7. Cấu trúc khóa luận
1.3. Một số biện pháp cần làm để thu hút khách du lịch
1.3.1. Nghiên cứu thị trường
Tiến hành nghiên cứu thị trƣờng là nghiên cứu về đặc điểm nhân khẩu của du khách và đặc điểm tiêu dùng của du khách. Dựa vào đó để ngành du lịch đƣa ra chính sách phát triển du lịch hợp lý nhất.
Đặc điểm nhân khẩu của khách du lịch cần tập trung nghiên cứu là độ tuổi, nghề nghiệp, giới tính.
Qua việc nghiên cứu về độ tuổi du khách sẽ xác định nhu cầu và sản phẩm du lịch phù hợp. Đối với độ tuổi thanh niên thì nhu cầu đi du lịch cao nhƣng về mặt tài chính, thời gian còn hạn chế nên các đơn vị kinh doanh cần đƣa ra các sản phẩm du lịch phù hợp với điều kiện của đối tƣợng khách này. Lứa tuổi trung niên là tuổi có nhu cầu du lịch cao nhất. Họ có tài chính vững nhƣng thời gian hạn chế, do đó cần đƣa sản phẩm du lịch phục vụ cho lứa tuổi này với mức chất lƣợng phù hợp với thu nhập. Còn đối tƣợng lớn tuổi, nghỉ hƣu thì tài chính dồi dào hơn, thời gian rỗi nhiều nhƣng mặt sức khỏe bị hạn chế. Do đó, nghiên cứu thị trƣờng phải tập trung vào từng lứa tuổi để đƣa ra thị trƣờng những sản phẩm phù hợp.
Giới tính cũng là yếu tố cần đề cập khi nghiên cứu, giới tính và độ tuổi có liên hệ mật thiết với nhau làm ảnh hƣởng đến nhu cầu đi du lịch của du khách. Cùng một giới tính nhƣng độ tuổi khác nhau sẽ có nhu cầu đi du lịch khác nhau, ngƣợc lại độ tuổi bằng nhau nhƣng giới tính khác nhau sẽ có nhu cầu về sản phẩm du lịch không giống nhau. Vì vậy cần phải nghiên cứu đồng thời hai yếu tố này để đƣa ra sản phẩm du lịch và loại hình du lịch phù hợp.
Nghề nghiệp của ngƣời dân cũng tác động rất lớn đến nhu cầu đi du lịch. Với những công việc áp lực thì nhu cầu đi du lịch của du khách là để thƣ giãn, nghỉ ngơi, giải trí. Đối với du khách chuyên về nghiên cứu văn hóa, sinh thái…thì mục đích của họ vừa đi du lịch vừa tìm hiểu kiến thức.
Nghiên cứu về đặc điểm nhân khẩu của du khách giúp cho ngành du lịch phân loại đƣợc thị trƣờng mục tiêu cụ thể, đƣa ra chính sách phát triển du lịch hợp lý, xây dựng sản phẩm du lịch phù hợp và có kế hoạch xúc tiến hiệu quả nhất.
Nghiên cứu đặc điểm tiêu d ng của khách du lịch sẽ bao gồm mục đích chuyến đi, sở thích của du khách.
Mục đ ch chuyến đi: Nghiên cứu đƣợc mục đích chuyến đi của du khách để ngành du lịch dễ dàng đáp ứng nhu cầu, sở thích của khách, nhằm tạo đƣợc ấn tƣợng tốt và đánh giá cao về chất lƣợng dịch vụ tăng khả năng quay lại của khách. Mục đích chuyến đi du lịch bao gồm tham quan, giải trí, nghỉ dƣỡng, thể thao, tôn giáo, học tập…
ở th ch: Đối với mỗi thị trƣờng khách sẽ có đặc điểm và sở thích khác nhau. Việc nghiên cứu sở thích của các thị trƣờng khách sẽ giúp cho các doanh nghiệp kinh doanh du lịch, ngành du lịch đƣa ra đƣợc sản phẩm du lịch phù hợp với nhu cầu của du khách. Ví dụ sở thích đi du lịch nƣớc ngoài của khách Hàn Quốc là điểm đến phải có nhiều lựa chọn để tham quan, kết hợp mua sắm trong chuyến đi. Du khách n Độ thích sự tiện nghi, an toàn của cơ sở lƣu trú, họ thƣờng chọn phòng lƣu trú tƣơng đối cao cấp và sử dụng nhiều dịch vụ bổ sung tại khách sạn; họ rất thích mua sắm đặc biệt là đồ lƣu niệm, kỷ vật tại nơi đến.
