VÀN IIĨA BIÉ N KHÍA CẠNH VÀN IIĨA VẬT CHÁT
2.2. Văn hĩa biền thể hiện qua cadao nĩi về một số hình thức tổ chức xà hộ
Mỗi một vùng đất sè cĩ những cách tố chức xã hội khác nhau nhảm mục đích giúp kết nối cộng đổng và giúp cộng đổng đĩ hoạt động cĩ nguyên úc, hoạt động theo pháp luật đế cĩ the đem lại lợi ích tốt đẹp nhắt cho người dân. Nếu ờ khu vực phía Bấc ta thưởng thấy lổ chức xã hội theo quy mơ làng, xã thì khu vực miền Trung, đặc biệt là khu vực Nam Trung bộ. người dân tập trung theo nhĩm ớ các vùng ven biến, dược gọi là Vạn (hay cịn gọi là Vạn chài) và Căng thị (dân cư dơng dúc và phát triển mọi lĩnh vực, đặc biệt là thương mại, kinh tế biển)
Phan An trong "Cĩ một vãn hĩa bicn đáo ở Việt Nam” cĩ định nghía "Vạn chài là một
clạng thức văn hĩa tơ chức xà hội độc dáo trong văn hĩa hiên cùa người Việt và một sổ cộng dồng cư dân Việt Nam." (Phan An. 2011)
Hay theo Tử điển Tiếng Việt thơng dụng (2009) cùa Trung tầm từ điên học định nghĩa rang: "Vạn là lãng cùa nhưng người lãm nghề đánh cá”
Trước dầy. lúc ban dầu. dàn cư sinh sống ờ vùng Nam Trung bộ cũng tập hợp thảnh nhừng nhĩm cộng đồng giống các khu vực khác. Song vì tính chất độc thù cùa nghề biển, dân cư dần dần tách ra. đại bộ phận dãn cư theo nghe bicn. xem nghề biến là nghề chinh thi được gọi là ngư dàn vã nhừng người ngư dân nãy tập hợp thành một tỏ chức xã hội mới được gụi lã vạn hay vụn chài. Vậy vạn hoặc vụn chải là một tổ chức mang tinh cộng dồng cua ngư dân chuyên đánh bất trên biến. Ớ Nam Trung bộ hình thức vạn chài khá phố biển, trài dãi vcn biển lữ Đà Nầng đen xuống Binh Thuận, thường ngưởi dàn sẽ dùng chữ Vạn này dặt tên cho khu vực mình sinh sống như: Vạn Già, Vạn Ninh, Cưa Vạn Từ đĩ, vạn - vạn chài là một trong nhừng nét văn hĩa
thống ca dao.
- Trèo lén Đèo Cã
Ngõ xuồng Vạn Giã. Tu Bâng Biết ráng phụ mau dành khơng Dế em chờ anh đợi uống cơng hai dàng.
(Văn học dân gian người Việt ị Khánh Hịa)
■ Đi lên non lim con sa sã
Xuồng Vạn Già tìm cá dứng lờ Em tim dền chồ trao thơ Em cam bụng chịu đợi chờ duyên anh. ”
(Văn học dãn gian Phũ Yên) Hay:
- Dắt Vạn Ninh dậm đà mưa nấng
Tinh cao nghĩa rộng, nước chứa tinh thám Ngọn giị lay phàng phát hương trâm Mây giáng Hịn Chão, tráng đầm Vân Phong.
(Văn học dãn gian người Việt ờ Khánh liỏa)
Thị (rân Vạn Giã thuộc huyện Vạn Ninh là một trong nhùng lãng chài ven biển nơi tiếng cùa tình Khảnh Hịa. Vạn Giã tử xưa dã là nơi khai thác, đánh bắt nguồn thúy hãi sân trợng điềm cứa tinh. Với vé đẹp hoang sơ. thanh binh, vùng biển trong xanh với hệ sinh thái xung quanh tuyệt dẹp như Hịn Chào, vịnh Vân Phong mà Vạn Giẫ ngày nay cịn được biết đến là một điếm du lịch đáng trái nghiệm.
Cùng nĩi VC vạn. nhưng người dãn Nam Trung bộ cĩ nhiều tên gọi khác nhau. Người ngư dân tinh Khánh llịa và Binh Định gọi vạn lã "chụt":
w Trang đến Chụt khơng xa.
