4. KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2.3 Một số giải phỏp phỏt triển sản xuất và tiờu thụ hoa huyện Sa Pa tỉnh Lào Ca
tỉnh Lào Cai
4.2.3.1 Cơ sở ủể ủưa ra cỏc giải phỏp
Qua nghiờn cứu hiệu quả sản xuất hoa ở Sa Pa cho thấy, hoa ngày càng chiếm một vị trớ quan trọng trong sản xuất nụng nghiệp của ủịa phương. Cỏc số liệu về diện tớch qua cỏc năm ủó minh chứng cho ủiều ủú. Mặt khỏc, chủng loại hoa ngày càng phong phỳ và chất lượng hoa từng bước ủược nõng cao. Chứng tỏ hoa ủó thớch nghi với tập quỏn canh tỏc của cỏc hộ nụng dõn trong huyện, do vậy hoàn toàn cú thể phỏt huy trờn quy mụ lớn.
Túm lại, việc nghiờn cứu ủể phỏt triển sản xuất và tiờu thụ hoa cú ý nghĩa rất quan trọng với nụng dõn cỏc vựng sản xuất hoa, cụ thể:
- Gúp phần chuyển ủổi cơ cấu cõy trồng, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất núi chung, hoa núi riờng nhằm phỏt triển một nền nụng nghiệp vững mạnh mang lại hiệu quả cao.
- Nõng cao thu nhập cho hộ nụng dõn, cải thiện cảnh quan mụi trường sinh thỏi và bộ mặt nụng nghiệp nụng thụn.
- Thu hỳt một lực lượng lớn lao ủộng cả nụng thụn lẫn thành thị, ủồng thời tạo ủộng lực cho ngành hoa phỏt triển thành một ngành thương mại ngang tầm với khu vực.
- Khuyến khớch hộ nụng dõn mạnh dạn ủầu tư cho sản xuất hoa nhằm thu hỳt một lượng vốn lớn và tư liệu trong dõn.
Những kết quả ủó ủạt ủược trong vài năm gần ủõy trong lĩnh vực sản xuất và tiờu thụ hoa ở Sa Pa ủó cú nhiều tiến bộ như: Diện tớch ủược mở rộng, nhiều loại giống mới ủưa vào sản xuất; Cỏc tiến bộ kỹ thuật trong việc trồng, bảo quản, sơ chế ủược ỏp dụng; Nhiều thành phần kinh tế tham gia,ẦTuy nhiờn, phỏt triển sản xuất va tiờu thụ hoa ủang phải ủối mặt với nhiều thỏch thức như:
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nụng nghiệp ...107
cõy trồng khỏc và việc mở rộng ủụ thị.
- đũi hỏi kỹ thuật tương ủối cao, lượng vốn ủầu tư lớn.
- Cỏc dịch vụ về nụng nghiệp chậm phỏt triển như: Cung ứng giống, phõn bún, thuốc trừ sõu bệnh, cụng nghệ sơ chế bảo quản và việc xõy dựng thương hiệu cho sản phẩm cũn rất hạn chế, chưa ủỏp ứng ủược với nhu cầu của phỏt triển sản xuất.
Với những thỏch thức nờu trờn, huyện Sa Pa cũng ủó ủịnh hướng quy mụ cỏc loại hoa cú chất lượng cao ủến năm 2015 ủạt 150 ha, hoa chậu khoảng 30 vạn chậu ủịa lan.
đểủạt ủược những mục tiờu trờn thỡ một số giải phỏp ủược ủặt ra như:
4.2.3.2 Một số giải phỏp Giải phỏp về sản xuất
+ Xõy dựng vườn bảo tồn nguồn gene tại chỗ, nghiờn cứu nhõn giống, phỏt triển cụng nghệ nuụi cấy mụ.
Hiện nay nguồn hoa thương phẩm ở Sa Pa hiện vẫn cũn quỏ nghốo chủng loại và một số giống vẫn phải ủi nhập của cỏc nước (chủ yếu là Trung Quốc). Vỡ vậy việc xõy dụng cỏc vườn bảo tồn quỹ gene và nhõn giống tại chỗ giỳp cho việc cung cấp giống ủược chủủộng, ổn ủịnh và giảm giỏ thành sản phẩm, tăng sức cạnh tranh của hoa trờn thị trường.
+ Vốn ủầu tư vào sản xuất
Sản xuất hoa mang lại HQKT cao nhưng ủũi hỏi mức ủầu tư chi phớ lớn và ủộ rủi ro khụng nhỏ. Chớnh vỡ vậy nhiều hộ chưa mạnh dạn ủầu tư vào sản xuất. điều này làm giảm ủỏng kể hiệu quả của việc trồng hoa. để việc trồng hoa ủem lại hiệu quả cao nhất cỏc hộ trồng hoa cần mạnh dạn ủầu tư vào sản xuất kết hợp với trồng hoa theo ủỳng quy trỡnh kỹ thuật nhằm hạn chế rủi ro và mang lại HQKT cao, gúp phần nõng cao thu nhập và cải thiện mức sống.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nụng nghiệp ...108
Phỏt triển sản xuất hoa theo hướng chất lượng cao ủồng thời rà soỏt ủất
ủai ủể quy hoạch vựng sản xuất, vận ủộng nhõn dõn hợp tỏc với cỏc doanh nghiệp tổ chức sản xuất theo hướng doanh nghiệp thuờ ủất của nhõn dõn hoặc doanh nghiệp hướng dẫn cho nhõn dõn trồng và bao tiờu sản phẩm. Cải tạo
ủưa vào sử dụng cỏc diện tớch ủất ủó giao cho cỏc hộ gia ủỡnh hiện nay chưa sử dụng, chuyển ủổi ủất cõy trồng kộm hiệu quả sang trồng hoa. để phỏt huy tối ủa hiệu quả của ủất, ủịnh hướng ủặt ra cho huyện là ưu tiờn những gia ủỡnh cú kinh nghiệm, cú tiềm lực lao ủộng và vốn ủầu tư, cỏc tổ chức kinh tế cú dự
ỏn ủầu tư sản xuất hoa. Vừa phải coi trọng hỡnh thức sản xuất hoa theo trang trại, vừa quan tõm và khuyến khớch phỏt triển sản xuất theo quy mụ hộ gia
ủỡnh. Sản xuất phải ủi ủụi với cải tạo ủất trỏnh tỡnh trạng ủất bị hoang húa.
+ Về ứng dụng khoa học cụng nghệ
Ứng dụng cỏc tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất là một giải phỏp then chốt cho sự thành cụng của ngành trồng hoa vỡ tiến bộ khoa học kỹ thuật sẽ bao trựm lờn tất cả cỏc khõu trong quỏ trỡnh sản xuất từ chọn giống, kỹ
thuật canh tỏc, sử lý, bảo quản, vận chuyển và tiờu thụ sản phẩm, gúp phần làm tăng năng suất và giỏ trị của sản phẩm hoa. Việc ứng dụng tiến bộ kỹ
thuật tập trung vào một số lĩnh vực sau:
Tuyển chọn, bố trớ cơ cấu giống và mựa vụ: Khảo nghiệm, tuyển chọn cỏc giống mới cú năng suất cao, chống chịu sõu bệnh, thớch ứng với ủiều kiện khớ hậu của huyện và hợp với thị hiếu của người tiờu dựng. đồng thời ứng dụng cỏc tiến bộ khoa học trong nhõn giống như: kỹ thuật giõm cành, kỹ thuật nuụi cấy mụ,Ầ
Hướng dẫn, chỉủạo nụng dõn trồng hoa theo cơ cấu mựa vụ, bố trớ cơ
cấu chủng loại hoa hợp lý nhằm cung cấp cho thị trường cỏc sản phẩm hoa quanh năm, ủạt chất lượng, mẫu mó ủẹp và chủng loại phong phỳ.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nụng nghiệp ...109
giống mới cú ưu thế ủược nghiờn cứu, sản xuất trong nước hoặc nhập nội. Giống là khõu ủầu tiờn, cú vai trũ rất quan trọng trong quyết ủịnh ủến năng suất và chất lượng hoa thu ủược. Vỡ vậy lựa chọn giống tốt, ủảm bảo phự hợp với ủiều kiện của ủịa phương sẽ thu ủược hiệu quả cao trong quỏ trỡnh sản xuất. Cỏn bộ khuyến nụng cần phỏt huy vai trũ cầu nối trung gian giữa cỏc nhà khoa học và người sản xuất ủể những giống hoa mới phự hợp với nhu cầu tiờu dựng ủược ủua ủến trồng thớ nghiệm và nhõn giống trờn diện rộng khi cú kết quả cao. Loại bỏ những giống hoa kộm chất lượng, thay nú bằng những giống hoa nhập nội từ Trung Quốc, Chõu Âu, cú năng suất và chất lượng cao.
Thực hiện quy trỡnh kỹ thuật trồng cỏc loại hoa: cỏn bộ khuyến nụng hướng dẫn người sản xuất tuõn thủ suất ủầu tư, kỹ thuật canh tỏc theo ủỳng quy trỡnh kỹ thuật sản xuất cõy hoa ủược Bộ Nụng nghiệp và PTNT ban hành hoặc ứng dụng cỏc TBKT tiờn tiến ủược chuyển giao từ cỏc cơ quan nghiờn cứu trong nước hoặc nước ngoài ủối với cỏc giống hoa nhập nội.
Khuyến khớch xõy dựng cỏc cơ sở ỏp dụng cỏc TBKT về bảo quản và xõy dựng thương hiệu cho sản phẩm.
+ Phỏt triển sản xuất theo hướng bền vững, gắn liền mục tiờu kinh tế với mục tiờu mụi trường
Với chủ trương phỏt triển sản phẩm nụng nghiệp bền vững nhằm tạo ra sản phẩm sạch, cú chất lượng cao, trong quỏ trỡnh cần gắn giữa mục tiờu lợi nhuận kết hợp với bảo vệ mụi trường tạo ra ủiều kiện sống trong sạch cho người dõn nụng thụn, những biện phỏp ủề xuất nhằm thực hiện những mục tiờu ủưa ra như sau:
Thứ nhất: đưa giống mới vào sản xuất, tăng cường sử dụng phõn hữu cơ, vi sinh thay thế thuốc BVTV hoỏ học bằng thuốc BVTV vi sinh sản xuất theo quy trỡnh cụng nghệ sinh học, hạn chế sử dụng phõn hoỏ học trỏnh hiện tượng làm nghốo kiệt chất dinh dưỡng và làm biến ủổi kết cấu ủất canh tỏc.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nụng nghiệp ...110
Thứ hai: Cỏn bộ khuyến nụng cơ sở kết hợp với cỏc trung tõm khuyến nụng chuyển giao kỹ thuật, phương phỏp phũng trừ dịch hại tổng hợp, hạn chề
ụ nhiễm mụi trường sống và giảm thiểu chi phớ sản xuất.
Thứ ba: Xõy dựng và nhõn rộng mụ hỡnh sản xuất cụng nghệ cao với hệ
thống lưới và giàn che ủể thu ủược sản phẩm cú chất lượng cao, nõng cao HQKT ngành trồng hoa.
Giải phỏp về tiờu thụ
+ Tạo nguồn cung cấp ổn ủịnh và ủa dạng cỏc loại hoa
Với ủiều kiện khớ hậu thiờn nhiờn ưu ủói, thuận lợi phỏt triển sản xuất cỏc loại hoa cú nguồn gốc ụn ủới quanh năm mà những nơi khỏc khụng thể cú
ủược. Việc sản xuất hoa trờn ủịa bàn huyện cần phải ủược tớnh toỏn, bố trớ hợp lý sao cho việc cung cấp hoa cho thị trường khụng mang tớnh thời vụ, ủảm bảo cung cấp sản phẩm quanh năm với số lượng ổn ủịnh và ủa dạng cỏc chủng loại. Chớnh ủiều này sẽ ủem lại nguồn lợi lớn cho người trồng hoa tại Sa Pa nhờ vào cỏc sản phẩm trỏi vụ.
