VIỆT NAM SAU KHỦNG HOẢNG KINH TẾ
3.2.3 Xem xét điều chỉnh cơ cấu của doanh nghiệp
Nền kinh tế Việt Nam đã trải qua hơn 20 năm của q trình đổi mới. Các cơng ty cổ phần thực phẩm như Bibica, Vinamilk, Tribeco … đều được cổ phần hóa từ các doanh nghiệp nhà nước nên cơ chế quản lý chủ quản của các doanh nghiệp nhà nước ngày trước cũng còn lại ở một số doanh nghiệp đã cổ phần hóa. Khi quy mơ doanh nghiệp càng lớn lên, phạm vi hoạt động rộng hơn, khả năng quản trị và năng lực quản lý phải
được thay đổi để đáp ứng yêu cầu thị trường. Các công ty thực phẩm Việt Nam cần
phải xem xét điều chỉnh cơ cấu trong bộ máy hành chính bao gồm các hoạt động chính sau :
- Điều chỉnh cơ cấu hoạt động : xem và điều chỉnh lại cơ cấu các mục tiêu chiến lược, ngành nghề kinh doanh đầu tư, chủng loại sản phẩm hàng hóa, địa bàn hoạt động. - Điều chỉnh cơ cấu tổ chức bộ máy : bố trí phân cơng chức năng nhiệm vụ quyền hạn của các bộ phận một cách hợp lý .
- Điều chỉnh cơ cấu thể chế: xem và điều tiết lại các cơ cấu chính sách thơng qua sự rà soát, thay đổi hợp lý hóa từ các q trình cơng việc đến các quy chế, quy định.
- Điều chỉnh cơ cấu các nguồn lực: điều chỉnh lại cơ cấu đầu tư, tạo lập các nguồn lực và tái phân bổ sử dụng các nguồn lực. Trong đó, việc điều chỉnh cơ cấu đầu tư rất
quan trọng vì cấu trúc vốn phụ thuộc vào cơ cấu đầu tư của doanh nghiệp. Các doanh nghiệp ngành thực phẩm nên tập trung đầu tư nhiều vào việc mua tài sản cố định để
trang bị cho sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm.