7. Bố cục đề tài
3.1. Khái quát về tục uống rượu bằng thìa
Qua quá trình khảo sát tìm hiểu về nguồn gốc của tục uống rượu bằng thìa, đa phần các bậc lão niên và thầy tào đều cho rằng: tục uống rượu bằng thìa được du nhập vào bản người Nùng An cách đây khoảng 300 năm cùng với sự di cư của dân tộc Choang từ Trung Quốc sang. Với lịch sử xuất hiện từ rất lâu đời như vậy, uống rượu bằng thìa đã dần trở thành một thói quen sinh hoạt, một tập tục truyền thống trong đời sống của đồng bào Nùng An. Vì vậy, uống rượu bằng thìa có mặt ở hầu khắp các cuộc vui, cuộc gặp gỡ trong cộng đồng người Nùng An.
Nếu như người Kinh uống rượu bằng chén, người Mơng uống rượu bằng bát thì người Nùng An lại có tập tục khá độc đáo là uống rượu bằng thìa. Đúng như tên gọi, vật dụng được sử dụng chính trong tục uống rượu bằng thìa chính là thìa và bát. Lý giải về việc tại sao lại dùng thìa và bát để uống rượu, qua q trình thu thập phân tích tài liệu, chúng tơi rút ra một cách giải thích phù hợp như sau: Với điều kiện sống nơi địa hình khắc nghiệt, xung quanh núi đá bao phủ nên người Nùng An quanh năm suốt tháng làm bạn với cái lạnh thấu xương buốt
thịt, thêm nữa người dân sinh sống chủ yếu dựa vào săn bắn, chăn nuôi, khai thác lâm - thổ sản nên rất cần có rượu để giữ ấm cơ thể và tạo nên tinh thần mạnh mẽ trong sinh hoạt và lao động; vì thế, rượu gắn bó với người Nùng An như là một sự tất yếu. Vì môi trường sống khá ngặt nghèo như vậy nên người Nùng An khơng thể có điều kiện sinh hoạt với văn hóa trầu cau, văn hóa trà như người Kinh được. Rượu đối với họ giống như một phương thức để thích nghi với môi trường sống. Điều này lý giải tại sao người Nùng An có một quan niệm bất thành văn chén rượu là “đầu câu chuyện” khi nhà có khách.
Rượu thìa – nét văn hóa độc đáo riêng có của người Nùng An (Nguồn: Internet)
Hơn nữa, khi xưa cuộc sống lao động cịn vất vả, khó khăn thiếu thốn, khơng phải gia đình nào cũng có đủ điều kiện và khả năng để sở hữu những chiếc ấm, chiếc chén, những bình đựng rượu có hoa văn trạm trổ khéo léo, trong khi những chiếc bát ăn cơm, cái thìa múc canh lại ln có sẵn trong nhà. Xuất phát từ nhu cầu cần có rượu để duy trì, đảm bảo sức khỏe và dụng cụ để uống thuận tiện phù hợp với hoàn cảnh sống, với lối tư duy đơn giản như vậy nên cách đây khoảng 300 năm, người Nùng An đã “khai sinh” ra tục lệ uống rượu bằng thìa mà cho đến ngày nay nó vẫn giữ được vẹn nguyên giá trị trong tất cả hoạt động cộng đồng của người Nùng An.
Tuy tục uống rượu bằng thìa được sử dụng rộng rãi trong lễ hội, cúng bái, sinh hoạt hàng ngày của người dân Nùng An nhưng trong mỗi hoàn cảnh, uống rượu bằng thìa lại có các nghi thức khác nhau.