VI đến mặt dới phần nền xơng chẩm.
3. miệng chính thức (cavum oris proprium)
ổ miệng chính thức đợc giới hạn: - Trớc là cung răng lợi.
- Sau thông với hầu qua eo họng.
- Trên là vịm miệng. Vịm miệng gồm có 2 phần:
+ Phần trớc do xơng hàm trên và phần ngang xơng khẩu cái tạo nên.
+ Phần sau là tổ chức mềm gọi là màn hầu, phía trớc màn hầu dính vào xơng khẩu cái, phía sau giữa là lỡi gà rủ xuống dới. Phía sau bên có hai nếp cung khẩu cái lỡi ở phía trớc và cung khẩu cái hầu ở phía sau. Giữa hai cung là hố hạch nhân, trong đó có chứa tuyến hạch nhân khẩu cái.
5 4 3 2
1 1 2 3 45
- Dới là nền miệng. Nền miệng đợc tạo bởi các cơ trên móng, trên nền miệng có lỡi, đổ vào miệng có 3 tuyến nớc bọt: tuyến mang tai, tuyến dới lỡi, tuyến dới hàm.
3.1. Lỡi (lingula)
Lỡi là một cơ quan dùng để nếm, nhai, nuốt và nói. Lỡi nằm trong ổ miệng, gồm có 2 mặt (trên, dới), 2 bờ (phải, trái), 1 đầu nhọn (ở trớc) và một đáy (ở sau).
3.1.1. Mặt trên (lng lỡi)
Mặt trên gồm hai phần, 2/3 trớc trong ổ miệng chính, 1/3 sau trong hầu miệng, cách nhau bởi rãnh chữ V (rãnh tận hay "V lỡi"), đỉnh rãnh ở sau có lỗ tịt. Sau rãnh, dới niêm mạc có hạnh nhân lỡi.
Niêm mạc có nhiều nhú (gai) là cơ quan cảm nhận cảm giác về vị giác.
Có 8 - 14 gai to gọi là gai đài xếp thành chữ V trớc rãnh tận. Ngồi ra cịn có gai nấm, gai bèo.
3.1.2. Mặt dới
Mặt dới có hãm lỡi ở dọc đờng giữa. Hai bên đầu dới hãm lỡi có 2 cục lỡi, đỉnh cục lỡi có lỗ ống tiết Whartorn đổ vào (lỗ ống tiết của
tuyến nớc bọt dới hàm). Niêm mạc mặt dới lỡi mỏng và trơn. 3.1.3. Đáy lỡi
Đáy lỡi dính vào mặt trên sụn nắp thanh thiệt. Liên quan 2 bên với vùng dới hàm. Từ đáy lỡi tới cung răng lợi có một rãnh gọi là rãnh huyệt lỡi, ở hai bên rãnh, dới niêm mạc có tuyến nớc bọt dới lỡi.
3.1.4. Cấu tạo lỡi
Lỡi đợc cấu tạo bởi 17 cơ bám vào một cốt xơng sợi:
- Cốt gồm có vách lỡi ở giữa và màng móng lỡi đè lên xơng móng.
- 17 cơ có 8 cơ đơi, 1 cơ lẻ chia làm 2 loại:
+ Một loại ở ngay trong lỡi gồm: cơ lỡi dọc trên, cơ lỡi dọc dới, cơ ngang l- ỡi.
+ Một loại đi từ các vùng lân cận tới gồm có cơ cằm lỡi, cơ móng lỡi, cơ trâm lỡi, cơ màn hầu lỡi, cơ hầu lỡi và cơ hạnh nhân lỡi ...