CHƢƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH
1.2. Một số vấn đề lý luận về sản phẩm du lịch
1.2.4.1. Cơ cấu của sản phẩm du lịch
- Những thành phần tạo lực hút (lực hấp dẫn đối với du khách), gồm nhóm
tài nguyên tự nhiên và tài nguyên nhân văn như: các điểm du lịch, các tuyến du lịch để thỏa mãn nhu cầu tham quan, thưởng ngoạn của du khách, đó là cảnh quan thiên nhiên đẹp nổi tiếng, các kỳ quan, các di sản văn hóa thế giới, các di tích lịch sử mang đậm nét văn hóa đặc sắc của các quốc gia, các vùng…
- Cơ sở du lịch (điều kiện vật chất để phát triển ngành du lịch)
Cơ sở du lịch bao gồm cơ sở hạ tầng phục vụ cho du lịch (cơ sở kinh doanh
lưu trú; cơ sở kinh doanh ăn uống; cơ sở dịch vụ vui chơi giải trí); cơ sở hạ tầng kỹ
thuật (giao thơng vận tải, thông tin liên lạc, cung cấp điện, nước…). Một số chỉ tiêu đánh giá cơ sở du lịch:
Cơ sở hạ tầng kỹ thuật
Cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch có ý nghĩa rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến việc khai thác các tài nguyên và phục vụ khách du lịch. Cơ sở hạ tầng và vật chất kỹ thuật du lịch được đánh giá bằng số lượng, chất lượng, tính đồng bộ, các tiện nghi của cơ sở với các tiêu chuẩn của quốc gia. Các chỉ tiêu đánh giá cơ sở hạ tầng (xem phụ lục 1).
Sức chứa khách du lịch
Là tổng sức chứa lượng khách tại một điểm du lịch cho một đoàn khách du lịch đến trong một ngày hợp đồng. Sức chứa khách du lịch phản ánh khả năng về quy mô triển khai hoạt động du lịch tại mỗi điểm du lịch. Sức chứa khách du lịch có liên quan chặt chẽ đến đặc điểm hoạt động của khách (số lượng, thời gian), đến khả năng chịu đựng của môi trường tự nhiên, xã hội. Vì thế sức chứa khách du lịch
không phải theo xu thế càng nhiều càng tốt mà phải là càng phù hợp càng tốt. Các mức đánh giá sức chứa tại một điểm, khu du lịch (xem phụ lục 4).[32]
- Dịch vụ du lịch (dịch vụ phục vụ của cán bộ - nhân viên du lịch):
Bộ phận này được xem là hạt nhân của sản phẩm du lịch, việc thực hiện nhu cầu chi tiêu của du khách không tách rời các loại dịch vụ mà nhà kinh doanh du lịch cung cấp. [32, tr 47 – 48].