đốc vì cơng việc chung của cơng ty, sự sẵn sàng từ bỏ chuyến đi nghỉ ngơi du lịch cùng gia đình, khơng ngần ngại làm thêm giờ,… để thực hiện đúng kế hoạch đã đề ra của công ty là những biểu hiện sống động của sự nhiệt tình trong lao động của ban giám đốc.
Một sự thỏa mãn trong lao động chứng tỏ ngƣời lao động đã đƣợc chú ý đúng mức. Thái độ bất mãn với công việc, với những đối xử bất cơng chính là những biểu hiện hết sức nghiêm trọng của việc yếu kém trong công tác động viên khuyến khích.
Để động viên khuyến khích mọi ngƣời một cách liên tục và có hiệu quả, một vấn đề đặt ra là xây dựng một hệ thống thƣởng phạt nghiêm minh. Trong
cơng ty hiện đã có chủ trƣơng này nhƣng chƣa thƣờng xuyên, chủ trƣơng áp dụng còn hạn chế, đặc biệt là ở các bộ phận sản xuất nơi cơng nhân làm việc. Thƣờng thì họ mới chỉ đƣợc hƣởng theo lƣơng chính, và chỉ có thƣởng khi doanh thu tăng cao hay vào những chu kỳ mà lƣợng sản phẩm sản xuất, tiêu thụ tăng cao. Động viên khuyến khích, cơng ty nên coi đây là việc làm thƣờng xuyên cho toàn thể lao động trong công ty. Động viên khuyến khích sẽ là động lực cho mọi ngƣời trong công ty nhiệt tình làm việc, phát huy tính sáng tạo của các cá nhân khi họ yên tâm làm việc. Động viên khuyến khích sẽ là một liều thuốc bổ cho sự phát triển của công ty.
KẾT LUẬN
Gia nhập vào nền kinh tế thị trƣờng, tham gia vào các tổ chức lớn nhƣ WTO, cơ hội đến với các doanh nghiệp nƣớc ta là rất lớn đồng thời nguy cơ biến mất khỏi thị trƣờng cũng khó tránh khỏi nếu doanh nghiệp đó khơng ngày một mạnh lên. Để đảm bảo sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp, Công ty cổ phần Tràng An trong những năm qua đã có những nỗ lực khơng ngừng trong sản xuất kinh doanh của mình. Cơng ty đã từng bƣớc thay đổi cơ chế quản lý và kinh doanh của mình để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của ngƣời tiêu dùng và nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp. Sản phẩm của cơng ty đến nay đã có mặt rộng khắp thị trƣờng miền Bắc và một số tỉnh miền Trung, phạm vi tiêu thụ không ngừng đƣợc mở rộng, số lƣợng sản phẩm sản xuất tiêu thụ đặt ra ngày càng tăng, từ đó cơng ty đã thu đƣợc một số hiệu quả nhất định, đóng góp cơng sức vào cơng cuộc xây dựng đất nƣớc. Tuy nhiên xuất phát từ một doanh nghiệp Nhà nƣớc, lại bị sự cạnh tranh gay gắt của các doanh nghiệp lớn trong và ngoài nƣớc nên trong quá trình sản xuất kinh doanh cơng ty phải đối mặt khơng ít khó khăn. Điều đáng ghi nhận là cơng ty đang cố gắng hết mình để vƣợt qua thử thách và hiện tại cơng ty đã có những dự định cho đầu tƣ mở rộng phạm vi sản xuất kinh doanh của mình ra các thị trƣờng mới. Nhƣng để làm đƣợc những việc này thì cơng ty phải từng bƣớc tăng cƣờng tiềm lực của mình bằng cách thực hiện tốt các chỉ tiêu quan trọng trong kỳ kế hoạch.
Trên đây là bản chuyên đề thực tập về cơng ty Cổ phần Tràng An. Hồn thành chuyên đề này em xin cảm ơn các cán bộ công nhân viên trong công ty và cô giáo Nguyễn Thị Ngọc Điệp đã tận tình giúp đỡ em trong thời gian thực tập.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Nguyễn Thành Độ, Nguyễn Ngọc Huyền – 2004 – Giáo trình Quản trị kinh doanh – NXB Lao động xã hội – Hà Nội.
