CHƯƠNG 2 : THIẾT KẾ SẢN PHẨM DU LỊCH
2.1 KHÁI QUÁT VỀ ĐIỂM ĐẾN
2.1.1.5 Cơ sở lưu trú và ăn uống
Thành phố Nha Trang hiện có hơn 80 khách sạn với đầy đủ trang thiết bị tiện nghi phục vụ từng loại khách hàng khác nhau. Các khách sạn 5 sao như: Sunrise Nha Trang Beach Hotel & Spa, Queen Ann Nha Trang, The Costa Nha Trang,… Khách sạn 4 sao như: Majestic Premium Hotel, Green World Hotel Nha Trang, Mường Thanh Grand Nha Trang Hotel với cách nhà hàng phục vụ các món Á, Âu,…đáp ứng nhu cầu của từng vị khách. Ngoài ra các khách sạn ở đây cịn có các spa, quầy bar riêng và khu vực nghỉ ngơi thoáng mát.
Về ăn uống, Nha Trang, Khánh Hòa từ xa xưa đã được đánh giá là vùng đất “Thiên thời, Địa lợi, Nhân hịa” vì vậy người dân có cuộc sống no ấm mà ít vất vả như một số địa phương khác trên dải đất miền Trung. Gần 400 năm khai phá và phát triển, cộng đồng cư dân Nha Trang đã hình thành một kho tàng món ăn truyền thống tinh chế từ sản
22
vật địa phương, tiêu biểu hơn cả là các loại bánh, bún chế biến từ gạo: bánh căn hải sản, bánh canh cá dầm, bún sứa… Bên cạnh đó thế mạnh biển đã cung cấp nhiều hải sản tươi ngon, nhiều món ăn lạ và bổ dưỡng cho ẩm thực Nha Trang như: cá, tơm hùm, cua đảo, mực, hải sâm, nhum, ghẹ, sị, ốc hương, cá ngừ, cá thu, rong biển… đặc biệt là sản vật quý hiếm – yến sào. Dịng sơng Cái chảy qua thành phố bồi đắp phù sa cho nhiều cánh đồng cịn đem lại nguồn nơng sản dồi dào và ngư phẩm nước ngọt, nước lợ phong phú như: các loại ốc, cá tràu, lươn, chình…; gia súc gia cầm và các loại gia vị tự nhiên.
Mảnh đất Nha Trang thu hút du khách bởi những danh lam thắng cảnh hấp dẫn cùng nền ẩm thực độc đáo, đậm đà. Với hàng loạt các nhà hàng quán ăn nổi tiếng mang đậm chất riêng của miền biển thì bạn sẽ khơng phải bận tâm mình sẽ ăn gì ở đâu khi đặt chân đến nơi đây. Chẳng hạn như Đại Dương Quán là một nhà hàng hải sản ở ngay sát biển, nếu thích một nơi cổ điển tinh tế thì bạn có thể đến ngay Đèn Lồng Đỏ, cịn nếu muốn vừa ngon vừa rẻ thì cịn sự lựa chọn nào khác ngoài Zallo Buffet đây, đặc biệt còn rất nhiều địa điểm ăn uống nổi tiếng khác.