Mục 4 .1 Bảo Quản Đồ Vải
4.3 Thực Hiện Công Việc May Vâ
Câc hình thức sửa chữa thường có ở khâch sạn lă :
- sửa khóa kĩo
- may lại câc đường may bị tuột
- sữa chữa gấu quần, viền âo
- đơn lại cúc, khuy
- khđu lại vết râch trín tất
Thiết bị
Dụng cụ được dùng cho công việc năy lă:
• Kim với đủ câc kích cỡ khâc nhau; .
• Chỉ khđu với nhiều cỡ số/mău sắc;
• Câc loại khuy;
- Câc loại khóa với kích cỡ, mău sắc vă chất liệu khâc nhau như nhựa, kim loại;
- Kĩo cắt vải.
Quy trinh
Bạn nín ghi tất cả câc chi tiết liín quan đến công việc mình cần sủa chữa trong sổ đăng ký, bao gồm:
- Số buồng;
- Tín khâch;
- Hình thức sửa chữa;
- Ngăy thâng vă thời gian đồ dùng được chuyển đến;
- Người thực hiện việc sửa chữa;
- Thời gian thực hiện;
- Ngăy trả đồ cho khâch; •
- Lệ phí (nếu có).
Yíu cầu về đânh giâ kết quả học tập
-Nội dung đânh giâ:
+Tầm quan trọng của việc giữ gìn đồ vải
+Níu rõ câc qui trình khâc nhau thực hiện khi xử lý đồ vải
Ghi nhớ:
-Câc phương phâp bảo quản đồ vải -Quy trình thực hiện giặt lă cho khâch -Quy trình thực hiện công việc may vâ
Cđu hỏi thảo luận
1. Hêy tự lăm quen với câc mức giâ dịch vụ giặt lă vă giặt khô tại nơi lăm việc của bạn.
2. Một vị khâch vừa lăm đổ một cốc rượu vang đỏ lín âo khoâc. Hêy thảo luận trong trường du lịch hoặc nơi lăm việc của bạn về câch xứ lý tình huống năy
3. Trong nhóm 3 người, hêy đến thăm hai khâch sạn trong vùng, một câi có dịch vụ giặt lă trong khâch sạn vă câi kia thì phâi gửi ra ngoăi. Hêy thăo luận với quản lý bộ phận Nhă buồng về những ưu điểm vă khuyết điểm vă so sânh chi phí của mỗi khâch sạn. Viết bâo - câo về những điều bạn ghi nhận được.
4. Kiểm tra bộ dồng phục hoặc quần âo mặc lăm việc của bạn dể phât hiện ra vết bẩn vă những chỗ cần sửa chữa. Thực hiện việc sửa chữa vă lăm sạch vết bẩn theo đúng quy trình trước khi mặc lại những bộ đồ năy.
5. Từng nhóm 3 người, hêy thực hiện cuộc hẹn vă đến thăm Quản lý Nhă buồng của một khâch sạn lớn trong vùng. Hêy thảo luận với người đó về câc phương tiện mă họ cung cấp cho khâch về giặt khô, giặt thường vă sửa chữa quần âo cho khâch. Cũng thảo luận thím về những thâch thức dặt ra cho bộ phận Nhă buồng vă câch họ đâm bâo chất lứợng dịch vụ cho khâch.