- Khối lượng sơ sinh/con
Khối lượng sơ sinh/con qua các lứa đẻ ở lợn Landrace, VCN11 và Yorkshire dao động từ 1,31-1,49 kg/con. Trong cùng một lứa đẻ khơng có sự sai khác rõ ràng về khối lượng sơ sinh/con giữa ba dòng nái ở lứa 1, lứa 4 và lứa 6. Ở các lứa cịn lại có sự sai khác về chỉ têu này, mức sai khác có ý nghĩa thóng kê (P< 0,05). Cụ thể, chỉ tiêu này từ lứa 1 đến lứa 6 lần lượt, ở lợn Landrace là 1,34; 1,32; 1,37; 1,39; 1,49; 1,35 kg; ở lợn nái VCN11 là 1,32; 1,32; 1,31; 1,35; 1,33; 1,32 kg; ở lợn nái Yorkshire là 1,31; 1,32; 1,37; 1,37; 1,41; 1,31 kg. Trong cùng lứa đẻ, chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/con giữa ba dịng lợn nái có sự sai khác rõ ràng và có ý nghĩa thống kê ở lứa 3 và 5 (P<0,05).
Bảng 4.6. Năng suất sinh sản ở lứa 1 của lợn nái ông bà
Chỉ tiêu Landrace VCN11 Yorkshire
n Mean SE Cv (%) n Mean SE Cv (%) n Mean SE Cv (%) Tuổi phối giống lần đầu (ngày) 41 238,90b 3,21 8,60 102 250,30a 1,33 5,35 54 241,30b 2,88 8,77 Tuổi đẻ lứa đầu (ngày) 41 353,70b 3,16 5,73 102 364,40a 1,34 3,73 54 356,10b 2,88 5,94 Số con sơ sinh/ổ (con) 41 10,73a 0,26 15,46 102 11,06a 0,18 16,19 54 11,24a 0,22 14,35 Số con sơ sinh sống/ổ (con) 41 10,44ab 0,27 16,46 102 10,38b 0,14 13,62 54 10,98a 0,21 13,87 Số con để nuôi/ổ (con) 41 9,98a 0,21 13,35 102 9,87a 0,13 12,96 54 10,02a 0,16 11,87 Tỷ lệ sơ sinh sống (%) 41 97,40a 1,10 7,25 102 94,62b 0,83 8,83 54 97,90a 0,70 5,22 Khối lượng sơ sinh/con(kg) 41 1,34a 0,02 10,81 102 1,32a 0,02 11,51 54 1,31a 0,02 11,43 Khối lượng sơ sinh/ổ(kg) 41 13,34b 0,36 17,26 102 13,47b 0,21 15,39 54 14,41a 0,39 19,93 Tỷ lệ nuôi sống (%) 41 97,01a 0,88 5,80 102 95,10a 0,73 7,74 54 95,57a 1,05 8,05 Số con cai sữa/ổ(con) 41 9,68a 0,23 15,04 102 9,39a 0,14 14,99 54 9,57a 0,18 14,00 Khối lượng cai sữa/con(kg) 41 6,27a 0,09 9,70 102 5,88b 0,05 9,20 54 6,30a 0,06 7,31 Khối lượng cai sữa/ổ(kg) 41 60,55a 1,59 16,83 102 55,08b 0,89 16,29 54 60,67a 1,34 16,23 Số ngày cai sữa(ngày) 41 25,88a 0,45 11,21 102 26,13a 0,13 5,10 54 25,56a 0,29 8,28
Bảng 4.7. Năng suất sinh sản ở lứa đẻ thứ 2 củalợn nái ông bà
Chỉ tiêu Landrace VCN11 Yorkshire
n Mean SE Cv(%) n Mean SE Cv(%) n Mean SE Cv(%) Số con sơ sinh/ổ (con) 42 10,33b 0,26 16,09 81 11,21a 0,16 12,91 53 10,83ab 0,21 14,23 Số con sơ sinh sống/ổ (con) 42 10,05b 0,22 14,07 81 10,88a 0,14 11,84 53 10,51ab 0,21 14,77 Số con để nuôi/ổ (con) 42 9,69b 0,18 11,95 81 10,48a 0,14 11,60 53 10,02ab 0,18 12,91 Tỷ lệ sơ sinh sống (%) 42 97,61a 0,78 5,20 81 97,33a 0,63 5,80 53 97,19a 0,82 6,14 Khối lượng sơ sinh/con(kg) 42 1,32a 0,02 10,86 81 1,32a 0,02 12,94 53 1,32a 0,02 