CHƯƠNG 2 : PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG SẢN XUẤT KINH
2.3. Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh của D&F
2.3.2.2. Về tình hình tiêu thụ sản phẩm và hệ thống kênh phân phối
- Thị trường tiêu thụ sản phẩm của D&F: Thông qua cầu nối là Công ty CP Nông súc sản Đồng Nai, là công ty con của Tổng công ty, D&F đã được giới thiệu đến các khách hàng thân thiết của Công ty CP Nông súc sản Đồng Nai để thâm nhập
vào các nơi có khả năng tiêu thụ lớn như: Cơng ty TNHH Metro Cash (Bình Phú, An Phú và Biên Hòa), hệ thống chuỗi siêu thị của Sài Gòn Co.op, siêu thị BigC, siêu thị Vinatex và các bếp ăn ở các khu cơng nghiệp Đồng Nai, Bình Dương, TP.HCM,…. Khả năng tiêu thụ sản phẩm của phân khúc thị trường siêu thị đối với thịt tươi chưa qua chế biến khoảng 100 tấn/ngày và sản phẩm chế biến các loại khoảng 10 tấn/ngày, D&F cung cấp chiếm khoảng 10% thịt tươi, và 5% sản phẩm chế biến cho hệ thống siêu thị, đồng thời các siêu thị tiêu thụ khoảng 90% sản lượng sản xuất của D&F.
- Kênh phân phối hiện nay của D&F:
+ Hệ thống siêu thị: Phân phối qua hệ thống siêu thị chiếm 90% sản lượng của D&F, bao gồm: Co.op Mart, BigC, Vinatex, Lotte, Metro và một số siêu thị tư nhân khác.
+ Cửa hàng giới thiệu sản phẩm và đại lý: Kênh phân phối này chiếm khoảng
10% sản lượng của D&F, gồm 03 cửa hàng và 02 đại lý, toàn bộ đều tại Đồng Nai.
- Ngoài 2 kênh phân phối trên, theo kế hoạch D&F có một số phân khúc thị trường có thể phân phối trực tiếp, đây là những phân khúc thị trường có nhiều tiềm
năng nhưng D&F chưa triển khai hoặc chỉ mới mức độ thăm dò, bao gồm phân khúc thị trường nhà hàng - khách sạn và các bếp ăn tập thể tại các khu cơng nghiệp.
Qua trình bày trên và biểu đồ Hình 2.1, ta thấy sản phẩm D&F hiện nay tiêu thụ chủ yếu thông qua hệ thống siêu thị, chiếm 90% sản lượng bán ra của D&F, do vậy sản lượng D&F bán ra quá phụ thuộc vào hệ thống siêu thị, D&F cần phải mở rộng các kênh phân phối khác và triển khai cung ứng cho các phân khúc thị trường có
nhiều tiềm năng như nhà hàng - khách sạn, các bếp ăn tập thể tại các khu công
nghiệp… để phát triển thị trường và phát huy xây dựng thương hiệu D&F.
2.3.3. Phân tích tình hình tài chính