“Mcdonald’s tin rằng để công việc kinh doanh được thành công và phát triển bền vững, họ cần phải có một chiến lược đào tạo nhân lực thật sự tốt. Vì nhân lực tốt là một yếu tố quan trọng đem tới sự thành công cho thương hiệu. Và vì thế, Mc cam kết ‘Đào tạo là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi’”.
Hàng năm Mcdonald’s chi hơn 40 triệu USD cho việc đào tạo đội ngũ nhân viên và nhà quản lý. Mỗi nhà hàng của Mcdonald’s có từ 80 – 120 nhân viên làm việc luân phiên, trong đó có từ 6 đến 8 nhân viên quản lý. Nhiều nhà hàng hoạt động liên tục 24/24, trong khi một số khác hoạt động 18 giờ/ngày, chính điều này đã tạo điều kiện cho việc tìm kiếm linh hoạt thời gian lao động phù hợp. Có vẻ đây sẽ là một ý tưởng tuyệt vời cho những người muốn cân bằng giữa gia đình và công việc.
Mcdonald’s có một đội ngũ nhân viên khá trẻ, thực tế có đến 69% lao động có độ tuổi từ 14 – 18, 20% còn lại rơi vào khoảng 19 – 21. Vì là một tập đoàn tuyển dụng một lượng lớn lao động trẻ tuổi ở Úc, do đó Mcdonald’s nhận thấy rằng bên cạnh việc cung cấp các kỹ năng, kinh nghiệm cho thanh thiếu niên thì đồng thời cũng phải tạo điều kiện cho họ cân bằng giữa việc học và việc làm. Để thực hiện mục tiêu đó, hệ thống các nhà hàng ở Úc đều phải cam kết một số quy tắc về tuyển dụng đối với người trẻ tuổi như: không làm việc quá 2 ca mỗi tuần đối với người dưới 17 tuổi, không làm việc sau 23h và trước 5h sáng. Chính sách này đảm bảo rằng ngay cả khi nhà hàng làm việc 24h/ngày thì việc học của nhân viên trẻ cũng không bị ảnh hưởng.
Mcdonald’s Úc cũng là nơi có sự đại diện mạnh mẽ của phụ nữ. Có một Giám đốc quản lý và Giám đốc điều hành, 60% phó chủ tịch cao cấp, 45% các vị trí quản lý điều hành được nắm giử bởi phụ nữ. Mcdonald’ với chính sách “Gia đình – đời sống – công việc” có thể xem là một thỏa thuận nhằm cung cấp một môi trường làm việc thân thiện cho tất cả nhân viên. Trong phạm vi chính sách này, Mcdonald’s cho phép các nhân viên linh hoạt lựa chon thời gian và có quyền chia sẽ công việc cho nhau.
Nguồn: “McDonald’s Australia Corporate Responsibility & Sustainability Repor t 2010”, Employment and Training.
Môi trường làm việc an toàn – bình đẳng
Mcdonald’s cam kết cung cấp một môi trường làm việc an toàn năng động, nhằm mục đích bảo vệ nhân viên, khách hàng, nhà đầu tư và thương hiệu của công ty. McDonald không chỉ tuân thủ các qui định về vấn đề sức khỏe và an toàn nghề nghiệp của từng bang và vùng lãnh thổ nhằm phát triển một môi trường làm việc an toàn và lành mạnh, mà còn đi xa hơn trong các hoạt động nhằm đạt được mục tiêu an toàn – sức khỏe. Những điều luật OH&S được McDonald áp dụng bao gồm:
-
-
-
-
Khuyến khích tất cả nhân viên nhận diện và báo cáo lại các nguy cơ tiềm ẩn. Nhân viên được đề nghị đưa ra ý kiến về cách thức cải thiện vấn đề an toàn và sức khỏe trong quá trình làm việc.
Bổ nhiệm vị trí quản lý an toàn ở mỗi nhà hàng và các quy tắc do những người này lập ra sẽ được kết hợp lại và tạo thành Chương trình An toàn nơi làm việc. An toàn nơi làm việc là một nội dung có mặt trong tất cả các chương trình đào tạo và phát triển nhân viên. Do đó, tất cả các nhân viên được đào tạo cách thức để có thể đảm bao an toàn lao động ở nơi làm việc.
