3.1. ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU
Đề tài được thực hiện tại trang trại chăn nuôi lợn nái Hùng An – Việt Yên - Bắc Giang.
Quy mô chăn nuôi của trại gồm 1200 nái và 21 đực giống: lợn nái lai CP90, đực PiDu và Duroc được nhập từ Công ty cổ phần thức ăn chăn nuôi CP Việt Nam Việt Nam và được chọn lọc theo quy định của công ty cổ phần thức ăn chăn nuôi CP Việt Nam.
- Lợn được nuôi theo phương thức công nghiệp và sử dụng thức ăn từ công cổ phần thức ăn chăn nuôi CP Việt Nam.
- Các loại lợn được quản lý và chăm sóc theo đúng quy trình kỹ thuật nuôi lợn giống ngoại theo phương thức công nghiệp.
- Lợn thí nghiệm nuôi theo phương thức công nghiệp, chuồng trại đảm bảo yêu cầu thiết kế kỹ thuật theo quy định chuồng nuôi.
3.2. THỜI GIAN NGHIÊN CỨU
Thời gian nghiên cứu từ tháng 6/2015 đến tháng 4/2016.
3.3. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU
- Lợn nái CP90: lợn nái CP90 là con được tạo ra từ tổ hợp nai ♂Landrace x ♀Yorkshire
- Lợn con được tạo ra từ hai tổ hợp lai: ♂ PiDu x ♀ CP90 ♂ Duroc x♀ CP90
Các đàn lợn nái trên được cung cấp bởi Công ty cổ phần thức ăn chăn nuôi CP Việt Nam.
Bảng 3.1. Số lượng lợn nghiên cứu
Tổ hợp lai Du x CP90 (LxY) CP90 (LxY) PiDu x Tổng
Số nái theo dõi (con) 50 50 100
Số lứa đẻ theo dõi (lứa) 300 300 600
Số ổ nuôi đến cai sữa (ổ) 297 298 595
- Các loại lợn được quản lý và chăm sóc theo đúng quy trình kỹ thuật nuôi lợn giống ngoại theo phương thức nuôi công nghiệp. Chuồng trại đảm bảo yêu cầu thiết kế kỹ thuật.
- Khẩu phần ăn sử dụng theo thành phần và giá trị dinh dưỡng của các loại thức ăn của Công ty thức ăn gia súc CP Việt Nam được thể hiện ở bảng 3.2.
Bảng 3.2. Thành phần và giá trị dinh dưỡng của các loại thức ăn Thành phần Thành phần Lợn sữa 7 ngày - 12 kg (550) Lợn tập ăn 7 ngày - 30 kg (551) Nái chửa (556)
Nái nuôi con (567)
Protein thô tối thiểu (%) 21 20 13 15
ME tối thiểu (Kcal/kg) 3.300 3.300 2.900 3.100
Lipid tối thiểu (%) 5 3 3 5
Ca (%) 0,8 – 0,9 0,8 – 0,9 1,0 - 1,2 0,9 - 1,0
P (%) 0,6 0,6 0,8 0,7
NaCl (%) 0,4 -0,8 0,4 -0,75 0,4 -0,6 0,4 -0,6
Ẩm độ tối đa (%) 14 14 14 14
Xơ tối đa (%) 3,5 5 7 7
- Chế độ nuôi dưỡng và thức ăn cho lợn nái, lợn con và lợn thịt đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho từng loại lợn, cho từng giai đoạn.
Bảng 3.3. Khẩu phần ăn bình quân từng giai đoạn của lợn nái CP90 Giai đoạn (kg/con/ngày) Ghi chú Giai đoạn (kg/con/ngày) Ghi chú
Hậu bị Chờ phối 2,5
1 - 5 tuần 2,5
Nái chửa 6 - 11 tuần 2,9
12 - 16 tuần 3,3
Nuôi con 3,4
- Thực hiện theo quy trình phòng bệnh và vệ sinh thú y theo quy định và theo lịch.
3.4. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
- Đánh giá năng suất sinh sản của lợn nái lai CP90(L×Y) phối với các đực PiDu và Duroc qua 6 lứa đẻ.
- Xác định tiêu tốn thức ăn/1 kg lợn con cai sữa.
3.5. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.5.1. Theo dõi, thu thập số liệu về năng suất sinh sản ở các công thức lai
- Thu thập số liệu, theo dõi năng suất sinh sản của các dòng lợn từ lứa 1 đến lứa 6 trước thời gian đến thực tập.
- Theo dõi trong thời gian thực tập: Lợn nái trong từng tổ hợp lai đảm bảo nguyên tắc đồng đều các yếu tố về dinh dưỡng, chế độ chăm sóc, quy trình vệ sinh thú y phòng bệnh.
Các chỉ tiêu theo dõi:
- Số con đẻ ra/ổ (con): Tổng số con sơ sinh bao gồm cả con sống và con chết; - Số con đẻ ra còn sống/ổ: Là tổng số con sơ sinh đẻ ra còn sống sau khi đẻ 24 giờ;
- Số con để nuôi/ổ (con): Là số con để cho lợn mẹ nuôi cho đến khi cai sữa; - Số con cai sữa/ổ (con): Số con còn sống cho đến khi cai sữa;
- Khối lượng sơ sinh/con (kg); - Khối lượng sơ sinh/ổ (kg); - Khối lượng cai sữa/con (con); - Khối lượng cai sữa/ổ (kg); - Thời gian cai sữa (ngày); - Tỷ lệ sống sơ sinh (%).
- Tỷ lệ sống sơ sinh (%) = Số con còn sống sau 24 giờ 100 Số con sơ sinh
- Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa (%).
- Tỷ lệ nuôi sống đến CS (%) = Số con nuôi sống đến khi cai sữa 100 Số con để nuôi
3.5.2. Theo dõi sinh trưởng và thu nhận thức ăn của tổ hợp lai CP90 x PiDu và CP90 x Duroc và CP90 x Duroc
- Theo dõi khối lượng thức ăn:
Lượng thức ăn được sử dụng bao gồm: Thức ăn lợn nái và thức ăn lợn con đến khi cai sữa
+ Thức ăn lợn nái bao gồm: thức ăn trong thời gian chờ phối, thức ăn trong thời gian mang thai, thức ăn trong thời gian nuôi con.
+ Thức ăn lợn con: gồm thức ăn cho đàn con trong giai đoạn tập ăn. Tính tiêu tốn thức ăn theo công thức sau:
TTTĂ/kg lợn con CS = Tổng khối lượng toàn ổ lúc cai sữa Lượng thức ăn sử dụng
3.5.3. Phương pháp xử lý số liệu
Số liệu thu thập được xử lý bằng phương pháp thống kê sinh học, sử dụng chương trình Excel và phần mềm SAS 9.1 tại bộ môn Di truyền - Giống vật nuôi, Khoa Chăn nuôi và Nuôi trồng thủy sản, Học viện Nông nghiệp Việt Nam.
Tính các tham số thống kê: Mean, SE, Cv, Max, Min
Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của lợn nái, tính trung bình bình phương nhỏ nhất LSM (Least Square Mean), sai số tiêu chuẩn SE (Standard Error) bằng thủ tục GLM chương trình SAS 9.1.
Mô hình phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của lợn nái: YiJk = µ + Di + Lj +εiJk
Trong đó, YiJk: năng suất sinh sản của lợn nái µ: trung bình quần thể
Di: ảnh hưởng của đực phối (2 mức: Duroc và PiDu) Lj: ảnh hưởng của lứa đẻ lợn nái ( mức: 1 đến lứa)