2.1.2.1 í nghĩa và vai trũ của việc phỏt triển nghề trồng hoa
Hoa là loại cõy trồng cú những ủặc ủiểm giống như những loại cõy trồng khỏc nhưng nú cũn là sản phẩm, là sự hội tụ hoàn hảo nhất mà thiờn nhiờn ủó ban tăng ủể trang ủiểm cho hành tinh của chỳng ta. Hoa là sản phẩm
ủặc biệt, hoa làm tăng chất lượng cuộc sống của con người và ủem lại cho người ta những cảm xỳc tuyệt vời mà những quà tặng khỏc khụng cú ủược.
Nghệ thuật chơi hoa cú tớnh quần chỳng rộng rói, cú tớnh dõn tộc ủậm
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nụng nghiệp ...22
kinh tế cao và mang ủậm ủà bản sắc văn húa dõn tộc.
Hoa là sản phẩm hàng húa ủặc biệt làm tăng chất lượng cuộc sống con người, chơi hoa khụng chỉ là một thỳ vui giải trớ lành mạnh, nú cũn là một hoạt ủộng mang tớnh văn húa nhõn văn sõu sắc mà hàng ngàn ủời nay ụng cha ta ủờ lại và lưu truyền cho con chỏu. Hoa cũn gúp phần vào bảo vệ mụi trường thiờn nhiờn, tạo mụi trường hài hũa trong mỗi gia ủỡnh, cơ quan và cỏc khu giải trớ…
Nghề trồng hoa là một thế mạnh của nụng thụn và nụng dõn việt nam.
ðặc biệt ngày nay trong quỏ trỡnh CNH-HðH nụng nghiệp nụng thụn và hội nhập kinh tế quốc tế. Vai trũ của nghề sản xuất hoa ủang là hướng ủi mới ủầy triển vọng. Nếu như những năm trước hiệu quả kinh tế thu ủược trờn 1ha trồng lỳa, chỉủạt 5-10 tấn/ha/năm thỡ giờ ủõy cỏc chủ hộ nụng dõn ủang phấn
ủấu và cú nhưng nơi ủạt ủược 50 triệu ủồng/ha/năm ủối với việc trồng cõy lương thực, cõy ngắn ngày khỏc thỡ việc thu hàng trăm triệu ủồng /ha trồng hoa khụng phải là việc khú.
Phỏt triển nghề trồng hoa khụng chỉ ủỏp ứng nhu cầu tiờu dựng trong nước mà phải hướng tới xuất khẩu. Cỏc nước cú nền nụng nghiệp phỏt triển trong khu vực cú giỏ trị xuất khẩu cỏc mặt hàng này là rất lớn như Thỏi Lan, Trung Quốc… Do vậy, chỳng ta phải nắm bắt những cơ hội xõm nhập thị
trường ủể tỡm ra hướng ủi mới cho nghề trồng hoa nhằm phỏt triển một nờn nụng nghiệp bền vững.
Phỏt triển nghề trồng hoa gúp phần tạo việc làm, phõn bổ sử dụng lao
ủộng hợp lý ở nụng thụn, giảm thiểu dư thừa lao ủộng nhờ tận dụng tối ủa diện tớch ủất canh tỏc. Thỳc ủẩy quỏ trỡnh chuyển dịch lao ủộng trong lĩnh vực dịch vụ cung ứng vật tư, buụn bỏn hoa… nhờ vậy mụi trường nụng thụn ngày càng ổn ủịnh, cuộc sống của người trồng hoa ủó cú cơm ngon ỏo ủẹp.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nụng nghiệp ...23
2.1.2.2 Nội dung của hoạt ủộng tiờu thụ hoa
Tiờu thụ hoa là giai ủoạn cuối cựng của quỏ trỡnh sản xuất. Nú là yếu tố
quyết ủịnh ủến sự tồn tại và phỏt triển của quỏ trỡnh sản xuất. Thụng qua tiờu thụ thỡ giỏ trị sử dụng của hoa ủược thực hiện. Theo quan niệm trờn thỡ tiờu thụ là một quỏ trỡnh chuyển húa quyền sử dụng (quyền sở hữu và sử dụng) hàng húa tiền tệ giữa cỏc chủ thể của nền kinh tế. Chớnh vỡ vậy mà hoạt ủộng tiờu thụ sản phẩm ủược cấu thành bởi cỏc yếu tố khỏc nhau, thường bao gồm:
- Chủ thể tham gia
- ðối tượng (hàng húa và tiền tệ)
- Thị trường (nơi gặp gỡ giữa người mua và người bỏn)
Sơ ủồ 2.1. Hoạt ủộng của quỏ trỡnh tiờu thụ diễn ra theo