Cơ chế thứ nh t: Ức chế quá trình vận chuyển các ion Na+
và Сa2+ qua màng tế ào, ng n cản quá trình trao đổi ch t (Hình1.3A).
Cơ chế thứ hai: Phá vỡ màng tế ào, oxy hóa nguyên sinh ch t của tế ào vi khuẩn, phá hủy nguyên sinh ch t ởi oxy hòa tan trong nƣớc với vai trò xúc tác của bạc (Hình 1.3B).
Cơ chế thứ a: Tác động gián tiếp lên phân tử DNA ằng cách t ng số lƣợng các gốc tự do làm giảm hoạt tính của các hợp ch t chứa oxy hoạt động, làm rối loạn các q trình oxy hóa cũng nhƣ phosphoryl hóa trong tế ào vi khuẩn (Hình 1.3C).
Cơ chế thứ tƣ: vơ hiệu hóa enzym có chứa các nhóm –SH và –COOH, phá vỡ cân ằng áp su t thẩm th u, hoặc tạo phức với acid nucleic dẫn đến làm thay đổi c u trúc DNA của tế ào vi sinh vật (tác động trực tiếp đến c u trúc DNA Hình 1.3D).
16
Màng ảo vệ của tế ào vi khuẩn là một c u trúc gồm các glycoprotein đƣợc liên kết với nhau ằng cầu nối acid amin để tạo độ cứng cho màng. Các ion ạc vừa mới đƣợc giải phóng ra từ ề mặt các hạt nano ạc tƣơng tác và ức chế vi khuẩn. Các tế ào động vật thuộc nhóm sinh vật ậc cao (sinh vật đa ào: động vật nói chung ao gồm cả con ngƣời là động vật ậc cao) có lớp màng ảo vệ hồn tồn khác so với tế ào vi sinh vật đơn ào (n m, vi khuẩn và virus). Tế ào của động vật ậc cao có hai lớp lipoprotein giàu liên kết đơi ền vững có khả n ng cho điện tử do đó khơng cho phép các ion ạc xâm nhập, vì vậy tế ào khơng ị tổn thƣơng khi tiếp xúc với các ion ạc. Điều này có ngh a nano ạc hồn tồn khơng gây hại đến con ngƣời và động vật nói chung, do c u trúc màng tế ào ền vững và dày hơn các vi sinh vật đơn ào gây ệnh nhƣ n m, vi khuẩn và virus [64].
1.3.3 Tình hình nghiên cứu trong nước về vật liệu nano bạc
N m 2009, tác giả Nguyễn Thị Phƣơng Phong cùng cộng sự đã chế tạo vật liệu mút xốp polyurethane mang các hạt nano ạc kích thƣớc 6-12 nm ằng phƣơng pháp polyol, sử dụng để lọc nƣớc uống nhiễm khuẩn E. coli và B.subtillis với hiệu quả diệt khuẩn 100% [65].
N m 2020, tác giả Mai Ngọc Tu n Anh cùng cộng sự tổng hợp vật liệu nano ạc hình cầu kích thƣớc trung ình 21-85 nm và dạng thanh ằng phƣơng pháp polyol. Vật liệu nano ạc cho th y diệt E. coli tốt hơn S. aureus. Kích thƣớc và hình dạng
của vật liệu nano ạc ảnh hƣởng đến khả n ng diệt khuẩn của chúng [66].
N m 2010, tác giả Nguyễn Cửu Khoa và Cao V n Dƣ tổng hợp vật liệu nano ạc trên polyamidoamin. Kích thƣớc của vật liệu nano ạc trung ình 10-50 nm phụ thuộc vào lƣợng AgNO3 và PAMAM [67].
17
CHƢƠNG 2 THỰC NGHIỆM
2.1 Hóa chất, dụng cụ và thiết bị
2.1.1 Hóa chất
Các vật liệu và hoá ch t đƣợc sử dụng trong nghiên cứu đƣợc trình ày ở ảng 2.1. Bảng 2.1 Hóa ch t sử dụng trong nghiên cứu
Hóa chất Thành phần Xuất xứ
Graphite C Trung Quốc
Maleic anhydride (MA) C4H2O3 USA
Choline chloride C5H14ClNO Trung Quốc
Zinc chloride ZnCl2 Trung Quốc
N,N-Dimethylformamide
(DMF) C3H7NO Trung Quốc
Diethyl ether (C2H5)2NO Trung Quốc
Tetrahydrofuran (THF) (CH2)4O Trung Quốc
Methanol CH3OH Trung Quốc
Hydrochloric acid HCl 36% Trung Quốc
Potassium hydroxide KOH Trung Quốc
Nƣớc khử ion H2O Việt Nam
Sulfuic acid H2SO4 98% Trung Quốc
Phosphoric acid H3PO4 Trung Quốc
Hydrogen peroxide H2O2 Trung Quốc
Ethanol C2H5OH Trung Quốc
2.1.2 Dụng cụ
18
Bảng 2.2 Dụng cụ sử dụng trong nghiên cứu
Dụng cụ Số lƣợng Dụng cụ Số lƣợng
Máy khu y từ gia nhiệt 1 Beaker 250ml 3
Bình khí nitơ 1 Pipet 10ml 1
Tủ s y 1 Pipet 5ml 1
Bể siêu âm 1 Ống đong thủy tinh 1
Máy ly tâm 1 Parafin 1
Bơm chân không 1 Gi y lọc 1
Bình cầu 1 cổ (25ml) 1 Ống nhỏ giọt 1
Nút cao su 1 Phễu thủy tinh 1
Muỗng thủy tinh 1 Cá từ 1
Muỗng inox 1 Bóp cao su 1
2.1.3 Máy móc và thiết bị phân tích
2.1.3.1 Phương pháp phân tích UV-Vis
Phổ tử ngoại và khả kiến, viết tắt là UV-Vis (Ultraviolet-Visi le) là phƣơng pháp phân tích sử dụng phổ h p thụ hoặc phản xạ trong phạm vi vùng cực tím cho tới vùng ánh sáng nhìn th y đƣợc.