Hình 2. 9 : Các tiêu chí cần có trong sản phẩm đồ gỗ nội thất
1.2. Kinh nghiệm kinh doanh đồ gỗ dựa vào nghiên cứu hành vi tiêu dùng của một số quốc gia
1.2.3. Kinh nghiệm tại thị trường Nhật Bản
1.2.3.1. Một số xu hướng tiêu dùng của người Nhật Bản đối với mặt hàng đồ gỗ nội thất
Mặt hàng đồ gỗ nội thất tại Nhật Bản có tốc độ tăng trưởng rất cao và tương đối ổn định. Chỉ tính riêng các sản phẩm được nhập khẩu từ Việt Nam thì kim ngạch nhập khẩu năm 2010 là khoảng 700 triệu USD, tốc độ tăng trưởng bình quân từ năm 2004 đến 2010 là 28%.
Mặc dù hầu hết người Nhật truyền thống đã quen với việc ngồi trực tiếp lên sàn nhà trải chiếu tatami (chiếu cói), nhưng 50 năm trở lại đây, ngày càng có nhiều người
Nhật sử dụng đồ gia dụng bàn ghế theo phong cách phương Tây. Theo báo cáo của Cục Kế hoạch Kinh tế Nhật Bản, tỷ lệ đồ gia dùng trong mỗi gia đình Nhật ngày càng tăng dần, từ những năm 1961 tỷ lệ sử dụng bàn ghế nhà ăn, bàn ghế phòng khách chiếm từ 6,2% - 12% gia đình Nhật. Năm 1992 - 1995 tỷ lệ này tăng từ 36,3% - 69,7% gia đình Nhật và khơng thay đổi trong những năm gần đây. Người Nhật giờ đây có sở thích rất đa dạng, họ thích các kiểu đồ gỗ mở, tức là người sử dụng có thể tùy chọn bọc da hay vải, có nệm hoặc khơng nệm, thay đổi kích cỡ…để phù hợp với sở thích cá nhân của mình
Theo các chuyên gia đồ gỗ nội thất của Nhật Bản, thị hiếu tiêu dùng của người Nhật và người phương Tây rất khác nhau. Tại Nhật Bản, nhà ở nhỏ hơn so với nhà ở phương Tây nên sản phẩm phải có kích thước nhỏ, xinh xắn.
Đặc điểm của người tiêu dùng Nhật Bản là tính đồng nhất, 90% người tiêu dùng cho rằng họ thuộc về tầng lớp trung lưu. Người Nhật thường có những đặc điểm chung sau:
Về chất lượng sản phẩm:
Xét về mặt chất lượng, người tiêu dùng Nhật Bản có yêu cầu khắt khe nhất. Sống trong mơi trưịng có mức sống cao nên người tiêu dùng Nhật Bản đã đặt ra những tiêu chuẩn đặc biệt chính xác về chất lượng, độ bền, độ tin cậy và sự tiện dụng của sản phẩm. Họ sẵn sàng trả giá cao hơn một chút cho những sản phẩm có chất lượng tốt. u cầu này cịn bao gồm các dịch vụ hậu mãi như sự phân phối kịp thời của nhà sản xuất khi một sản phẩm bị trục trặc, khả năng và thời gian sửa chữa các sản phẩm đó. Những lỗi nhỏ do sơ ý trong khi vận chuyển, hay khâu hồn thiện sản phẩm ví dụ như những vết xước nhỏ, mẫu chỉ cắt cịn sót lại trên mặt sản phẩm, bao bì xơ lệch… cũng có thể dẫn đến việc từ chối mua hàng. Bởi vậy cần có sự quan đúng mức tới khâu hoàn thiện, vệ sinh sản phẩm, bao gói và vận chuyển hàng.
Người Nhật có xu hướng sử dụng tơng màu tự nhiên, tơng màu trầm làm nền tảng trong trang trí nội thất..Màu sắc được ưa chuộng : trắng, đen, đỏ, màu cát (sand).