+ Thành lập cỏc cụng ty vận chuyển
Thị trường tiờu thụ chủ yếu hoa Sa Pa hiện nay là Hà Nội, ủặc biệt là vào vụ hố vỡ vào thời gian này, hoa Sa Pa (ủặc biệt là hoa hồng) cú ưu ủiểm vượt trội là to và ủẹp hơn hẳn. Tuy giỏ thành khỏ cao so với cỏc nguồn hoa khỏc nhưng hoa Sa Pa vẫn bỏn ủược do chất lượng sản phẩm và vai trũ Ộcủa hiếm" trờn thị trường HN và cỏc tỉnh vào vụ hố hoặc Tết... Chớnh vỡ vậy việc khắc phục khoảng cỏch xa và ủiều kiện giao thụng khụng ủược thuận lợi ủũi hỏi phải cú cụng nghệ bảo quản tốt và thời gian vận chuyển nhanh. Vỡ vậy cần cú hệ thống cụng ty chuyờn trỏch việc vận chuyển hoa về Hà Nội và cỏc tỉnh nhằm ủảm bảo chất lượng và thời gian, giỳp quỏ trỡnh cung cấp hoa ủược ổn
ủịnh, tạo ủược uy tớn trờn thị trường.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nụng nghiệp ...111
tổ chức cỏc ủại lý thu gom sản phẩm hoa tại cơ sở:
Hệ thống phõn phối, dịch vụ tiờu thụ sản phẩm ủúng vai trũ quan trọng trong nội tiờu và trong xuất khẩu, nhằm nõng cao giỏ trị hàng hoỏ. Hiện nay, việc tiờu thụ hoa vẫn cũn rất thiếu mạng lưới thị trường, việc lưu thụng trong trạng thỏi khụng cú trật tự, sản phẩm hoa rất dễ chịu ảnh hưởng xấu của thị
trường. Vỡ vậy, phải tăng cường hoàn thiện hệ thống thị trường tiờu thụ, trờn cơ
sở xõy dựng cỏc nhà bảo quản, sử lý phõn loại, ủúng gúi sản phẩm tại cỏc vựng quy hoạch phỏt triển, tạo ủiều kiện cho việc xuất sản phẩm hoa tươi cho cỏc tỉnh lõn cận và xuất khẩu; xõy dựng cỏc cửa hàng bỏn buụn, bỏn lẻ hoa tại cỏc thành phố lớn ngoài tinh ( Hà Nội, Hải Phũng ) làm trung tõm tỏa ra cỏc vựng xung quanh. Tổ chức cỏc ủại lý thu gom sản phẩm tại cỏc vựng, ủõy là nơi chu chuyển ủầu vào, ủầu ra giỳp người sản xuất yờn tõm tập trung ủầu tư phỏt triển.
+ Xõy dựng mạng lưới thụng tin hỗ trợ cụng tỏc quảng bỏ thương hiệu, xỳc tiến thương mại:
Hoa ủược ủưa vào danh sỏch cỏc mặt hàng trong chương trỡnh xỳc tiến thương mại trọng ủiểm của quốc gia. đõy là một thuận lợi lớn ủểủẩy mạnh hoạt
ủộng xỳc tiến thương mại, quảng bỏ hỡnh ảnh hoa của Sa Pa trờn thị trường trong nước và quốc tế. Chớnh vỡ vậy, cỏc vựng trồng hoa cũng như cỏc tổ chức kinh tế
làm ủầu mối tiờu thụ sản phẩm cho người sản xuất cần phải quan tõm ủầu tư xõy dựng và bảo vệ nhón hiệu hàng hoỏ cho sản phẩm của mỡnh. Thương hiệu sẽ
mang lại cho cỏc doanh nghiệp sở hữu thờm nhiều lợi nhuận trờn cỏc sản phẩm bỏn ra, hơn nữa tạo ra một thị trường tương ủối ổn ủịnh.
