CHƯƠNG 1 : KHÁI QUÁT VỀ NEWORIENTHOTEL ĐÀ NẴNG
2.4. ĐÁNH GIÁ VỀ THỰC TRẠNG ĐỘI NGŨ NHÂN VIÊN TẠI BỘ PHẬN BUỒNG PHÒNG CỦA NEW
Orient.
Ưu điểm về đội ngũ nhân viên buồng phòng của New Orient.
-Vì sở hữu phần lớn đội ngũ nhân viên với độ tuổi còn rất trẻ nên nhân viên ở đây đa phần đều rất năng động, trẻ trung và tràn đầy năng lượng.
- Trang thiết bị, dụng cụ từ cơ sở vật chất được khách sạn quan tâm và đầu tư rất kỹ lưỡng mang lại sự chuyên nghiệp và đáp ứng được mọi nhu cầu từ khách hàng.
- Nhìn chung đội ngũ nhân viên được đào tạo đầy đủ và bài bản đảm bảo cho việc vận hành luôn được đạt hiệu quả cao nhất
- Đội ngũ nhân viên tại đây đều tốt nghiệp đúng với chuyên môn về lĩnh vực khách sạn, khơng có ai học trái ngành nên để hình dung về cơng việc mình đang làm cũng khơng phải là điều khó khăn.
- Thiết kế khơng gian phịng ngủ cũng tạo được cảm giác thoải mái cho khách hàng trong lúc lưu trú.
- Kho vải luôn được chuẩn bị đầy đủ tạo nên sự thuận tiện khi cần bổ sung dụng cụ mới. - Quản lý có trình độ học vấn cao cũng như được đào tạo bài bản về chuyên môn trong ngành khách sạn nên kiến thức và kinh nghiệm là một yếu tố hữu ích để giúp cho việc đào tạo và huẩn luyện cho nhân viên được trở nên hiệu quả hơn.
Nhược điểm về đội ngũ nhân viên buồng phịng của New Orient.
- Thiếu trách nhiệm trong cơng việc nên hay đi nhầm ca hoặc đi trễ giờ.
- Chưa có kế hoạch sắp xếp cơng việc một cách rõ ràng sao cho tiết kiệm thời gian nhưng vẫn hoàn thành đầy đủ các cơng việc đầy đủ.
- Bố trí và sắp xếp kho rất bừa bộn, quăng dụng cụ lung tung, làm việc rất cẩu thả. - Thường hay chia bè phái với nhau dẫn đến nội bộ đôi khi khơng được đồn kết. - Trong q trình làm việc thường hay sử dụng điện thoại làm việc riêng.
- Nhân viên phục vụ thường tự ý xử lí phàn nàn mà khơng thơng qua quản lý.
- Khơng có sự chủ động trong cơng việc, phải đợi đến lúc khách gọi thì mới chạy đến. - Đối với những bạn nhân viên mới vào thao tác làm việc cịn rất chậm chạp. Vì thế nên khối lượng công việc thường xuyên bị tồn đọng.
- Khi gặp những khách hàng ngoại quốc thì thường nhút nhát, rụt rè vì khơng tự tin vào trình độ ngoại ngữ của mình.
- Sự phối hợp giữa các bộ phận với nhau vẫn chưa mang tính đồng nhất gây nên tình trạng thất thốt doanh thu và chậm trễ trong việc đón tiếp khách.
- Việc quản lí và giám sát nhân viên vẫn còn quá lỏng lẻo nên các nội quy trong cơng việc vẫn cịn chưa được thắt chặt với nhân viên.
- Sự nghiêm minh trong cách xử phạt của quản lí đối với những nhân viên phạm lỗi ở đây là chưa có. Có khi cho qua lỗi rất dễ dàng và khơng có tính cơng bằng cho các bạn nhân viên khác.
CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NHẰM HÒAN THIỆN ĐỘI NGŨ NHÂN VIÊN TẠI BỘ PHẬN BUỒNG PHÒNG CỦA NEW ORIENT
HOTEL ĐÀ NẴNG.