Thành lập Ủy ban An toàn ở từng nơi làm việc tuân theo điều lệ của OH&S. Mỗi Ủy ban bao gồm cả nhân viên bình thường và nhân viên quản lý. Các ủy ban này sẽ tiến hành các hoạt động kiểm tra an toàn, thường xuyên tổ chức hợp báo để đưa ra các khuyến nghị và kế hoạch áp dụng nhằm đạt được mục tiêu an toàn và sức khỏe nơi làm việc.
Ngoài ra, Mcdonald’s cũng cam kết tạo ra một môi trường làm việc mà tại đó mọi người được đối xử công bằng và tôn trọng. “Chúng tôi tin rằng tất cả nhân viên đều xứng đáng được làm việc trong môi trường an toàn, bình đẳng và thú vị”. Mcdonald’s luôn khuyến khích tất cả các nhân viên của mình cùng nhau xây dựng một môi trường
làm việc thân thiện nhằm ngăn chặn bất kỳ hành vi nào có thể gây tổn hại cho người khác. Theo lẽ đó, mỗi nhân viên đều có cơ hội phát triển như nhau, được đánh giá dựa trên hiệu suất công việc, không phụ thuộc vào tuổi tác, chủng tộc, màu da, giới tính, tôn giáo, người khuyết tật hay nguồn gốc quốc gia.
Có nhiểu kênh truyển thông để nhân viên cung cấp những thông tin phản hồi liên quan tới các vấn đề như phân biệt đối xử,… Chẳng hạn như các buổi nói chuyện chính thức giữa người quản lý và nhân viên, chính sách Open Door, hay thư cá nhân PAL. Mcdonald’s cũng nhận thấy rằng việc đào tạo cho các nhà quản lý trở thành cầu nối giữa các nhân viên, nhằm tạo ra một môi trường làm việc hài hòa là một cách khá hiệu quả.
Khảo sát mới đây (năm 2009) cho thấy rằng 90% đội ngũ nhân viên tin rằng họ được đối xử một cách công bằng và không phân biệt chủng tộc, giới tính, tôn giáo hay tuổi tác.
Chính sách lương – thưởng
Các nhân viên được cam kết họ sẽ nhận được một mức lương cơ bản tối thiểu cùng một vài lợi ích khác. Ngoài ra, họ còn có thể tự do tham gia vào công đoàn và được khấu trừ phí thành viên vốn phải trích từ lương của họ. Tất cả nhân viên của công ty đều được ghi nhận hiệu suất làm việc hàng năm và mức lương , tiền thưởng gia tăng được đánh giá dựa trên hiệu suất đó. Sau khi đàm phán cũng như tham khảo ý kiến rộng rãi, Mcdonald’s và tổ chức SDA đã quyết định rằng nhân viên sẽ nhận được các lợi ích gia tăng theo Hiệp định mới về quyền lợi người lao động (có hiệu lực từ tháng 1/2010). Hiệp định đã được trính bày và thông qua bởi phần lớn các nhân viên của công ty (35.249 người tham gia, 31.970 nhân viên đã bỏ phiếu ủng hộ của Hiệp định). Mcdonald’s Úc cũng có chính sách cho nhân viên nghĩ hậu sản và trả cho họ mức lương tương ứng với 8 tuần làm việc. Ngoài ra còn cung cấp một chương trình chăm sóc trẻ ưu đãi dành cho nhân viên. Chính sách “tuần nghĩ thứ 5” cho phép nhân viên sử dụng quyền được nghĩ phép tối đa trong một năm và dĩ nhiên vẫn được trả lương cho
tuần thứ 5 đó. Điều này nhằm giúp cho nhân viên có nhiều thời gian để nghĩ ngơi và phục hồi. Đồng thời, nhân viên của Mcdonald’s cũng được phép dùng tiền lương của mình để mua lại 4 tuần nghĩ thêm cho mỗi năm. Vào mùa hè, Mcdonald’s cho phép nhân viên bắt đầu làm việc sớm 30 phút và kết thúc trễ 30 phút từ thứ 2 đến thứ 5 để có thể kết thúc tuần làm việc vào lúc 1:00 trưa ngày thứ 6. Chính sách này tạo điều kiện cho nhân viên có nhiều thời gian hơn cùng với gia đình, bạn bè thưởng thức các hoạt động vui chơi giải trí.