Màu sắc là yếu tố quan trọng và không thể bỏ qua khi chúng ta muốn thiết kế nhà hàng đẹp. Bởi màu sắc sẽ tác động một cách mạnh mẽ và trực tiếp đến thị giác, thu hút sự chú ý của thực khách, khiến họ có cảm giác ngon miệng hơn. Do vậy, để có thể tận dụng tối đa sự ảnh hưởng của màu sắc, chúng ta cần nghiên cứu và cân nhắc thật kỹ khi sử dụng màu sắc trong thiết kế thi công nội thất nhà hàng.
Khi đã hiểu về ý nghĩa và vai trò của màu sắc trong thiết kế nhà hàng, chúng ta không thể bỏ qua các nguyên tắc phối màu - Một trong những dịch vụ thiết kế nội
WWW.STHC.EDU.VN | 25
thất cực kỳ quan trọng. Bởi màu sắc không chỉ mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ mà còn giúp nhà hàng tạo ấn tượng, ghi điểm với thực khách.
Theo các kiến trúc sư trong ngành, nguyên tắc phối màu sắc trong thiết kế nhà hàng là bạn hãy đảm bảo tỷ lệ “vàng”: 60:30:10. Theo đó, bạn hãy sử dụng 60% gam màu chủ đạo nhằm giúp nhà hàng tạo nhận diện thương hiệu. 30% là gam màu của các vật dụng và đồ trang trí nội thất hạng hai, cịn lại 10% thuộc về gam màu tạo điểm nhấn.
Đặc biệt, trong thiết kế và thi công nội thất nhà hàng, chúng ta không nên kết hợp hai màu xanh da trời và màu tím. Hai màu này dễ khiến thực khách dễ liên tưởng đến các loại chất độc nên khơng cịn cảm giác thấy thèm ăn. Bên cạnh đó, màu của các món đồ nội thất cũng nên đậm hơn so với màu của tường sẽ giúp khơng gian có chiều sâu hơn.