Kè vĩ mua tiệm, người ra hãn buồm. "
(Ca dao Nam Trung bộ)
“Chụt" của câu ca dao trên chính là một vạn chài nàm ben Cừa be. thuộc thành phố Nha Trang. Câu ca dao cho ta thấy được khung cánh tắp nập mua bán ớ Chụt "Kẽ vĩ mua đệm. người ra hàn buồm "
về chi bẽn Chụt, ân dừa mõi răng. ”
(Ca dao Nam Trung bộ)
“Vạn" và "Chụt" dược nhắc den ờ càu ca dao hai dịa danh thuộc huyện Phủ Mỹ tinh Binh Định. Câu ca dao cho ta cái nhìn rộng hơn về vạn chài khu vực Nam Trung bộ. Tuy là những lâng chãi ven biển nhưng ờ các vạn chài này coi việc khai thác tài ngun biến là nghề chính thì người dàn ớ đây họ cịn kết hợp với sán xuất nơng nghiệp, những sân phấm nịng nghiệp phù hợp với mịi trường đầy nâng giơ và đất cát nơi dây.
"Gõ Bồi cĩ nước mắm thơm Ai di cũng nhớ cá tơm Gị Bồi. ”
(Ca dao Nam Trung bộ)
Binh Định cịn nồi tiếng với vạn Gị Bồi. Vạn Gị Bồi lã vạn chãi thuộc huyện Tuy Phước, tinh Binh Định, nối tiếng với nghe chải lưới, khai thác thúy hai sán và đặc biệt lã nghề lãm nước mắm. Vạn Gị Bồi xưa giữ ví tộ khá quan trọng trong giao lưu kinh tế, văn hĩa, du lịch cùa tinh Binh Định. Câu ca dao là câu ca đầy tự hào cùa ngư dân vạn chài Gị Bồi. Binh Dịnh khi nhắc về què hương cũa minh
"Chèo ghe xuống Vạn múc dầu Hoi thám chú lái đau đâu bin chưa Chưa hớt lui hái nồi lá xồng
Giọt mồ hịi tơi (/nạt. ngọn giĩ lồng lõi che. "
(Ca dao Quang Ngãi)
Ngồi hình thức tố chức xã hội Vạn chài ra, qua kháo sát các câu ca dao Nam Trung bộ chúng tĩi cịn thấy cĩ hình thức tơ chức xà hội Cáng thị (được gụi lã Ván hĩa Càng thị). Từ xưa gẩn các cứa biên, dã tụ tập dân cư dến đây sinh sổng, buơn bán, đánh cá,... hĩnh thành các càng thị lớn nho khác nhau. Nếu như vạn là cãc làng chài vcn biến, người dàn ờ dĩ tập hợp thành một nhĩm gồm tất ca dcu là ngư dân di biến là chính thi cang thị lại cĩ diêm khác biệt hon so với vạn. 0 mơ hình cang thị, ngồi việc người dân ờ đây phát triển trong việc đánh bát khai thác thủy hài sân trên biến thi cáng thị đĩng vai trị là một thương cáng giúp người dân trong vùng cũng như giừa các vùng trao đối, mua bán và cịn là đầu mối giao (hơng đường thúy rất lớn cho làu bè neo dậu. di chuyển. Chính vì vậy mà dọc các
càng thị như. Đã Nầng, Hội An. Cồ Lũy tới Thị Nại. Vùng Lắm. Nha Trang. Cam Ranh....Tự hào VC hình thức xă hội: Câng thí phát triến như thế nén trong rất nhiều bài ca dao cua miền Nam Trung bộ nhắc tới những địa danh trên.
Vi như:
- Bình Dịnh. Phũ Yên dà từng trãi
Quang Nam. Quảng Ngãi anh dã từng sang.
(Văn học dãn gian Phũ Yên)
- Quang Nam. Quàng Ngãi. Binh Định. Phũ Yên
ĐỐ anh mấy tinh em kết duyên tinh nào?
(Ca dao Quang Ngãi)
-Ai về đền dát Diện Bàn
Thuyền xuơi xuống phố Hội An dập diu.
(Ca dao Quang Ngãi)
- Dà Nâng từ lờn vào ra
Hội An phố xá dơng người hàn buơn.
(Ca dao. dàn ca đất Quáng)
Hội An hay l’hố Hội là thành phố thuộc tinh Quang Nam. từ xưa đà là một hai cang sầm uất. nhộn nhịp, phồn thịnh bậc nhất khu vực Nam Trung bộ. Chính vì vậy. mã IIỘi An cĩ dấu ấn đậm nét trong hệ thống ca dao. Hình ánh một Hội An buơn bán tấp nập "Hội An hãn gằm hán điều‘7 "IẠŨ thêm muối gạo cấm Cluiu/ Cá sĩng cá hiến diơìg dầu Hội An '7 "Hội An cĩ hến thưởng xuyên/ Moi mai mỗi hán rẽ tiền dề án ”, hay hình ành một Hội An
phong cành hừu tinh “ Hội An là chơn hừu tình/ Thuyên buơn thuyền hán rập rình hến
sịng",... Qua đĩ cĩ thề thấy, hĩnh anh llội An - một thảnh pho càng lớn của vùng biển Nam
Trung bộ tấp nập. phồn hoa.
Ngồi Hội An. một câng thị lớn nừa ở vũng Nam Trung bộ khơng thê khơng nhắc đen đĩ là thành phố cáng Nha Trang (Khánh I lịa)
- Khánh Hịa hiến rộng, non cao
Tràm hương Vạn Già. yên sào Nha Trang.
(Ca dao Nam Trung bộ) Hay:
Lên Thàp Bà về viếng Sinh Trung Non xanh nước biếc chập chùng Biết hao liệt nừ anh hùng em ơi Em hãy nhận lời Cùng anh kết ngãi Dầu ghềnh cuối hài Ta hủy nương nhau Biến Cù nước mãi cịn sâu
Cĩng linh chúng trước thì sau cùng thành. "
(Văn học dân gian người Việt ỡ Khánh Hõa) • Xĩm
Chụt là xĩm thong dong Trài chiều giáng mùng ngồi đợi ghe lên.
(Ván học dàn gian người Viột ớ Khánh Hịa)
Nha Trang là một cang thị. thành phố biền trực thuộc tinh Khánh Hịa. Cĩ thê nĩi Nha Trang là một càng thị tụ hội nhiều yếu tố: thiên nhiên, kinh tế biến và tin ngưỡng dàn gian. Noi đây khơng chi nổi tiếng lả nơi cĩ danh lam tháng cánh đẹp, biển xanh cát trăng; là nơi phát triền kinh te biền bậc nhắt khu vực Nam Trung bộ với đặc sán cĩ giá trị kinh tế cao
'yến sào Nha Trang" mà Nha Trang cịn là trung tâm cua tín ngưỡng Chămpa, thờ Thánh
mầu Thiên Ya Na với cơng trình “Tháp bả” vơ củng nơi tiếng. Chính những gi tlìicn nhiên ưu ái cho thành phố ven biến này, nên dân cư tập trung ờ đây rắt đơng đúc để sinh sống cùng như là đầu mối trao đối. buơn bán. thương mại.
Cĩ the nĩi, chạy dọc theo dai đất ven biến Nam Trung bộ lả hệ thống cãc cáng thị lớn nhĩ khác nhau. Chức năng của các cáng thị khơng chi tập trung phát tricn kinh tể (đặc biệt lả kinh tế biển), buơn bủn thương mại mã ờ cáng thị cịn phát triển cả về yếu tố văn hĩa - xã hội - tin ngường. Từ đĩ tạo nên một hình thái tố chức xà hội vơ cùng dặc trưng ớ vùng biển Nam Tning bộ.
- Qui Nhơn cĩ hiên cĩ cầu.
Cĩ phổ chủ Chệt, cĩ lầu Õng Tày. Thơng ngơn, kỳ' lục lắm thầy, Chân thi giày ống. tay thi ha-toong. Vợ thi đánh phần thoa son. Nước non cịn mất, mắt cịn khơng hay.
(Ca dao Nam Trung bộ)
- Cưa llàn năm ở trong xa
Trưửc mũi Sơn Chà sau cĩ con Nghê Vũng Nồm vùng Bắc dựa kề Mỷ Khẽ làng Mới làm nghề lưới đáng Ngõ về Non
(Ca dao, dân ca đất Quáng)