II. KỸ THUẬT TRỒNG, CHĂM SÓC 1 THIẾT KẾ VƯỜN TRỒNG
8. TRỒNG CÂY ĐAI RỪNG, CÂY CHE BÓNG, CÂY TRỒNG XEN 1 Đai rừng
8.1. Đai rừng
- Trồng hồ tiêu quy mơ nhỏ, diện tích dưới 1 ha, chỉ cần trồng 1 hàng muồng đen (Cassia siamea) ở đầu lơ chắn hướng gió chính.
- Trồng tiêu quy mơ lớn, có chiều dài lơ tiêu theo hướng gió chính dài hơn 200 m cần trồng đai rừng. Đai rừng được trồng đồng thời hoặc trồng trước khi trồng tiêu, gồm 1 - 2 hàng muồng đen cách nhau 2 m, khoảng cách cây 2 m, trồng nanh sấu. Tùy địa hình và tốc độ gió của vùng, khoảng các giữa các đai rừng chính từ 200 - 300 m. Đai rừng chính được bố trí thẳng góc hoặc có thể xiên 60o với hướng gió chính.
8.2. Cây che bóng
- Tiêu trồng với cây trụ sống đã có bóng mát. Cần chú ý cắt tỉa định hình cây trụ sống và cây bóng mát trong các vườn trụ chết từ lúc mới trồng để cây trụ sống và cây bóng mát trong vườn tiêu có thân thẳng đứng cao tới 4 - 5 m mà không phân cành ngang.
- Đối với những vườn tiêu kinh doanh trồng trên trụ chết khơng có cây che bóng cần trồng bổ sung cây che bóng. Cây keo dậu, cây muồng cườm trồng với mật độ 100 - 120 cây/ha, cây muồng đen 80 - 100 cây/ha.
8.3. Cây trồng xen
- Một số cây họ Đậu như đậu phụng, đậu đen, đậu xanh hoặc một số loại cây trồng khác… có thể trồng xen trong vườn tiêu trong giai đoạn kiến thiết cơ bản.
- Có thể trồng xen cây hồ tiêu trong vườn cây ăn quả theo mật độ thích hợp. Tuy nhiên, việc trồng xen hồ tiêu trong vườn tiêu phải có những tính tốn hợp lý từ khâu thiết kế lơ thửa và trồng mới. Bơ, sầu riêng, nhãn, vải... đều có thể trồng xen trong vườn tiêu để che bóng và cung cấp thêm các sản phẩm thu hoạch. Tuy nhiên cần phải kiểm soát các loại nấm bệnh gây hại cho cây ăn quả và cây tiêu.
- Trong vườn hồ tiêu nếu lựa chọn được hệ thống cây trồng xen phù hợp sẽ đem lại hiệu quả cao. Ngược lại nếu lựa chọn những loại cây trồng khơng phù hợp như các lồi cây có cùng ký chủ với sâu bệnh hại sẽ làm gia tăng thiệt hại cho vườn tiêu.
- Một số loại cây như: bầu, bí, ớt, chanh dây, cà chua… là cây ký chủ của một số bệnh hại nguy hiểm như bệnh thán thư, thối cổ rễ, chết nhanh, chết chậm nên khi trồng xen trong vườn cây sẽ làm tăng thêm nguồn thức ăn cho các loại dịch nguy hiểm.