5. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài
3.5 Đánh giá lợi ích của sản phẩm sinh ra từ quá trình phân hủy kỵ khí
3.5.2 Đánh giá phần nguyên liệu rắn sau quá trình phân hủy kỵ khí
3.5.2.1 Tính chất phân compost được ử từ nguyên liệu rắn sinh ra sau quá trình phân hủy kỵ khí
Từ kết quả nghiên cứu ở bảng 3.11 cho thấy: So với quy chuẩn trong thông tư 36:2010TT/BNNPTNT [59], phân compost được ủ từ nguyên liệu bùn biogas của phân heo và bèo tây có hàm lượng tổng nitơ thấp và độ ẩm cao hơn tiêu chuẩn. Để cải thiện chất lượng phân, ta có thể ủ bùn biogas này kết hợp với những thành phần giàu đạm như: Vỏ đậu, phế phẩm nông nghiệp, các sản phẩm cố định đạm...
Bảng 3.11 Một số thông số của phân compost
STT Chỉ tiêu Đơn vị Gía trị Thông tư
36:2010TT/BNNPTNT 1 2 DM % 40,2 ≤ 25 % 3 pH 4 Tổng Nitơ % 0,683 ≥ 2,5 5 Tổng Photpho % 1,29 - 6 VS % 22,1 ≥ 22
92
3.5.2.2 Kết quả thí nghiệm bio-test không sử dụng dung dịch phân lỏng
Kết quả thu được từ thí nghiệm cho thấy:
Cải mầm phát triển tốt trên các nền cơ chất khác nhau. Tuy nhiên, nền cơ chất là phân compost được ủ từ thí nghiệm cho cây phát triển tốt hơn so với nền cơ chất là cát hoặc phân hữu cơ thị trường.
Khối lượng rau sạch thu hoạch co xu hướng tăng khi tăng khối lượng thành phần phân compost trong hỗn hợp chất nền.
Nghiệm thức100% Compost: Cải mầm phát triển mạnh, lá xanh, bản lá rộng, thân cây cao trung bình 14-15 cm và khối lượng rau thu hoạch được là nhiều nhất – 9,1g rau/1g hạt.
Nghiệm thức 100% HCTT có thân cây nhỏ, xuất hiện một số lá ngã vàng, chiều cao trung bình 12-13cm, khối lượng rau sạch thu hoạch: 7,7g/1g hạt.
Nghiệm thức có khối lượng rau thu hoạch được thấp nhất là 100% cát (6g rau/1g hạt), chiều cao trung bình 12–13 cm.
93
Bảng 3.12 Quá trình sinh trưởng và phát triển của cải mầm ở các nguồn chất nền khác nhau Thời gian Nghiệm thức Hình ảnh Nhận xét Ngày thứ 03 100% Cát − Cải mầm phát triển mạnh nhưng kích thước cây không đồng đều.
75% Cát – 25% Compost − Cải mầm phát triển mạnh. − Kích thước cây đồng đều. − Lá xanh tốt. 50% Cát – 50% Compost − Cải mầm phát triển mạnh. − Kích thước cây đồng đều. − Lá xanh tốt. 25% Cát – 75% Compost − Cải mầm phát triển mạnh. − Kích thước cây đồng đều. − Lá xanh tốt. 100% Compost − Cải mầm phát triển mạnh. − Kích thước cây đồng đều. − Lá xanh tốt.
94 75% Cát – 25% Phân HCTT − Cải mầm phát triển mạnh.
− Kích thước cây không đồng đều. − Một số cây lá hơi ngã vàng. 50% Cát – 50% Phân HCTT − Cải mầm phát triển mạnh.
− Kích thước cây không đồng đều. − Một số cây lá hơi ngã vàng. 25% Cát – 75% Phân HCTT − Cải mầm phát triển mạnh.
− Kích thước cây không đồng đều.
− Thân cây mỏng và yếu.
− Một số cây lá hơi ngã vàng. 100% Phân HCTT − Cải mầm phát triển mạnh.
− Kích thước cây không đồng đều.
− Thân cây mỏng và yếu.
− Một số cây lá hơi ngã vàng.