để cỏc sản phẩm hoa của Sa Pa tiếp cận ủược với thị trường trong nước cũng như nước ngoài thỡ cần phải nhanh chúng ủẩy mạnh việc tuyờn truyền, quảng bỏ những sản phẩm trờn cỏc phương tiện thụng tin ủại chỳng. đồng thời phải tiếp thị tại cỏc nhà hàng, siờu thị, phỏt tờ rơi ở cỏc trung tõm buụn bỏn lớn. Do ủú, cần phải thực hiện ủồng bộ, liờn tục trong thời gian dài, khi cỏc sản
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nụng nghiệp ...112
phẩm ủó ủứng vững trờn thị trường thỡ hoạt ủộng quảng cỏo sẽ giảm ủi, thay vào ủú là ủầu tưủểủưa ra sản phẩm mới cú chất lượng hơn, chủng loại phong phỳ hơn, giỏ thành hạ hơn, thớch hợp với thị hiếu của người tiờu dựng.
+ Thành lập một trung tõm giao dịch xuất khẩu rau, hoa và quả tại Sa Pa:
đõy sẽ là trung tõm tập kết bảo quản, giao dịch và ký kết cỏc hợp ủồng xuất khẩu rau, hoa và quả sang thị trường Trung Quốc và cỏc tỉnh bạn nhằm giảm thiểu tỡnh trạng hư hại sản phẩm và trỏnh nguy cơ bị ộp giỏ. Trung tõm này ủược xõy dựng hệ thống kho lạnh ủể bảo quản sản phẩm rau, hoa và quả; cỏc kiốt cho khỏch hàng từ cỏc nơi ủến ủõy thuờ làm ủầu mối giao dịch, mua bỏn, kể cả cỏc tiện ớch khỏc như: Chi nhỏnh ngõn hàng, ủoàn xe vận tải, ủội bốc vỏc, nơi ăn chốn nghỉ. Lồng ghộp với mụ hỡnh thớ ủiểm của chương trỡnh quốc gia về phỏt triển sản xuất và xuất khẩu rau, hoa và quả tươi của Việt Nam.
4.2.3.3 Một số giải phỏp khỏc + Giải phỏp về chớnh sỏch
− Chớnh sỏch hỗ trợ vựng sản xuất: hỗ trợ ủầu tư cơ sở hạ tầng, phỏt huy mọi nguồn lực ủầu tư phỏt triển cơ sở hạ tầng phục vụ cho sản xuất, kinh doanh và nõng cao hiệu quảủầu tư.
− Chớnh sỏch tớn dụng: sản xuất hoa chất lượng cao yờu cầu mức ủầu tư
lớn, HQKT cao song ủộ rủi ro khụng nhỏ, mặc dự cú sự hỗ trợ về xõy dựng cơ sở hạ tầng của Nhà nước nhưng phần ủúng gúp của người dõn ủầu tư cho sản xuất vẫn cao, so với ủiều kiện kinh tế của người dõn trong huyện hiện nay cũn gặp rất nhiều khú khăn. Do vậy, cú chớnh sỏch cho vay vốn ưu ủói ủầu tư
phỏt triển sản xuất, tiờu thụ sản phẩm hoa (ưu tiờn cỏc dự ỏn ủầu tư xõy dựng khu cụng nghiệp cụng nghệ cao, xõy dựng cỏc nhà bảo quản, sử lý, phõn loại sản phẩmẦ).
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nụng nghiệp ...113
cụng tỏc tập huấn kỹ thuật cho nụng dõn, ủào tạo cụng nhõn kỹ thuật cho cỏc