e) Cần bố trí sắp xếp hăng hố một câch hấp dẫn để giâ trị hăng hoâ được giới thiệu ở mức cao nhất tại Thương Xâ Tax:
3.2.4.2. Tổ chức âp dụng Benchmarking trong việc nđng cao chất lượng sản phẩm tại Thương Xâ Tax:
sản phẩm tại Thương Xâ Tax:
Những năm qua trước cơ chế thị trường, sự phât triển vă cạnh tranh của câc doanh nghiệp đê thâch thức khơng ít đối với Thương Xâ Tax. Để tìm chỗ đứng vững chắc Thương Xâ Tax đê vượt qua nhiều khó khăn, thử thâch trong hoạt động kinh doanh nhằm đạt hiệu quả cao nhất. Từ thực tiễn của Cora vă Săigòn Co-op cho thấy Thương Xâ Tax cần học hỏi ở hai siíu thị năy về mặt quản lý nđng cao chất lượng sản phẩm. Hiện nay, cơ cấu hăng hóa trong Thương Xâ có tỷ lệ 80/20 có nghĩa lă hăng nội chiếm 80%, hăng ngoại chiếm 20%. Tuy hăng hoâ mẫu mê đa dạng, phong phú, chất lượng cao nhưng việc tổ chức thu mua hăng cịn thơng qua nấc trung gian nín việc quản lý chất lượng sản phẩm cịn nhiều bất cập, chi phí lưu thơng cao dẫn đến giâ bân ra cao, chưa chú trọng đến việc tổ chức quản lý, kiểm định hăng hóa theo một qui trình chặt chẽ, do đó khó có thể cạnh tranh với câc siíu thị khâc.
Việc âp dụng Benchmarking trong vấn đề nđng cao chất lượng sản phẩm lă u cầu địi hỏi cấp thiết quyết định sự sống cịn vă phât triển đi lín của Thương Xâ Tax trong tương lai. Chính vì thế Thương Xâ Tax cần phải tiến hănh thực hiện câc nội dung sau:
* Tổ chức lực lượng thu mua hăng hóa, có năng lực, có trình độ, thâo vât trong việc tìm kiếm nguồn hăng mới lạ, đảm bảo hăng hóa được mua phải có xuất xứ rõ răng, có hướng dẫn, có hạn sử dụng, đảm bảo chất lượng sản phẩm, nín trực tiếp mua tại nơi sản xuất hăng hóa Việt Nam Chất Lượng Cao, có uy tín trín thị trường.
* Tổ chức qui trình kiểm tra chất lượng sản phẩm một câch thường xuyín, chặt chẽ từ khđu mua hăng, khđu bảo quản vă đem ra bân. Bín cạnh đó cũng cần kiểm tra date sử dụng, vệ sinh, mẫu mê.
* Hăng tồn kho phải chú ý quản lý tốt, đặc biệt đối với mặt hăng thực phẩm phải bảo quản hợp vệ sinh, đúng quy định
* Thường xuyín lăm việc với câc nhă cung ứng vă yíu cầu: Chất lượng hăng hóa phải đảm bảo vă ổn định. Bao bì đóng gói phải phù hợp với nhu cầu mua vă sử dụng của khâch hăng, có bảng hướng dẫn sử dụng, bao bì phải bắt mắt, hợp vệ sinh.
3.2.4.3. Cam kết lênh đạo :