10,45 Khối lượng sơ sinh/ổ(kg) 42 12,75b 0,31 15,55 81 14,16a 0,26 16,68 53 13,82a 0,36 18,82 Tỷ lệ nuôi sống (%) 42 97,33a 0,79 5,28 81 95,17b 0,62 5,91 53 95,08b 0,79 6,07 Số con cai sữa/ổ(con) 42 9,40b 0,16 10,78 81 9,96a 0,14 12,24 53 9,53ab 0,19 14,20 Khối lượng cai sữa/con(kg) 42 6,40a 0,09 9,51 81 6,05b 0,06 8,33 53 6,57a 0,09 10,38 Khối lượng cai sữa/ổ(kg) 42 59,90a 0,99 10,70 81 60,01a 0,89 13,42 53 61,28a 1,78 21,09 Số ngày cai sữa(ngày) 42 26,07a 0,41 10,21 81 26,11a 0,11 3,78 53 25,60a 0,28 8,08 Khoảng cách lứa đẻ (ngày) 41 156,50a 2,30 9,42 81 158,10a 2,80 15,93 51 155,40a 3,18 14,61
Bảng 4.8. Năng suất sinh sản ở lứa đẻ thứ 3 củalợn nái ông bà
Chỉ tiêu Landrace VCN11 Yorkshire
n Mean SE Cv (%) n Mean SE Cv (%) n Mean SE Cv (%) Số con sơ sinh/ổ (con) 40 11,45ab 0,20 11,18 78 11,91a 0,20 15,08 50 11,08b 0,20 12,87 Số con sơ sinh sống/ổ (con) 40 11,10a 0,21 12,21 78 11,14a 0,15 11,64 50 10,86a 0,18 11,91 Số con để nuôi/ổ (con) 40 10,38ab 0,13 7,77 78 10,65a 0,11 9,05 50 10,02b 0,14 9,56 Tỷ lệ sơ sinh sống (%) 40 97,07a 1,01 6,58 78 94,20b 0,85 7,93 50 98,2a 0,53 3,82 Khối lượng sơ sinh/con(kg) 40 1,37a 0,02 11,31 78 1,31b 0,01 3,44 50 1,37a 0,02 9,51 Khối lượng sơ sinh/ổ(kg) 40 14,23a 0,29 12,83 78 14,16a 0,15 9,58 50 14,87a 0,37 17,81 Tỷ lệ nuôi sống (%) 40 95,36a 1,17 7,73 78 94,17a 0,64 5,99 50 95,36a 0,91 6,76 Số con cai sữa/ổ(con) 40 9,90ab 0,17 11,16 78 10,03a 0,11 9,91 50 9,56b 0,16 11,98 Khối lượng cai sữa/con(kg) 40 6,47a 0,09 9,12 78 6,01b 0,06 8,28 50 6,55a 0,08 8,75 Khối lượng cai sữa/ổ(kg) 40 63,76a 1,18 11,67 78 60,10b 0,75 11,00 50 62,52ab 1,11 12,56 Số ngày cai sữa(ngày) 40 25,68a 0,41 10,03 78 25,74a 0,13 4,40 50 25,24a 0,37 10,30 Khoảng cách lứa đẻ (ngày) 40 155,50a 3,27 13,31 78 152,71a 2,13 12,34 50 155,48a 3,17 14,40
Bảng 4.9. Năng suất sinh sản ở lứa đẻ thứ 4 củalợn nái ông bà
Chỉ tiêu Landrace VCN11 Yorkshire
n Mean SE Cv (%) n Mean SE Cv (%) n Mean SE Cv (%) Số con sơ sinh/ổ (con) 39 11,69a 0,31 16,55 75 11,63a 0,23 16,78 48 11,54a 0,29 17,69 Số con sơ sinh sống/ổ (con) 39 11,54a 0,30 16,50 75 11,05a 0,17 13,13 48 11,29a 0,28 17,13 Số con để nuôi/ổ (con) 39 10,69a 0,21 12,17 75 10,67a 0,15 12,17 48 10,13b 0,17 11,46 Tỷ lệ sơ sinh sống (%) 39 98,79a 0,62 3,93 75 95,75b 0,82 7,37 48 98,03a 0,67 4,75 Khối lượng sơ sinh/con(kg) 39 1,39a 0,02 9,23 75 1,35a 0,02 10,19 48 1,37a 0,03 13,08 Khối lượng sơ sinh/ổ(kg) 39 14,89a 0,37 15,66 75 14,79a 0,28 16,11 48 15,55a 0,51 22,8 Tỷ lệ nuôi sống (%) 39 95,03a 1,22 8,05 75 94,47a 0,58 5,34 48 95,29a 1,08 7,86 Số con cai sữa/ổ(con) 39 10,13a 0,20 12,44 75 10,05a 0,14 11,67 48 9,65a 0,18 13,27 Khối lượng cai sữa/con(kg) 39 6,31a 0,09 9,28 75 6,28b 0,06 7,66 48 6,54b 0,11 11,17 Khối lượng cai sữa/ổ(kg) 39 63,99a 1,69 16,5 75 62,85a 1,01 13,97 48 63,11a 1,58 17,32 Số ngày cai sữa(ngày) 39 25,69a 0,35 8,57 75 26,05a 0,13 4,18 48 24,94b 0,28 7,87 Khoảng cách lứa đẻ (ngày) 39 152,70a 2,77 11,31 75 153,30a 2,42 13,68 47 151,40a 2,82 12,76
