Đặc điểm Tiêu chí Số lượng (Người) Tỷlệ(%)
Giới tính Nam 58 38.7
Nữ 92 61.3
Trìnhđộhọc vấn Tiểu học 0 0.0
Trung học 58 38.6
Cao đẳng 49 32.7
Đại học và trên đại học 43 28.7
Độtuổi 18 - 34 tuổi 43 28.7
35 - 44 tuổi 50 33.3
45 - 60 tuổi 48 32.0
Trên 60 tuổi 9 6.0
Thu nhập Dưới 5 triệu 21 14.0
5 - 7 triệu 59 39.3
8 - 10 triệu 52 34.7
Trên 10 triệu 18 12.0
Tình trạng hơn nhân Độc thân 34 22.7
Kết hơn 116 77.3
Sựhiện diện của trẻem
trong gia đình
Có 101 67.3
Khơng 49 32.7
Nguồn: Xửlý sốliệu SPSS Qua kết quả điều tra 150 người được tổng hợp cho thấy:
Khách hàng đi siêu thị chủ yếu là khách hàng nữ, trình độ học vấn cao, độ tuổi trãiđều từ 18 đến 60 tuổi (sinh viên, người đang đi làm, nội trợ, đang nghỉ hưu…), có
thu nhập khá cao từ 5 đến 10 triệu đồng/tháng. Đa phần đã lập gia đình và giađình có
Đặc điểm mẫu theo giới tính
Trong tổng số 150 mẫu điều tra, có 58 mẫu là nam chiếm 38.7% tổng mẩu, 92 mẫu là nữchiếm 61.3% tổng mẫu điều tra.
Từ kết quả điều tra mẫu theo giới tính ta nhận thấy: Khách hàng đi siêu thị chủ yếu là khách hàng nữ, trong một gia đình Việt thì cơng việc nội trợ thường do người phụnữ đảm nhiệm chính vì thế mà việc các chị, các mẹ đi siêu thị đểmua những thực phẩm tiêu dùng hàng ngày là điều phổ biến. Chính sự tỉ mỹ, kỹ lưỡng để lựa chọn những thực phẩm tươi ngon, dinh dưỡng và an toàn với mức giá hợp lý, đảm đang, cầu kỳtrong chếbiến các món ăn đểbữa ăn gia đình lnđầy đủ dưỡng chất. Bên cạnh đó,
có một lượng người đàn ông hiện đại cũng thường xuyên đi siêu thị, một phần nào đó
đỡ đần cho phái đẹp bởi giờ đây việc đi chợtrởnên dễ dàng hơn rất nhiều.
Biểu đồ 2.6: Đặc điểm mẫu theo giới tính
Đặc điểm mẫu theo trìnhđộhọc vấn
Trong tổng số150 mẫu điều tra, khơng có trình độ tiểu học, có 58 người trìnhđộ
học vấn Trung học chiếm 38.6%, 49 người có trìnhđộ học vấn Cao đẳng chiếm 32.7% và trìnhđộ từ Đại học trở lên có 43 người chiếm 28.7% tổng mẫu điều tra.
Từ kết quả điều tra mẫu theo trình độ học vấn ta nhận thấy: Khách hàng đi siêu thịcó trìnhđộhọc vấn tốt nghiệp từTrung học trởlên.
38.70%
61.30%
Đặc điểm mẫu theo giới tính
SVTH: Trầ n Thị Thùy Nhi 57
Biểu đồ 2.7: Đặc điểm mẫu theo trình độhọc vấn
Đặc điểm mẫu theo độtuổi
Trong tổng số150 mẫu điều tra, có độ tuổi từ35 - 44 tuổi chiếm tỷlệ cao hơn so với các nhóm tuổi khác (33.3%). Cịn từ 60 tuổi trở lên thì có những rất ít chỉ chiếm 6.0% trong tổng mẫu.
Từkết quả điều tra mẫu theo độtuổi ta nhận thấy: khách hàng đi siêu thị chủyếu nằm trong độ tuổi từ 18-60 tuổi, tuy nhiên đa phần là những người đã trưởng thành có
đầy đủnhận thức vềmua sắm.
Biểu đồ2.8: Đặc điểm mẫu theo độtuổi
Đặc điểm mẫu theo thu nhập hàng tháng
Trong tổng số 150 mẫu điều tra, có 21 người thu nhập dưới 5 triệu
đồng/tháng chiếm 14.0%, 59 người có thu nhập từ 5-7 triệu chiếm 39.3%, 52
người có thu nhập từ 8-10 triệu chiếm 43.7% và có 18 người thu nhập trên 10 triệu/tháng chiếm 12% tổng mẫu.
0.0%
38.6%
32.7% 28.7%
Đặc điểm mẫu theo trình độ học vấn
Trình độ học vấn Tiểu học Trình độ học vấn Trung học Trình độ học vấn Cao đẳng
Trình độ học vấn Đại học và trên đại học
28.7%
33.3% 32.0%
6.0%
Đặc điểm mẫu theo độ tuổi
Từkết quả điều tra theo thu nhập hàng tháng ta nhận thấy: Khách hàng đi siêu thị chủyếu là những người có mức thu nhập khá dao động trong khoảng từ 5 đến 10 triệu
đồng/tháng.
Biểu đồ2.9: Đặc điểm mẫu theo thu nhập
Đặc điểm mẫu theo tình trạng hơn nhân
Trong tổng số 150 mẫu điều tra, có 34 người cịnđộc thân chiếm 22.7% và 116 người đã có kết hơn chiếm 77.3% tổng mẫu điều tra.
Dựa vào kết quả điều tra mẫu theo tình trạng hơn nhân ta nhận thấy: Khách hàng
đi siêu thịphần lớn đã có giađình.
Biểu đồ2.10: Đặc điểm mẫu theo tình trạng hơn nhân
Đặc điểm mẫu theo sựhiện diện của trẻ con trong gia đình
Trong tổng số 150 mẫu điều tra, có 49 người trong gia đình khơng có trẻ con chiếm 32.7% và có 101 người trong gia đình có trẻ con chiếm 67.3% tổng mẫu điều tra. 0.0% 10.0% 20.0% 30.0% 40.0% Dưới 5 triệu
5- 7 triệu 8- 10 triệu Trên 10 triệu
14.0%
39.3% 34.7%
12.0%
Đặc điểm mẫu theo thu nhập
22.7%
77.3%
0.0% 20.0% 40.0% 60.0% 80.0% 100.0% Độc thân
Kết hơn
Đặc điểm mẫu theo tình trạng hơn nhân
SVTH: Trầ n Thị Thùy Nhi 59
Từ kết quả điều tra theo sự hiện diện của trẻ con trong gia đình ta nhận thấy:
Khách hàng đi siêu thị đa phần là trong gia đình có con nhỏ, điều này cũng dễhiểu bởi những thực phẩm, đồ dùng cần thiết cho trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh đều có mặt ở hầu hết các siêu thị lớn bé như các loại sữa, trái cây, rau củquả, bánh kẹo, dầu cho bé, tả… và
đặc biệt xã hội ngày càng phát triển, sự đầutư cho các bé ngày một tăng lên sự ưu tiên
tiêu dùng những sản phẩm, thực phẩm an tồn, có giá trị dinh dưỡng cao ngày càng
được các bà mẹquan tâm.
Biểu đồ2.11: Đặc điểm mẫu theo sựhiện diện của trẻ con trong gia đình2.2.3.2.2. Thực trạng tiêu thụ các sản phẩm Co.op Organic tại siêu thị 2.2.3.2.2. Thực trạng tiêu thụ các sản phẩm Co.op Organic tại siêu thị Co.opmart Huế
Mức độ nhận biết các sản phẩm Co.op Organic của người tiêu dùng trên địa bàn thành phốHuế
Bảng 2.6: Mức độ nhận biết các sản phẩm Co.op Organic của người tiêu
dùng trên địa bàn thành phố Huế
Biết vềthực phẩm hữu cơ Số lượng (Người) Tỷlệ(%)
Có 105 21.0
Khơng 395 79.0
Nguồn: Sốliệu điều tra 2018
Thực phẩm hữu cơ là thuật ngữkhơng cịn q xa lạ đối với người tiêu dùng, đặc biệt trong những năm gần đây, tuy nhiên các sản phẩm Co.op Organic còn khá mới lạ
đối với người tiêu dùng. Bởi chúng chỉ được bày bán trong hệ thống siêu thị Co.opmart, các chuỗi cửa hàng Co.op Food … trong nước và chỉ mới được ra mắt vào
67.3% 32.7%
0.0% 20.0% 40.0% 60.0% 80.0% Có
Khơng
Đặc điểm mẫu theo sự hiện diện của trẻ con trong gia đình
năm ngối (2017) và số lượng sản phẩm chưa nhiều và mức giá còn khá cao so với các
thực phẩm ngồi hàng.
Nguồn thơng tin đểkhách hàng nhận biết đến sản phẩm Co.op Organic Bảng 2.7: Nguồn thông tin để khách hàng nhận biết đến sản phẩm Co.op Organic
Nguồn thông tin Số lượng (Người) Tỷlệ(%)
Truyền hình 55 36.7
Báo, tạp chí 17 11.3
Bạn bè, người thân 52 34.7
Internet 36 24.0
Cẩm nang mua sắm 33 22.0
Nguồn: Sốliệu điều tra 2018
Hiện nay việc tiếp cận thông tin trở nên dễ dàng hơn rất nhiều bởi sự phát triển của cơng nghệ, có nhiều trang mạng tiện ích cho phép người dùng truy cập và cập nhật thông tin một cách nhanh chóng. Vì vậy, Co.opmart đã xây dựng một trang chính để cập nhật thơng tin về các sản phẩm, chương trình khuyến mãi,… và Co.opmart Huế cũng vậy, bên cạnh việc thường xuyên chia sẻ bài từtrang Co.opmart thì có một trang riêng cho Co.opmart Huế để chia sẻ những chương trình, sản phẩm áp dụng tại Co.opmart Huế. Bên cạnh đó, thơng tin cịn thể hiện chi tiết qua các cẩm nang mua sắm (vừa điện tử, bừa bằng giấy) đều đặn 2 lần mỗi tháng. Thông tin cũng được đưa
lên các chương trình HTV Co.op, các kênh truyền hình lớn…
Mức độnhận biết các sản phẩm Co.op Organic
Bảng 2.8: Mức độ nhận biết các sản phẩm Co.op OrganicSản phẩm Co.op Organic Số lượng (Người) Tỷlệ(%)