2.2.1 .Khái quát thực trạng hoạt động kinh doanh của khách sạn Quốc tế Bảo Sơn
2.2.2.3. Môi trường vi mô
Môi trường vi mô của doanh nghiệp bao gồm môi trường ngành và môi trường nội tại của doanh nghiệp.
- Môi trường ngành bao gồm :
+ Nhà cung ứng : Nhà cung ứng của khách sạn Quốc tế Bảo Sơn là các đại lý chuyên cung cấp thực phẩm cho khách sạn nên đáp ứng được việc đa dạng các nguồn thực phẩm, đảm bảo tính ổn định cung cấp nguyên liệu cho q trình chế biến món ăn tại nhà hàng của khách sạn.
+ Đối thủ cạnh tranh : Những đối thủ cạnh tranh trực tiếp có sự tương đồng về quy mơ, thứ hạng, đối tượng khách và có vị trí gần khách sạn Bảo Sơn là các khách
LAKESIDE…. Và các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn Hà Nội, họ sẽ cạnh tranh về giá cả, chất lượng phục vụ, chương trình khuyến mại… Ngồi ra cịn có các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn, họ là những khách sạn sắp gia nhập thị trường.
+ Khách hàng : Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn đã thu hút được một số lượng lớn khách du lịch đến với khách sạn, điều này có được là do bộ phận marketing tại khách sạn đã có những nỗ lực trong việc thu hút khách, phát triển các chương trình marketing, chất lượng sản phẩm dịch vụ tại khách sạn Bảo Sơn tương đối tốt có tác động lớn trong việc giữ chân khách hàng, tuy nhiên, khách sạn luôn cần phải mở rộng và phát triển hoạt động marketing nhiều hơn nữa, nhất là trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt như hiện nay.
+ Sản phẩm mới : Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn liên tục thiết lập các gói sản phẩm mới vào các dịp lễ tết trong năm để thu hút và giữ chân khách hàng, ví dụ như nhân ngày quốc tế phụ nữ, khách sạn Bảo Sơn sẽ tổ chức bữa ăn trưa tự chọn, hứa hẹn mang đến với phụ nữ thực phẩm tốt cho một ngày khó quên với giá chỉ 199.000 VNĐ / khách. Đặc biệt cho dịp này, mỗi khách hàng sẽ được cung cấp đồ uống miễn phí là bia hoặc nước ngọt ( Nguồn : baosonhotels.com ).
- Môi trường bên trong :
+ Nguồn nhân lực : Đội ngũ lao động của khách sạn được đào tạo và trang bị đầy đủ những kiến thức cho công việc, đội ngũ nhân viên trẻ trung, năng động nhiệt tình. Phần lớn nhân viên của khách sạn đều tốt nghiệp các trường đại học, cao đẳng, trung cấp đào tạo du lịch, ngoại ngữ và quản trị kinh doanh. Đây là một nhân tố góp phần quan trọng trong chiến lược marketing thu hút khách của khách sạn bởi nếu chất lượng nguồn nhân lực cao sẽ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ để thỏa mãn tốt hơn nhu cầu của khách hàng. Tuy nhiên, số nhân viên lao động phổ thơng tại khách sạn cịn chiếm đến gần 20% tổng số nhân viên, một số lao động chưa vững nghiệp vụ và ngoại ngữ chưa tốt.
+ Về uy tín và vị thế của khách sạn : Nằm ở vị trí trung tâm thành phố, , trong khu vực ngoại giao và tài chính gần các bộ và trung tâm chính phủ, khách sạn Quốc tế Bảo Sơn ngay từ thời điểm khai trương đã trở thành sự lựa chọn cho du khách trong nước và quốc tế. Với quy mô thiết bị hiện đại, khách sạn đã được tổng cục du lịch Việt Nam đạt tiêu chuẩn 4 sao. Với những thế mạnh sẵn có của mình, khách sạn hồn tồn có thể thu hút được khách hàng và ngày càng phát triển hơn nữa. Tuy nhiên, trước tình hình cạnh tranh gay gắt như hiện nay, trên địa bàn Hà Nội, có rất nhiều khách sạn có quy mơ thứ hạng tương đương hoặc hơn hẳn khách sạn Quốc tế Bảo Sơn. Vì vậy, khách sạn ln phải nỗ lực rất lớn để nâng cao hơn nữa vị thế của mình.
động marketing thu hút khách du lịch cơng vụ nói riêng. Với nguồn tài chính vững mạnh, việc quyết định ngân sách cho các hoạt động marketing thu hút khách của khách sạn Bảo Sơn khơng cịn là vấn đề q khó khăn.
+ Cơ sở vật chất kỹ thuật : Với cơ sở vật chất, trang thiết bị khang trang hiện đại, tiện nghi đầy đủ phần lớn đáp ứng được nhu cầu của khách du lịch. Tuy nhiên có một số trang thiết bị đã cũ, nếu không kịp thời bảo dưỡng sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng sản phẩm dịch vụ.