2. Trần Minh Đạo – 2002 – Giáo trình Marketing căn bản – Nhà xuất bản Giáo dục.
3. Nguyễn Năng Phúc – 1998 – Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp – NXB Thống kê – Hà Nội.
4. PGS.TS. Lê Văn Tâm – 2000 – Giáo trình quản trị chiến lƣợc – Nhà xuất bản thống kê.
5. Trƣơng Đồn Thể – 2004 – Giáo trình quản trị sản xuất và tác nghiệp – NXB Lao động xã hội – Hà Nội.
6. Các bản báo cáo kết quả hoạt động sản xuất, kinh doanh năm 2003 – 2007 của Công ty cổ phần Tràng An.
7. Tài liệu về quá trình hình thành và phát triển của công ty Cổ phần Tràng An
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TGĐ : Tổng giám đốc P.TGĐ : Phó tổng giám đốc XN : Xí nghiệp SP : Sản phẩm SX : Sản xuất VT, TP : Vật tƣ, thành phẩm UBND : Ủy ban nhân dân KH : Kế hoạch
KHSX : Kế hoạch sản xuất KT-TC : Kế tốn tài chính TCNS : Tổ chức nhân sự ĐV : Đơn vị
DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU
Sơ đồ 1.1: Cơ cấu tổ chức bộ máy quản trị doanh nghiệp Lƣu đồ 2.1: Lập kế hoạch và triển khai sản xuất của công ty
Bảng 1.1: Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh từ năm 2003 – 2007 Bảng 1.2: Tình trạng máy móc thiết bị trực tiếp sản xuất của cơng ty Bảng 1.3: Cơ cấu sử dụng lao động của công ty qua các năm gần đây Bảng 1.4: Cơ cấu sử dụng vốn của công ty
Bảng 2.1: Sản lƣợng mặt hàng sản xuất của công ty năm 2003 - 2007 Bảng 2.2: Tình hình tiêu thụ các mặt hàng chính những năm gần đây
Bảng 2.3: cơ cấu sản lƣợng tiêu thụ sản phẩm của các thành phần doanh nghiệp ngành sản xuất bánh kẹo.
Bảng 2.4: Tình hình thực hiện kế hoạch sản xuất năm 2007
Bảng 2.5: Tình hình sử dụng lao động của công ty những năm gần đây Bảng 2.6: Tình hình sử dụng nguyên vật liệu trong những năm gần đây Bảng 2.7: Đánh giá nguồn vốn sử dụng của công ty
Bảng 2.8: Cơng suất sử dụng của máy móc thiết bị trong cơng ty Bảng 3.1: Kế hoạch sản xuất năm 2008
Bảng 3.2: Kế hoạch sản xuất tháng 5 năm 2008 Bảng 3.3: Kế hoạch sản xuất tuần thứ 30 năm 2008
Công ty cổ phần Tràng An CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
Hà Nội, ngày 25 tháng 4 năm 2008
NHẬN XÉT KẾT QUẢ THỰC TẬP
Theo đơn giới thiệu của Trƣờng Đại học Kinh Tế Quốc Dân, Công ty Cổ phần Tràng An chúng tôi chứng nhận cho:
Sinh viên: Phùng Thị Thanh Xuân Lớp: Kinh doanh tổng hợp 46A Khoa: Quản trị kinh doanh
Trƣờng: Đại học Kinh Tế Quốc Dân – Hà Nội
Thực tập tại phòng Kế hoạch từ ngày 4 tháng 1 năm 2008 đến ngày 25 tháng 1 năm 2008.
Trong q trình thực tập tại cơng ty, sinh viên Phùng Thị Thanh Xuân đã: Luôn chấp hành đúng nội quy, quy định của đơn vị về thời gian, kỷ luật của công ty.
Có kế hoạch thực tập chi tiết và thực hiện đúng kế hoạch đề ra.
Tích cực học hỏi, nghiên cứu để tìm hiểu nắm bắt các nội dung cần quan tâm học tập.
Thái độ học tập, lao động nghiêm túc, quan hệ với Cán bộ công nhân viên đúng mực.
Đã hồn thành tốt q trình thực tập tại cơng ty.
