1.4. Nội dung trách nhiệm của Doanh nghiệp theo pháp luật an toàn thực
1.4.6. Thời hiệu chịu trách nhiệm của Doanh nghiệp theo pháp luật về an
1.4.6. Thời hiệu chịu trách nhiệm của Doanh nghiệp theo pháp luật về an toàn thực phẩm toàn thực phẩm
Thời hiệu chịu trách nhiệm của DN đối với ngƣời tiêu dùng là khi xảy ra ảnh hƣởng đối với ngƣời tiêu dùng, việc này có thể xảy ra ngay lập tức, trong một thời gian ngắn hoặc cũng có thể xảy ra sau một thời gian dài thì NTD đều bắt buộc phải chứng minh đƣợc lỗi do sản phẩm của DN gây ra, khi đó DN sẽ phải chịu trách nhiệm về hành vi của mình.
Có thể hiểu rằng, khi một thiệt hại xảy ra, đƣơng nhiên xuất hiện một bên là chủ thể chịu thiệt hại. để giải quyết các thiệt hại trên, ngƣời ta cần xác
định đƣợc thiệt hại này do tác nhân nào gây ra và nguốn gốc tác nhân đó đến từ đâu. Đối với ngƣời tiêu dùng, khi phải chịu một thiệt hại do thực phẩm mà doanh nghiệp cung cấp cho mình thì việc chứng mình rằng, quan hệ cung cấp thực phẩm gây thiệt hại này phải tồn tại trên thực tế và có sự tác động nhân quả giữa hoạt động cung cấp thực phẩm và thiệt hại đã xảy ra. Để chứng minh cho vấn đề này, NTD có thể căn cứ vào các chứng cứ chứng minh rằng sản phẩm mà mình sử dụng thuộc sự quản lý của Doanh nghiệp hoặc các giấy tờ, chứng cứ liên quan đến hoạt động mua bán, trao đổi thực phẩm mà Doanh nghiệp cung cấp cho mình. Những căn cứ này xác định đƣợc Doanh nghiệp chính là chủ thể tạo ra, tác động và thúc đẩy tác nhân gây thiệt hại.
Khi việc chứng minh đƣợc tiến hành bởi NTD và mối quan hệ giữa hoạt động cung cấp thực phẩm và thiệt hại có sự liên quan, trách nhiệm của Doanh nghiệp đối với thiệt hại trên đƣợc xác định. Trong thời hạn nhất định thuộc trách nhiệm của mình, Doanh nghiệp buộc phải khắc phục hậu quả đối với ngƣời tiêu dùng, việc khắc phục hậu quả này có thể đƣợc tiến hành bằng việc thỏa thuận bù đắp vật chất hoặc bất kỳ hành vi nào mà NTD đồng ý. Nếu nhƣ thiệt hại xảy ra xuất phát từ sản phẩm của Doanh nghiệp nhƣng không trong thời hạn mà Doanh nghiệp có trách nhiệm nhƣ đối với trƣờng hợp NTD sử dụng các sản phẩm hết hạn sử dụng, gây thiệt hại về sức khỏe thì trách nhiệm của Doanh nghiệp không có trong thời hiệu này.
TIỂU KẾT CHƢƠNG 1
Đất nƣớc ta trong những năm gần đây kinh tế phát triển, cuộc sống của nhiều ngƣời dân đã đƣợc cải thiện và vấn đề về an toàn thực phẩm luôn đƣợc chú trọng hơn về tất cả. Nhà nƣớc xây dựng hành lang pháp lý để DN yên tâm SX, KD và để phục vụ ngƣời tiêu dùng. Vì vậy, trách nhiệm của DN là sản xuất ra sản phẩm thực phẩm an toàn đảm bảo nhu cầu xã hội, đảm bảo quyền lợi ngƣời tiêu dùng. SX, KD thực phẩm là ngành nghề có điều kiện, thực phẩm do DN SX phải đảm bảo an toàn trên các quy định về tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, vệ sinh do Nhà nƣớc ban hành. Trách nhiệm của DN ngoài sản xuất thực phẩm an toàn còn phải chịu trách nhiệm nếu xảy ra ngộ độc thực phẩm hoặc các tình huống về thực phẩm
Trách nhiệm của DN về ATTP bao gồm 2 khía cạnh
-Khi tham gia SX, KD, DN phải có trách nhiệm tuân thủ các quy định
về lĩnh vực ATTP, về tiêu chuẩn, quy chuẩn kĩ thuật, phải có đủ các giấy chứng nhận do Nhà nƣớc ban hành
-Trách nhiệm của DN đối với ngƣời tiêu dùng: Khi xảy ra sự cố về
ATTP đối với ngƣời tiêu dùng, DN phải thực hiện các biện pháp để bảo vệ ngƣời tiêu dùng ví dụ nhƣ bồi thƣờng các thiệt hại xảy ra, đƣa ngƣời tiêu dùng đến cơ sở y tế để điều trị, thu hồi các sản phẩm không an toàn ảnh hƣởng đến sức khỏe... Và theo nhƣ quy định đã nêu ra, trong các trƣờng hợp sự cố, để đƣợc bồi thƣờng, ngƣời tiêu dùng phải chứng minh đƣợc lỗi do nhà SX, lúc này trách nhiệm chứng minh lỗi thuộc về ngƣời tiêu dùng. Ngƣời tiêu dùng để đƣợc bồi thƣờng thiệt hại phải chứng minh: sản phẩm đã sử dụng đúng là của DN, đúng theo hƣớng dẫn của DN và hậu quả là do sản phẩm đó gây ra
CHƢƠNG II
THỰC TRẠNG VỀ TRÁCH NHIỆM DOANH NGHIỆP THEO PHÁP LUẬT VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM