.Kết quả điều tra nhà quản trị

Một phần của tài liệu (Luận văn TMU) hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú tại sunrise hoi an beach reort ” (Trang 31 - 33)

Sau thời gian tiến hành phát phieesy điều tra gửi đến nhà quản trị, các trưởng bộ phận thu được kết quả như sau:

Hoạt động hoàn thiện hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật luôn luôn được nhà quan trị chú trọng trong việc kinh doanh khách sạn, nó có vai trị to lớn trong việc nâng cao sức cạnh tranh và tạo ra nét riêng biệt cho khách sạn. Khách sạn thường xun có các đợt điều tra thăm dị ý kiến khách hàng để có các kế hoạch hồn thiện hơn hệt thống cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú một cách chi tiết và hiệu quả.

Nhà quản trị luôn coi hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú là nền móng giúp cho việc kinh doanh của khách sạn, nó là yếu tố khá quan trọng quyết định đến lưu lượng khách đến với khách sạn. Khách sạn có riêng một bộ phận kỹ thuật bảo trì các trang thiết bị phịng khách, có cả xưởng mộc nhỏ để sửa chữa duy tu nội thất đồ gỗ trong phòng khách cũng như toàn bộ đồ gỗ trong khách sạn. Hiện tại hệ thống cơ sở vật chất lưu trú của khách sạn ở mức độ tốt, tuy nhiên vẫn còn một số hạn chế như hệ thống an ninh, hệ thống nước, trang thiết bị trong phòng tắm …chưa thực sự được tốt, khách sạn sẽ có biện pháp khắc phục kịp thời để khơng ảnh hưởn đến việc lưu trú của khách.

Về phía nhà cung cấp thì khách sạn có hệ thống nhà cung cấp khá đa dạng và phong phú đảm bảo tốt về nguồn hàng về giá cả cũng như chất lượng. Với mỗi một hạng mục của khách sạn thì các nhà quản trị có sự lựa chọn nhà cung cấp riêng, ví dụ như về nội thất trong phịng ngủ thì cơng ty Việt Đức và Lâm Hiệp Hưng cung cấp các loại đồ mây và giả mây trong phịng, khố và phụ kiện thì do cơng ty Hafele cung cấp…. Nhìn chung thì khách sạn đã phân nhỏ hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú ra thành từng hạng mục nhỏ để lựa chọn các nhà cung cấp khác nhau để đảm bảo cạnh tranh giữa các nhà cung cấp để họ đảm bảo cho khách sạn về mẫu mã chất lượng cũng như giá cả.

Hiện tại, khách sạn cũng cịn nhiều thiếu sót trong việc quản lý nhân viên sử dụng và bảo quản các trang thiết bị. Việc giám sát của các nhà quản trị trong việc này chưa thực sự có hiệu quả, vẫn cịn lơi lỏng, cần phải có biện pháp giám sát chặt chẽ hơn nữa. Tuy nhiên, hiện tại khách sạn đã dần làm tốt công tác này, tổ chức đội ngũ nhân viên phụ trách riêng về việc bảo trì bảo dưỡng các trang thiết bị trong phòng khách, xây dựng một bộ phận riêng chuyên sửa chữa và bảo dưỡng đồ gỗ nội thất của khách sạn để đảm bảo cho việc hoạt động liên tục và tiết kiệm chi phí cho khách sạn.

Có rất nhiều nguyên nhân khiến các khách hàng đánh giá chư tốt về hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú của khách sạn. Nguyên nhân khách quan, do khách du lịch cũng co những người khó tính và có yêu cầu khá khắt khe về hệ thống trang thiết bị trong phòng khách cũng như tại khu vực đón tiếp của khách sạn, mỗi người có cảm nhận riêng của mình, mỗi người một ý kiến khách nhau nên rất khó có thể làm hài long tất cả. Nguyên nhân chủ quan, do trong quá trình hoạt động các trang thiết bị cũng dần có dấu hiệu xuống cấp cần phải sửa chữa, công tác duy tu bảo dưỡng chưa thực sự được tốt, công tác quản lý con người cũng chưa tốt dẫn đến hiệu quả sử dụng chưa cao.

Hoạt động của khách cũng như quá trình sử dụng các trang thiết bị của nhân viên ảnh hưởng rất lớn đến hệ thống có sử vật chất kỹ thuật, nó có thể gây ra hỏng hóc ngồi ý muốn, gây ra tình trạng xuống cấp và thiếu đồng bộ do phải sửa chữa thay thế của trang thiết bị phục vụ lưu trú của khách sạn. Yếu tố con người chính là một trong những nhân tố ảnh hưởng đến hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú.

Hiện tại thì khách sạn cũng có những biện pháp riêng để hoàn thiện hơn hệ thống cơ sở vật chất lưu trú: Lên kế hoạch về cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú, đầu tư mau sắm, nâng cao thất lượng hệ thống cơ sở vật chất lưu trú, tổ chức vận hàng duy tu bảo dưỡng cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú, kiểm tra đánh giá số lượng chất lượng để nâng cao hiệu quả sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú, hoàn thiện cong tác quản lý để nâng cao hiệu quả sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú.

Một phần của tài liệu (Luận văn TMU) hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú tại sunrise hoi an beach reort ” (Trang 31 - 33)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(56 trang)