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU .................................................................................................. 1
Chƣơng I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY ..................................................... 2
I. THÔNG TIN CHUNG VỀ CÔNG TY ......................................................... 2
II. Q TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CƠNG TY ........... 2
III. CƠ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN TRÀNG AN . 5 1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy Công ty cổ phần Tràng An ............................ 5
2. Cơ cấu tổ chức và nhân sự ............................................................................ 6
IV. KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH ......................... 10
V. ĐẶC ĐIỂM NGUYÊN VẬT LIỆU VÀ HỆ THỐNG CUNG ỨNG NGUYÊN VẬT LIỆU CỦA DOANH NGHIỆP ............................................ 11
VI. ĐẶC ĐIỂM MÁY MĨC THIẾT BỊ, QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM ........................................................................................ 12
VII. ĐẶC ĐIỂM VỀ LAO ĐỘNG ................................................................. 17
VIII. ĐẶC ĐIỂM VỀ VỐN ............................................................................ 18
IX. ĐẶC ĐIỂM VỀ THỊ TRƢỜNG TIÊU THỤ ........................................... 20
Chƣơng II: THỰC TRẠNG VỀ XÂY DỰNG, TỔ CHỨC THỰC HIỆN KẾ HOẠCH VÀ CHƢƠNG TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM ............... 22
I. CƠ SỞ XÂY DỰNG KẾ HOACH SẢN XUẤT VÀ TỔ CHỨC THỰC HIỆN KẾ HOẠCH CỦA CÔNG TY ............................................................. 22
1. Lập kế hoạch sản xuất ................................................................................. 24
2. Duyệt ........................................................................................................... 25
3. Triển khai, kiểm soát tiến độ sản xuất ........................................................ 26
4. Báo cáo, cập nhật, quyết tốn vật tƣ, thành phẩm ...................................... 27
II. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CỦA CÔNG TY .................... 28
1.Tình hình sản xuất sản phẩm của cơng ty .................................................... 28
2. Khả năng tiêu thụ sản phẩm của công ty .................................................... 31
III. TÌNH HÌNH THỰC HIỆN KẾ HOẠCH SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY NĂM 2007 .................................................................................... 33
IV. NHỮNG ƢU ĐIỂM VÀ NHƢỢC ĐIỂM TRONG KẾ HOẠCH HĨA
CỦA CƠNG TY .............................................................................................. 35
1. Ƣu điểm ....................................................................................................... 35
2. Những tồn tại: .............................................................................................. 35
3. Nguyên nhân ............................................................................................... 36
V. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN KẾ HOẠCH HĨA SẢN XUẤT CỦA CƠNG TY .............................................................................................. 37
1. Hiệu quả sử dụng lao động .......................................................................... 37
2. Hiệu quả sử dụng nguyên vật liệu ............................................................... 39
3. Hiệu quả huy động vốn ............................................................................... 42
4. Hiệu suất sử dụng máy ................................................................................ 43
5. Tổ chức quản lý, hiệp tác giữa các bộ phận ................................................ 45
Chƣơng III: NHỮNG GIẢI PHÁP ĐỂ XÂY DỰNG VÀ THỰC HIỆN TỐT KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TRÀNG AN46 I. PHƢƠNG HƢỚNG VÀ NHIỆM VỤ CỦA CÔNG TY TRONG NHỮNG NĂM TỚI ........................................................................................................ 46
1. Phƣơng hƣớng chung của ngành ................................................................. 46
2. Phƣơng hƣớng và nhiệm vụ của công ty trong những năm tới ................... 47
3. Kế hoạch sản xuất sản phẩm trong năm 2008 ............................................. 49
II. NHỮNG GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH CÔNG TÁC KẾ HOẠCH HĨA CỦA CƠNG TY ....................................................................................................... 54
1. Tăng cƣờng điều tra nghiên cứu thị trƣờng. ............................................... 54
2. Tiết kiệm nguyên vật liệu cho sản xuất sản phẩm ...................................... 56
3. Tăng cƣờng đầu tƣ, đổi mới thiết bị cơng nghệ có trọng điểm ................... 57
4. Huy động thêm vốn đầu tƣ có hiệu quả ...................................................... 59
5. Tăng cƣờng công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực, động viên khuyến khích ngƣời lao động làm việc ........................................................... 60
KẾT LUẬN .................................................................................................... 63