Thị hiếu về màu sắc phụ thuộc rất nhiều vào lứa tuổi, giới thanh niên Nhật Bản ngày càng thiên về xu hướng căn cứ vào chất lượng và giá cả để mua hàng còn ở các gia đình truyền thống, người ta thích mầu nâu đất của nệm rơm và sàn nhà. Thị hiếu về màu sắc cũng có sự thay đổi theo mùa. Nhật Bản có 4 mùa rõ rệt xn, hạ, thu , đơng, mùa hè nóng và ẩm ướt, mùa đông lạnh và khô. Đặc điểm khí hậu ảnh hưởng đến khuynh hướng tiêu dùng và việc bao gói sản phẩm cũng phải đảm bảo bảo vệ được sản phẩm trong những điều kiện thời tiết khắc nghiệt nhất.
Về sự đa dạng của sản phẩm:
Hàng hóa có mẫu mã đa dạng phong phú thu hút được người tiêu dùng Nhật Bản. Bởi vậy nhãn hiệu hàng có kèm theo những thông tin hướng dẫn tiêu dùng là rất quan trọng để đưa hàng của bạn tới người tiêu dùng. Thường người Nhật giờ đây có sở thích rất đa dạng. Họ thích các kiểu đồ gỗ mở tức là người sử dụng có thể tùy chọn bọc da hay bọc vải, có nêm hay khơng có nệm, kích cỡ có thể thay đổi to hay nhỏ… để phù hợp với sở thích cá nhân của mình.
Tuy nhiên, đa số đồ nội thất trong ngôi nhà Nhật bản thường sử dụng hốc tường với sàn nâng (tokonoma). Loại hốc tường (shigaj-dana) được sử dụng để chứa tủ kệ. Đồ nội thất sử dụng ít vec-ni với các chi tiết trang trí bằng kim loại. Đồ nội thất và tường có bề mặt trơn láng và khơng dùng hoa văn trang trí.
Về các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu:
Tác động của cuộc khủng hoảng kinh tế làm cắt giảm cả chi phí trong xây dựng của cả khu vực nhà nước và tư nhân dẫn đến xu hướng giảm xây dựng.
Khuynh hướng tiêu dùng sản phẩm cao cấp giảm, giá sản phẩm cao cấp giảm đặc biệt là giá các sản phẩm dùng trong gia đình. Khuynh hướng tiêu thụ sản phẩm chất lượng vừa, giá rẻ tăng.
Tỷ lệ sinh giảm,dân số già hóa.
Về sinh thái mơi trường:
Gần đây, mối quan tâm đến các vấn đề ô nhiễm môi trường ngày càng cao đã
nâng cao ý thức sinh thái bảo vệ moi trường của người tiêu dùng. Các sản phẩm đồ gỗ tái sinh cũng như đồ gỗ có nguồn gốc xuất xứ đang chiếm được thị phần lớn tại Nhật. Nên việc cung cấp thông tin về các chất liệu hóa chất xử lý gỗ để tăng độ tin cậy an tâm của khách hàng khi giao dịch là việc làm cần thiết để khẳng định uy tín của nhà sản xuất.
1.2.3.2. Bài học kinh nghiệm cho các doanh nghiệp Việt Nam
Yêu cầu của người Nhật khá khắt khe và chi tiết, điều này cũng tương đối đồng nhất với các khách hàng sử dụng đồ gỗ tại Việt Nam vì họ thuộc tầng lớp trung lưu trở lên. Việc chú trọng đến các chi tiết nhỏ của sản phẩm, chống trầy xước khi vận chuyển, song song với việc phát triển các dịch vụ hậu mãi, chăm sóc khách hàng sẽ là địn bẩy tốt để doanh nghiệp tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường đồ gỗ nội thất tại TP.HCM nói riêng và tại Việt Nam nói chung. Nhất là trong bối cảnh sản phẩm ngày càng đa dạng, nhu cầu của khách hàng ngày càng khó tính hơn như hiện nay.
Đa số các căn nhà ở TP.HCM thường có diện tích nhỏ hẹp giống như của người Nhật, do vậy việc tạo ra sản phẩm đồ gỗ nội thất có khả năng tận dụng khơng gian cần được chú trọng và phát huy tính sáng tạo trong từng loại sản phẩm.
Phong cách trang trí nội thất và sử dụng đồ gỗ của người Nhật cũng khá gần gũi với sở thích của người Việt Nam hiện nay. Do vậy, chúng ta có thể dựa trên các mẫu thiết kế sản phẩm đồ gỗ nội thất của họ để hoàn thiện các sản phẩm sao cho phù hợp với thói quen, phong cách sử dụng đồ nội thất của người Việt Nam.