Nghiên cứu thị trƣờng sẽ giúp các doanh nghiệp và ngành du lịch trả lời đƣợc những câu hỏi sau đây để đáp ứng sản phẩm du lịch tốt nhất đến với du khách:
Khách hàng hiện tại là ai Họ sử dụng những sản phẩm du lịch gì Mức chất lƣợng dịch vụ cao hay thấp Sản phẩm du lịch hiện tại của doanh nghiệp là gì Có đáp ứng đƣợc nhu cầu của du khách hay không Mức giá phù hợp với khả năng chi tiêu của du khách chƣa
Khách hàng tiềm năng là ai Nhu cầu về sản phẩm du lịch nhƣ thế nào Mức chất lƣợng dịch vụ và giá cả cao hay thấp Sử dụng cách thức xúc tiến du lịch trong thời gian qua có phù hợp không và cần phải thay đổi nhƣ thế nào để có hiệu quả tốt nhất trong việc thu hút khách thị trƣờng khách trọng điểm và thị trƣờng khách tiềm năng.
1.3.2. Nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ du lịch
Để khẳng định đƣợc uy tín, thƣơng hiệu và tạo điều kiện phát triển bền vững cho ngành du lịch thì việc nâng cao chất lƣợng sản phẩm và dịch vụ du lịch rất quan trọng, đây là biện pháp mang tính chất dài hạn.
Những sản phẩm du lịch mà ngành du lịch đã đƣa ra phục vụ khách sau thời gian phải làm mới để tiếp tục thu hút du khách. Vì vậy, ngành du lịch phải luôn nghiên cứu, khảo sát ý kiến, thiết kế cho ra đời những sản phẩm du lịch mới hơn; xây dựng những sản phẩm du lịch phù hợp với thị trƣờng khách trọng điểm và tiềm năng. Tiếp tục xúc tiến để thu hút khách từ các thị trƣờng khách quan trọng, thị trƣờng mới. ên cạnh đó, quá trình sản xuất sản phẩm du lịch và chất lƣợng sản phẩm du lịch phụ thuộc rất nhiều vào những yếu tố nhƣ tài nguyên du lịch, cơ sở vật chất, đội ngũ lao động…Để nâng cao đƣợc chất lƣợng sản phẩm du lịch thì phải nâng cao các yếu tố này. Nâng cao chất lƣợng sản phẩm du lịch là phải xây dựng sản phẩm phù hợp với thị hiếu du khách để làm thỏa mãn sự mong đợi của khách.
Chất lƣợng dịch vụ là yếu tố cực kỳ quan trọng góp phần vào sự đánh giá về sản phẩm du lịch của khách. Đây cũng là yếu tố then chốt để tạo nên sự thành công của các doanh nghiệp du lịch và ngành du lịch. Vì thế, phải liên tục nâng cao chất lƣợng dịch vụ, phải hiểu biết sự mong đợi của du khách, thiết lập đƣợc tiêu chuẩn chất lƣợng dịch vụ, hƣớng dẫn và kiểm tra, đánh giá chất lƣợng dịch vụ đã cung cấp cho du khách. Đồng thời xây dựng đƣợc đội ngũ nhân viên có trình độ phục vụ tốt;
chuyển…Nâng cao chất lƣợng dịch vụ sẽ góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh và giảm thiểu các chi phí.
1.3.3. Xúc tiến quảng bá du lịch
Nhằm tạo điều kiện cho du khách dễ dàng tiếp cận với các thông tin về du lịch, ngành du lịch cần xúc tiến quảng bá du lịch mạnh mẽ đến các thị trƣờng chính và thị trƣờng tiềm năng để thu hút khách.
Xây dựng trang điện tử cho từng thị trƣờng khách để cung cấp thông tin các sản phẩm du lịch, dịch vụ du lịch của địa phƣơng, của quốc gia. Tổ chức quảng bá du lịch trên các phƣơng tiện truyền thông đến các quốc gia là thị trƣờng trọng điểm, tiềm năng, đặc biệt trên các kênh truyền hình về du lịch nổi tiếng trên thế giới. Tổ chức các sự kiện đặc biệt trong nƣớc để thu hút khách, qua đó quảng bá đƣợc hình ảnh về điểm du lịch. Ngoài ra, ngành du lịch nên tham gia các hoạt động, sự kiện, hội chợ du lịch trong nƣớc và quốc tế, hội nghị quốc tế…Mời các hãng lữ hành, báo chí tham dự những buổi giới thiệu về điểm du lịch mới.
Mở văn phòng đại diện du lịch tại các thị trƣờng trọng điểm, thị trƣờng tiềm năng để quảng bá hình ảnh du lịch của quốc gia. Đây là hình thức nhanh và hiệu quả trong việc đƣa thông tin, hình ảnh về du lịch đến với thị trƣờng khách. Quảng bá, xúc tiến phải đảm bảo tính trung thực, nghệ thuật và hiệu quả.