Bảng 4.10. Năng suất sinh sản ở lứa đẻ thứ 5 của lợn nái ông bà
Chỉ tiêu
Landrace VCN11 Yorkshire
n Mean SE Cv
(%) n Mean SE Cv (%) n Mean SE Cv (%) Số con sơ sinh/ổ (con) 39 13,10a 0,20 9,56 70 12,24b 0,21 14,21 49 12,35b 0,30 17,22 Số con sơ sinh sống/ổ (con) 39 12,36a 0,22 11,21 70 11,67ab 0,15 10,89 49 11,84b 0,29 17,36 Số con để nuôi/ổ (con) 39 11,21a 0,17 9,64 70 11,06a 0,12 9,22 49 10,33b 0,22 15,23 Tỷ lệ sơ sinh sống (%) 39 94,46a 1,18 7,77 70 95,89a 0,74 6,48 49 96,09a 0,82 5,97 Khối lượng sơ sinh/con(kg) 39 1,49a 0,02 7,82 70 1,33c 0,01 8,50 49 1,41b 0,02 9,84 Khối lượng sơ sinh/ổ(kg) 39 16,72a 0,30 11,23 70 15,04b 0,22 12,33 49 16,78a 0,54 22,41 Tỷ lệ nuôi sống (%) 39 91,04a 1,55 10,60 70 93,51a 0,94 8,45 49 92,57a 2,06 15,58 Số con cai sữa/ổ(con) 39 10,21a 0,22 13,71 70 10,33a 0,14 11,39 49 9,47b 0,22 16,15 Khối lượng cai sữa/con(kg) 39 6,68a 0,09 8,80 70 6,22b 0,06 7,91 49 6,28b 0,09 10,48 Khối lượng cai sữa/ổ(kg) 39 67,98a 1,62 14,86 70 64,1b 0,99 12,95 49 59,21c 1,42 16,80 Số ngày cai sữa(ngày) 39 24,82b 0,41 10,41 70 26,13a 0,12 3,85 49 24,63b 0,27 7,76 Khoảng cách lứa đẻ (ngày) 39 150,9a 2,63 10,87 70 151,80a 2,23 12,29 45 152,60a 4,13 18,16
Bảng 4.11. Năng suất sinh sản ở lứa đẻ thứ 6 củalợn nái ông bà
Chỉ tiêu Landrace VCN11 Yorkshire
n Mean SE Cv (%) n Mean SE Cv (%) n Mean SE Cv (%) Số con sơ sinh/ổ (con) 33 11,97ab 0,52 24,76 70 11,41b 0,16 11,50 42 12,40a 0,27 13,91 Số con sơ sinh sống/ổ (con) 33 11,03a 0,41 21,56 70 11,03a 0,15 11,45 42 11,64a 0,24 13,12 Số con để nuôi/ổ (con) 33 10,15a 0,27 15,00 70 10,67a 0,13 10,30 42 10,17a 0,27 16,96 Tỷ lệ sơ sinh sống (%) 33 93,72a 2,04 12,48 70 96,78a 0,61 5,28 42 94,26a 1,16 7,94 Khối lượng sơ sinh/con(kg) 33 1,35a 0,03 12,45 70 1,32a 0,01 9,20 42 1,31a 0,02 12,07 Khối lượng sơ sinh/ổ(kg) 33 13,75b 0,49 20,54 70 14,50ab 0,25 14,61 42 14,98a 0,44 18,83 Tỷ lệ nuôi sống (%) 33 93,42a 1,51 9,26 70 93,61a 0,86 7,68 42 90,09a 1,67 12,02 Số con cai sữa/ổ(con) 33 9,48ab 0,29 17,31 70 10,00a 0,15 12,51 42 9,17b 0,31 21,67 Khối lượng cai sữa/con(kg) 33 6,35a 0,11 10,12 70 6,11a 0,06 8,15 42 6,30a 0,10 10,51 Khối lượng cai sữa/ổ(kg) 33 59,73a 1,61 15,45 70 61,11a 1,09 14,94 42 56,73a 2,17 24,77 Số ngày cai sữa(ngày) 33 25,21b 0,41 9,24 70 26,06a 0,11 3,69 42 24,02c 0,33 8,84 Khoảng cách lứa đẻ (ngày) 33 150,09a 2,00 7,65 70 154,01a 2,83 15,39 41 153,61a 3,46 14,44
Các lứa cịn lại sự sai khác khơng có ý nghĩa thống kê (P > 0,05). Trong cùng một lứa đẻ, chỉ tiêu này thường tỷ lệ nghịch với số con sơ sinh/ổ. Điều này có thể giải thích do tính trạng khối lượng có tương quan âm với số con. Hà Thị Tuế (2005) nghiên cứu trên đối tượng lợn nái Landrace và Yorkshire nuôi tại trại chăn nuôi Nam Mỹ, Nam Định cho kết quả, khối lượng sơ sinh/con từ lứa 1 đến lứa 5 ở lợn Landrace phối với đực Yorkshire lần lượt là 1,40; 1,48; 1,46; 1,42; 1,48 kg; ở nái Yorkshire phối với đực Landrace là 1,36; 1,42; 1,39; 1,36; 1,39 kg. Kết quả nghiên cứu của Nguyễn Công Hoan (2010), trên lợn nái VCN11 thông báo, khối lượng sơ sinh/ con tăng dần từ lứa 1 đến lứa 5 lần lượt là 1,39; 1,45; 1,50;1,45; 1,40 kg. Như vậy kết quả nghiên cứu trên lợn Landrace, Yorkshire, VCN 11 của chúng tôi thấp hơn nghiên cứu trên. Điều này có thể giải thích do số lượng con đẻ ra/ổ trong nghiên cứu của chúng tôi cao hơn.
- Khối lượng cai sữa/ổ
Kết quả theo dõi thu được ở lợn Landrace, VCN11 và Yorkshire cho thấy khối lượng cai sữa/ổ tăng dần qua các lứa đẻ, đạt giá trị cao nhất ở lứa đẻ 5 (67,98 kg) ở lợn nái Landrace. Trong cùng một lứa đẻ khối lượng cai sữa/ổ ở ba dịng lợn nái đều có sự khác nhau, tuy nhiên sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05) là ở lứa 1, lứa3 và đặc biệt là lứa 5. Cụ thể như sau: khối lượng cai sữa/ổ từ lứa 1 đến lứa 6 ở lợn nái Landrace là 60,55; 59,90; 63,67; 63,99; 67,98; 59,73 kg; ở lợn nái VCN11 là 55,08; 60,01; 60,10; 62,85; 64,10; 61,11 kg; ở lợn nái Yorkshire là: 60,67; 61,28; 62,52; 63,11; 59,21; 56,73 kg. Nghiên cứu của Đặng Vũ Bình và cs. (2005) về khả năng sản xuất của một số công thức lai của đàn lợn ni tại Xí nghiệp chăn ni Đồng Hiệp, Hải Phịng trong đó có nghiên cứu năng suất sinh sản của Landrace, Yorkshire nhân thuần và phối chéo cho kết quả giá trị trung bình của khối lượng cai sữa/ổ của các đối tượng nêu trên tăng dần từ lứa 1 đến lứa 4 lần lượt là 49,99; 56,22; 56,39; 56,86 kg. Nghiên cứu của Vũ Văn Quang (2010), trên lợn nái VCN11 về chỉ tiêu khối lượng cai sữa/ổ cho kết quả tương tự, cụ thể là: 62,54; 67,44; 71,44; 71,67; 69,56; 70,49 kg. Như vậy, kết quả thu được về chỉ tiêu này của chúng tôi cao hơn so với kết quả nêu trên ở 2 dòng Landrace, Yorkshire nhưng lại thấp hơn ở dòng nái VCN11. Điều đó chứng tỏ đàn nái giống của đơn vị có chất lượng tốt hơn ở hai dịng Landrace, Yorkshire và đã có quy trình chăm sóc ni dưỡng lợn mẹ và lợn con hợp lý.