Chƣơng 1 TỔNG QUAN VỀ CHỖI CUNG ỨNG
1.2.3 Tiềm năng và thách thức ngành hàng
1.2.3.1 Tiềm năng
Được đánh giá là mơ hình mang lại thành công thiết thực cho người nông dân, mới đây Thủ tướng chính phủ đã phê duyệt đề án phát triển thương hiệu gạo Việt
Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030, nhằm nâng cao giá trị, quản bá
thương hiệu hình ảnh gạo Việt Nam trong và ngoài nước, xây dựng thương hiệu gạo quốc gia được bảo hộ quyền sở hữu trí tuệđược chứng nhận tại Việt Nam và ít nhất là 50 quốc gia.
Hiện nay mơ hình CĐL đang là mục tiêu và phương hướng hành động của ngành nơng nghiệp cả nước nói chung và của từng Tỉnh nói riêng, nhất là các Tỉnh thuộc khu vực ĐBSCL. Tạo điều kiện cho mơ hình phát triển mạnh mẽ, diện tích
ngày càng được mở rộng, đem lại lợi ích thiết thực cho người nơng dân một cách bền vững.
1.2.3.2 Thách thức
Việt Nam đang là một trong ba nước xuất gạo hàng đầu thế giới, với lượng gạo xuất khẩu trung bình từ 6-8 triệu tấn/năm. Nhưng từnăm 2014 trởđi lượng gạo xuất khẩu của Việt Nam bắt đầu giảm do bị chịu sự canh tranh gạo gay gắt từ Thái Lan, Ấn Độ. Lượng gạo xuất khẩu của Việt Nam từ năm 2010 đạt 6,88 triệu tấn,
2014 đạt 6,37 triệu tấn2, trong tháng 01/2015 chỉ đạt trên 220.000 tấn giảm hơn
100.000 tấn so với cùng kỳ3.
Tình hình giá gạo của Việt Nam từ đầu tháng 10/2014 - đầu tháng 3/2015
giảm mạnh ngun nhân vì đây là thời điểm nơng dân đang thu hoạch rộ, sức mua của các doanh nghiệp giảm, cộng với nguồn cung gạo dồi dào, lượng gạo tồn kho lớn từ Thái Lan, Ấn Độ đang tăng cường đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang Trung Quốc, Indonesia và một sốnước châu Á khác, một thị trường chính của Việt Nam. Mặt dù Chính phủ đã công bố chỉ tiêu thu mua tạm trữ lúa gạo góp phần bình ổn
giá, nhưng tình hình thu mua tạm trữ cho đến nay còn rất chậm và chỉ là giải pháp tạm thời. Mặt hàng gạo Việt Nam có thể phải đối mặt với việc giảm giá kéo dài.
Những thách thức mà mặt hàng gạo Việt Nam đang gặp phải khá nan giải như
nhu cầu tiêu thụ gạo trong bữa ăn ở các nước Châu Á đang giảm dần, trước năm
1970 gạo là lương thực chính chiếm khoảng 38,2% lượng calori tiêu thụ hàng ngày,
nhưng đến năm 2007 lượng chỉ chiếm còn 29.3% (giảm 1% mỗi năm 1990 - 2007)
(Timmer 2010).
Việt Nam còn là một trong những nước chịu ảnh hưởng nặng nề bởi biến đổi khí hậu trong những năm tới do mực nước biển dâng cao, lượng mưa giảm tạo nên sự xâm nhập mặn, đặt biệt là khu vực ĐBSCL sự xâm nhập mặn năm sau cao hơn năm trước.
Về mẫu mã, chủng loại và chất lượng hạt gạo chưa cạnh được với các nước trong khu vực, do đó khơng tiêu thụđược giá cao, cộng với việc hạt gạo Việt Nam phải cõng trên lưng quá nhiều chi phí chưa kể phí giống, phân bón, thuốc trừ sâu, diệt cỏ, tiền cơng làm đất, cấy, gặt, tuốt lúa, vận chuyển từ ruộng về nhà, thủy lợi phí, tiền điện, tiền bơm nước, nơng dân cịn phải chịu một số phí như: tiền cơng tổ
thủy nơng, cơng bảo vệđồng, điều hành phịng chống bão lụt, nạo vét kênh mương,
2 Số liệu được lấy từ nguồn thông tin của Tổng cục Hải quan, theo báo cáo của Cục Xuất nhập khẩu – Bộ
lãi suất vốn vay... và một số quỹ khác, đã khiến chi phí sản xuất tăng nhiều khó cạnh giá cả với các nước trong khu vực.
TÓM TẮT CHƢƠNG 1
Mặc dù được sự hỗ trợ của nhà nước, các và các cấp chính quyền địa phương,
tình hình liên kết sản xuất xây dựng CĐL trong sản xuất lúa gạo trong thời gian qua
đã đạt được nhiều tiến triển. Tuy nhiên cũng tồn tại nhiều hạn chế khó khăn như:
năng suất, giá tiêu thụ chưa ổn định, tỷ lệ thành công của những hợp đồng liên kết sản xuất tiêu thụ còn thấp, đời sống người trồng lúa còn rất nhiều khó khăn. Chính
vì vậy, để tồn tại và phát triển cần tập trung vào quản lý chuỗi cung ứng, đồng nghĩa
với việc tối đa hóa năng suất hoạt động các tác nhân trong chuỗi. Trong chương 1,
tác giả trình bày về cơ sở khoa học chuỗi cung ứng và đề cập một số vấn đề sau
đây:
- Các khái niệm về chuỗi cung ứng và quản trị chuỗi cung ứng, các vấn đề có liên quan, kết hợp việc nghiên cứu bốn nhân tố hoạch định, tìm kiếm nguồn hàng, sản xuất, phân phối trong mơ hình nghiên cứu SCOR tạo nên cơ sở phương pháp
nghiên cứu định tính nhằm phân tích, đánh giá thực trạng hoạt động chuỗi cung ứng ngành hàng gạo trên CĐL trong chương 2.
- Tổng quan ngành hàng gạo được sản xuất từCĐL.
- Từ những cơ sở lý thuyết ở chương một làm nền tảng cho việc phân tích
đánh giá thực trạng chuỗi cung ứng ngành hàng gạo được sản xuất từCĐL trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long trong chương hai tiếp theo.
Chƣơng 2
ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG NGÀNH HÀNG GẠO: TRƢỜNG HỢP GẠO TỪ CÁNH ĐỒNG LỚN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH VĨNH LONG
Dựa vào những khái niệm, những quan điểm làm cơ sở lý luận nghiên cứu những tính chất đặc thù của chuỗi cung ứng trong chương 1, là nền tảng giúp cho tác giả có những định hướng đi đến mục tiêu quan trọng của luận văn nghiên cứu đó là đánh giá đúng về thực trạng chuỗi cung ứng. Vì khi nắm rõ thực trạng của đề tài nghiên cứu, sẽ giúp cho việc phân tích mơ hình chuỗi cung ứng và vai trò các tác nhân trong chuỗi được chính xác. Từ đó kết hợp với ma trận SWOT, xây dựng chiến lược phát triển chuỗi. Hình thành những cơ sở nhằm đưa ra những giải pháp và kiến nghịtrong chương 3.