CHƢƠNG 1 TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
1.8. Quy trình sản xuất phân trùnquế
Con giun quế đƣợc nuôi bằng phân bò tƣơi. Đến thời gian thu hoạch con giun quế tƣơi sẽ đƣợc tách ra để làm giống hoặc sản xuất thành bột giun quế, dịch giun quế, mắm giun quế. Còn lại môi trƣờng dùng để nuôi giun quế sẽ qua sàng lọc tạp chất, giảm độ ẩm trở thành phân giun quế nguyên chất.
Trong quá trình sinh trƣởng, giun quế ăn phân bò và thải ra lƣợng mùn hữu cơ giúp cho cây mọc rễ nhanh, các chất hữu cơ trong phân đều là chất hữu cơ đã đƣợc phân hủy nên rất dễ hấp thu giúp cây phát triển tốt nhất. Không giống nhƣ các loại phân vô cơ, phân hữu cơ có tác dụng lâu dài với đất và còn mãi trong đất.
Các yếu tố ảnh hƣởng đến quá trình sản xuất phân trùn quế
Chất nền: Là yếu tố quan trọng cho trùn trong thời gian đầu sinh sống, là nơi trú ẩn khi trùn tiếp xúc với môi trƣờng mới và phải đạt các yếu tố sau: tơi xốp, sạch, giàu dinh dƣỡngẦ
Nhiệt độ: Nhiệt độ thắch hợp nhất cho trùn phát triển là từ 20 Ờ 20o
C (đối với bà con một số khu vực ở khu vực phắa Bắc cần chú ý: vào mùa đông nhiệt độ xuống thấp, lúc này chúng ta cần che chắn kỹ, thắp đèn điện vào ban đêm sao cho luôn giữ nhiệt độ ở mức thắch hợp, tránh trƣờng hợp trùn bị ngủ đông)
Độ ẩm: Nƣớc là thành phần quan trọng nhất của cơ thể trùn, chúng chiếm khoảng 65 Ờ 80% trọng lƣợng cơ thể trùn nên chúng ta phải thƣờng xuyên tƣới nƣớc cho trùn (ắt nhất 2 lần/ ngày). Để nhận biết độ ẩm thắch hợp bằng cách: Lấy tay nắm phần sinh khối trong chuồng sau đó thả ra, nếu thấy phần sinh khối còn giữ nguyên và tay ta chỉ ƣớt là đủ, nhƣng nếu thấy nƣớc chảy ra hoặc phần sinh khối bị vỡ và rơi xuống nhƣ vậy là quá ƣớt hoặc quá khô.
Ánh sáng: Trùn rất sợ ánh nắng nên ta cần phải che chắn chuồng thật kỹ vào ban ngày để tránh tia tử ngoại lọt vào chuồng. Tuy nhiên cần phải giữ cho chuồng thoáng mát.
Không khắ: Khắ CO2, H2S, SO3, NH4 là kẻ thù của trùn nên ta phải chắc chắn rằng thức ăn của trùn phải sạch và không có các thành phần hóa học gây bất lợi cho trùn, chuồng trại.
Độ PH: 5-7
Trùn quế có thể tiêu hóa đƣợc nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau, nhƣng nguồn nguyên liệu đầu vào là phân bò sữa tƣơi, là nguyên liệu tốt nhất để cho ra sản phẩm phân trùn quế có chất lƣợng sạch và tốt nhất.