95 Ngày
thứ 05
100% Cát − Chiều cao trung bình
12-13cm.
− Khối lượng rau sạch thu hoạch: 6g/1g hạt.
75% Cát – 25% Compost
− Chiều cao trung bình 13-14cm.
− Khối lượng rau sạch thu hoạch: 7,2g/1g hạt.
− Bề mặt lá rộng. 50% Cát –
50% Compost
− Chiều cao trung bình 12-13cm.
− Khối lượng rau sạch thu hoạch: 7,47g/1g hạt.
25% Cát – 75% Compost
− Chiều cao trung bình 14-15cm.
− Khối lượng rau sạch thu hoạch: 8,68g/1g hạt.
− Bề mặt lá rộng. 100%
Compost
− Chiều cao trung bình 14-15cm.
− Khối lượng rau sạch thu hoạch: 9,1g/1g hạt.
− Bề mặt lá rộng. 75% Cát –
25% Phân HCTT
− Chiều cao trung bình 12-13cm.
− Khối lượng rau sạch thu hoạch: 6,5g/ 1g hạt.
96
− Bề mặt lá rộng. 50% Cát –
50% Phân HCTT
− Chiều cao trung bình 13-14cm.
− Khối lượng rau sạch thu hoạch: 6,7g/15g hạt.
25% Cát – 75% Phân HCTT
− Chiều cao trung bình 11-12cm.
− Khối lượng rau sạch thu hoạch: 6,6/1g hạt.
− Bề mặt lá rộng. 100% Phân
HCTT
− Chiều cao trung bình 12-13cm.
− Khối lượng rau sạch thu hoạch: 7,7g/15g hạt.
3.5.2.3 Kết quả thí nghiệm bio-test có sử dụng dung dịch phân lỏng
Dựa vào bảng 3,12, 3.13 cho thấy:
− Nghiệm thức có khối lượng thu hoạch lớn nhất là 100% compost với khối lượng rau là 11g/1g hạt.
− Nghiệm thức 100% cát có khối lượng rau nhỏ nhất chỉ 8,3g/1g hạt và cây có chiều cao thấp hơn so với các nghiệm thức khác.
− Đối với việc bổ sung nước bằng dung dịch pha giữa nước và phân lỏng cho khối lượng rau nhiều hơn. Tuy nhiên, hầu hết các nghiệm thức lá cây bị vàng.
97
Bảng 3.13 Qúa trình sinh trưởng và phát triển của cải mầm ở các nguồn chất nền khác nhau Thời gian Nghiệm thức Hình ảnh Nhận xét Ngày thứ 03 100% Cát − Cải mầm phát triển mạnh.
− Kích thước cây không đồng đều. − Lá xanh tốt. 75% Cát – 25% Compost − Cải mầm phát triển mạnh. − Kích thước cây đồng đều. − Lá xanh tốt. 50% Cát – 50% Compost − Cải mầm phát triển mạnh. − Kích thước cây đồng đều. − Lá xanh tốt. 25% Cát – 75% Compost − Cải mầm phát triển mạnh. − Kích thước cây đồng đều. − Lá xanh tốt. 100% Compost − Xuất hiện các lá ngã màu vàng.
98 Ngày
thứ 05
100% Cát − Chiều cao trung bình
13-14cm.
− Khối lượng rau sạch thu hoạch: 8,3g/1g hạt.
− Bề mặt lá rộng. 75% Cát –
25% Compost
− Chiều cao trung bình 13-14cm.
− Khối lượng rau sạch thu hoạch: 8,5g/1g hạt.
50% Cát – 50%
Compost
− Chiều cao trung bình 15-16cm.
− Khối lượng rau sạch thu hoạch: 10,4g/1g hạt.
− Bề mặt lá rộng. 25% Cát –
75% Compost
− Chiều cao trung bình 14-15cm.
− Khối lượng rau sạch thu hoạch: 10,4g/1g hạt.
− Bề mặt lá rộng. 100%
Compost
− Chiều cao trung bình 14-15cm.
− Khối lượng rau sạch thu hoạch: 11g/1g hạt.
99
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