Nghiệm thức Thành phần chất nền Nước tưới bổ sung
Nghiệm thức 1 100% cát Nước máy
Nghiệm thức 2 75% cát + 25% phân compost Nước máy Nghiệm thức 3 50% cát + 50% phân compost Nước máy Nghiệm thức 4 25% cát + 75% phân compost Nước máy
Nghiệm thức 5 100% phân compost Nước máy
Nghiệm thức 6 75% cát + 25% phân hữu cơ thị trường (HCTT)
Nước máy
Nghiệm thức 7 50% cát + 50% phân phân hữu cơ thị trường (HCTT)
Nước máy
Nghiệm thức 8 25% cát + 75% phân hữu cơ thị trường (HCTT)
Nước máy
Nghiệm thức 9 100% phân hữu cơ thị trường (HCTT) Nước máy
Nghiệm thức 10 100% cát Nước máy
Nghiệm thức 11 75% cát + 25% phân compost Nước máy: Dung dịch phân lỏng = 1:9
Nghiệm thức 12 50% cát + 50% phân compost Nước máy: Dung dịch phân lỏng = 1:9
Nghiệm thức 13 25% cát + 75% phân compost Nước máy: Dung dịch phân lỏng = 1:9
Nghiệm thức 14 100% phân compost Nước máy: Dung dịch phân lỏng = 1:9
❖ Quy trình cấy cải mầm:
− Bước 1: Trộn đều cát với phân theo các tỷ lệ ở bảng 2.2.
− Bước 2: Cho hỗn hợp đất và phân vào mỗi khay tương ứng và phả bằng phẳng. Chiều cao lớp cát và phân khoảng 1,2cm. Cung cấp nước cho đất và cát có độ ẩm thích hợp.
36
− Bước 3: Cân 15g hoặc 20g hạt cải mầm đã ủ cho mỗi khay rồi cấy đều lên khay đã có chất nền và sau đó phun sương lên lớp hạt cải mầm.
− Bước 4: Phủ một lớp mỏng chất nền lên bề mặt hạt cải mầm và cân khối lượng toàn bộ khay cho mỗi nghiệm thức.
− Bước 5: Theo dõi hàng ngày (màu sắc, kích thước, mật độ sống của cải mầm).
− Bước 6: Cân lại khối lượng toàn khay và thu hoạch cải mầm (cân lại khối lượng thu hoạch).
2.2 Phương pháp phân tích và xử lý số liệu
2.2.1 Phương pháp phân tích
Các chỉ tiêu được phân tích theo bảng 2.3 sau: