Chƣơng 1 TỔNG QUAN VỀ LIÊN KẾT XÚC TIẾN DU LỊCH
3.2. Giải pháp liên kết xúc tiến du lịch khu vực Đông Bắc
3.2.1. Giải pháp liên kết trong nghiên cứu thị trường và phát triển sản phẩm
phẩm du lịch
Việc nghiên cứu xây dựng các thương hiệu và các sản phẩm du lịch mang bản sắc của mỗi vùng, mỗi địa phương sẽ giúp cho các tỉnh hiểu rõ về tiềm năng thế mạnh của các tỉnh trong khu vực. Qua đó các tỉnh có điều kiện để xác định xây dựng những sản phẩm du lịch đặc trưng và có thế mạnh của mỗi địa phương tránh trùng lắp với các địa phương khác trong khu vực.
Thực tiễn ở nhiều vùng, sự liên kết du lịch khó hiệu quả vì các địa phương đều có các sản phẩm du lịch na ná giống nhau, ví dụ: cùng thưởng thức ẩm thực Tày, ngủ nhà sàn Tày, mua thổ cẩm của người Dao…,nhưng đến khi triển khai kế hoạch liên kết, mỗi tỉnh lại lựa chọn những nét đặc thù của địa phương, bước đầu quảng bá và tạo sản phẩm du lịch. Tuy cùng là loại hình du lịch sinh thái núi nhưng các hoạt động du lịch của Hà Giang phải khác hẳn với Cao Bằng và cũng không giống với Bắc Kạn. Mỗi tỉnh tìm ra lợi thế riêng, tạo sản phẩm riêng về du lịch là vấn đề quan trọng để phát huy thế mạnh của liên kết vùng.
Để tăng mức độ hấp dẫn của điểm đến trong khu vực miền núi Đông Bắc và nâng tính cạnh tranh du lịch Đông Bắc, cần tập trung xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù của vùng đã được đề xuất trong định hướng. Đây được
xem là giải pháp quan trọng góp phần tạo bứt phá của du lịch Đông Bắc trong giai đoạn phát triển đến năm 2020 – tầm nhìn 2030.
Cần hợp tác xây dựng các chương trình du lịch chung của khu vực Đông Bắc tạo thương hiệu riêng cho vùng, bên cạnh đó chủ động xây dựng và phát triển các chương trình du lịch riêng, mang tính đặc thù của tỉnh. Các tỉnh đề xuất quy hoạch phát triển các chương trình du lịch chung của toàn khu vực trên cơ sở những định hướng đã được xác định trong quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Vùng Bắc Bộ mà Tổng cục Du lịch đang thực hiện. Sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch, chính vì vậy việc xây dựng sản phẩm du lịch của Đông Bắc không thể mạnh ai nấy làm, càng không thể trùng lặp, đơn điệu, nhàm chán. Vì vậy các tỉnh cùng thống nhất xây dựng sản phẩm chung cho cả vùng với mục đích hội tụ đầy đủ tinh hoa, tính hấp dẫn, độc đáo, đặc điểm của từng địa phương, mang tính đặc thù vùng miền nhưng tránh trùng lặp giữa các vùng trong cả nước.
Các tỉnh khu vực Đông Bắc là vùng có cảnh quan du lịch tự nhiên độc đáo, đặc trưng của miền núi với nhiều danh lam thắng cảnh tự nhiên, núi non hùng vĩ, hệ thống hang động thiên nhiên phong phú, đa dạng. Đông Bắc từ xa xưa đã trở thành một khu vực sống tập trung của nhiều nhóm dân tộc thiểu số có những giá trị văn hóa vật thể, phi vật thể độc đáo của các dân tộc, chứa đựng trong đó các giá trị lịch sử, nhân văn sâu sắc. Có thể nói, cảnh quan môi trường sinh thái và những giá trị văn hóa đa dạng của nhiều dân tộc là tiềm năng to lớn tạo nên một Việt Bắc rất riêng, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Vì vậy để khai thác hiệu quả và hợp lý cần rà soát thống kê các loại hình du lịch gắn với di sản văn hóa các dân tộc, sinh thái, tâm linh, cộng đồng... một cách đầy đủ, khoa học; có chính sách đầu tư thoả đáng cho các chương trình, dự án nghiên cứu bảo tồn và phát huy các nguồn tài nguyên trên. Đặc biệt là đầu tư cho công tác sưu tầm, phục dựng Lễ hội giàu tính
nhân văn và mang đậm bản sắc của các dân tộc thiểu số các vùng miền nhằm phát triển du lịch vùng một cách bền vững.
Ngoài sản phẩm du lịch đặc thù, các tỉnh miền núi Đông Bắc cần tiếp tục đầu tư phát triển các sản phẩm du lịch bổ trợ. Các sản phẩm bổ sung này vừa có tác dụng nâng cao sức cạnh tranh, sức hấp dẫn của sản phẩm đặc thù còn có tác dụng thu hút thêm các thị trường khách mới, nhằm đa dạng hóa thị trường khách, đảm bảo tính bền vững, ổn định, tăng cường khả năng chống đỡ với các diễn biến phức tạp của thị trường du lịch (khủng hoảng kinh tế, thiên tai, dịch bệnh…).
Từ những định hướng về thị trường khách mục tiêu trong nước và quốc tế, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch các tỉnh Đông Bắc cần có kế hoạch và tổ chức các chương trình nghiên cứu chuyên sâu về thị trường khách mục tiêu này, trong đó tập trung vào các thị trường khách quốc tế trọng điểm. Khi nghiên cứu thị trường cần xác định đặc điểm tiêu dùng cụ thể của từng thị trường để có thể nhận biết nhu cầu, thị hiếu, quy mô… của từng thị trường khách du lịch; khảo sát thống kê khách du lịch đến từng địa phương của Đông Bắc...từng tháng, quí, năm; lên kế hoạch phân loại khách hàng mục tiêu, khảo sát nhu cầu, thị hiếu của nhóm khách hàng mục tiêu; liên kết quảng bá du lịch ở các thị trường trọng điểm trong và ngoài nước. Ví dụ: cùng tổ chức Roadshow, tuần lễ văn hóa du lịch…
Bảng 3.1. Các sản phẩm du lịch tương thích với từng phân khúc thị trường
du lịch Đông Bắc
STT Thị trƣờng Sản phẩm du lịch
1 Trung Quốc + “Tour địa chỉ đỏ” thăm quan an toàn khu ở các tỉnh Bắc Kạn, Thái Nguyên, Tuyên Quang và Lạng Sơn; + Thăm quan công viên địa chất toàn cầu – Cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang)
…
+ Cung cấp đặc sản và sản phẩm lưu niệm chủ yếu như: chè Thái Nguyên, chè Tuyên Quang, lá thuốc tắm của người dân tộc, rượu men lá, thịt lợn/trâu sấy, quýt Bắc Kạn, cam Tuyên Quang, hạt dẻ Cao Bằng…
2 Nhật Bản + Thăm quan/trải nghiệm giá trị văn hóa tộc người
+ Thưởng thức văn hóa – văn nghệ dân gian (Hát Then – đàn tính…)
+ Tham quan phiên chợ vùng cao (chợ tình Khâu Vai…) + Thưởng thức ẩm thực Đông Bắc,
+ Lễ hội truyền thống (Lồng tồng của người Tày; nhảy Lửa của người Pà Thẻn; Tết Nhảy của người Dao…) + Du lịch tâm linh (chủ yếu tại Lạng Sơn)…
3 Hàn Quốc + Du lịch tham quan thắng cảnh
+ Du lịch sinh thái – trải nghiệm thiên nhiên hùng vĩ + Du lịch nghiên cứu các giá trị văn hóa
+ Du lịch thương mại biên mậu… 4 Mỹ + Du lịch lịch sử “thăm chiến khu xưa”
+ Du lịch văn hóa
+ Du lịch nghỉ dưỡng núi (Mẫu Sơn)
+ Du lịch sinh thái (vườn quốc gia Ba Bể, khu du lịch quốc gia Mẫu Sơn…)
+ Du lịch di sản cao nguyên đá Đồng Văn.
5 Canada + Du lịch sinh thái – thưởng ngoạn khí hậu núi cao: Mẫu Sơn – Lạng Sơn, Yên Minh, Hoàng Su Phì – Hà Giang + Du lịch sinh thái – ngắm cảnh theo mùa nông nghiệp:
* Tháng 2 – hoa đào/mận trên toàn khu vực * Tháng 5 – ruộng bậc thang mùa tưới nước * Tháng 8 – thu hoạch na Lạng Sơn
* Tháng 9 – ruộng bậc thang mùa lúa chín Hoàng Su Phì Hà Giang
* Tháng 12 đến tháng 2 – thu hoạch cam canh/cam sành Hà Giang và Tuyên Quang, quýt bắc Sơn – Lạng Sơn.
+ Du lịch sinh thái – trải nghiệm cảnh quan hùng vĩ (hồ Ba Bể, vườn quốc gia Ba Bể, thác Bản Giốc, động Ngườm Ngao, núi Đôi, núi Cô Tiên, sông Nho Quế, cổng trời Quản Bạ…)
+ Du lịch chinh phục thiên nhiên – Thể thao mạo hiểm: cụ thể là leo núi Pu Ta Leng, Kiều Liên Ti, Tây Côn Lĩnh…
+ Du lịch di sản cao nguyên đá Đồng Văn 6 Châu Âu + Du lịch nghỉ dưỡng (Mẫu Sơn)
+ Du lịch leo núi (Hà Giang, Cao Bằng) + Du lịch trải nghiệm, thử thách bản thân:
* Đi bộ xuyên rừng * Trekking thăm bản
* Chinh phục các cung đường, đường đèo (Mã Pì Lèng)
- Du lịch thưởng ngoạn khí hậu núi cao (Mẫu Sơn – Lạng Sơn, Hà Giang, Cao Bằng)
+ Du lịch sinh thái – ngắm cảnh theo mùa nông nghiệp: * Tháng 2 – hoa đào/mận trên toàn khu vực * Tháng 5 – ruộng bậc thang mùa tưới nước * Tháng 8 – thu hoạch na Lạng Sơn
* Tháng 9 – ruộng bậc thang mùa lúa chín Hoàng Su Phì Hà Giang
* Tháng 10/11 – hoa tam giác mạch Hà Giang * Tháng 12 đến tháng 2 – thu hoạch cam canh/cam sành Hà Giang và Tuyên Quang, quýt bắc Sơn – Lạng Sơn
7 Nội địa - Chinh phục thiên nhiên – Thể thao mạo hiểm + Đi bộ, leo núi
+ Trải nghiệm, thử thách bản thân: chinh phục các cung đường, đường đèo, đỉnh núi…
+ Thể thao mạo hiểm: lượn dù, vượt thác
- Tìm hiểu, trải nghiệm cuộc sống cộng đồng các dân tộc thiểu số
+ Tìm hiểu, tham quan làng bản dân tộc thiểu số trong ngày
+ Trải nghiệm cuộc sống tại làng bản: ngủ tại nhà dân, tìm hiểu và tham gia cùng các hoạt động thường nhật của đồng bào.
+ Tham gia các phiên chợ, lễ hội vùng cao: tham quan tìm hiểu, tham gia các hoạt động lễ hội, mua sắm.
+ Thưởng thức ẩm thực địa phương
- Du lịch sinh thái – Trải nghiệm thiên nhiên hùng vĩ + Thưởng ngoạn khí hậu núi cao
+ Ngắm cảnh theo mùa nông nghiệp + Trải nghiệm cảnh quan hùng vĩ - Du lịch lịch sử:
+ “Thăm lại chiến khu xưa”
+ Chinh phục các điểm cực của Tổ quốc - Du lịch sinh thái nông nghiệp
+ Tham quan, tìm hiểu nông trại/ruộng đồng + Tìm hiểu, trải nghiệm các quy trình sản xuất nông nghiệp
Nguồn: Tác giả tổng hợp
Các cơ quan quản lý du lịch cần phải nghiên cứu thị trường khách một cách nghiêm túc và khoa học thì mới có cơ sở để xây dựng sản phẩm du lịch, chương trình xúc tiến du lịch phù hợp với từng thị trường khách; cần phải có sự quản lý chặt chẽ, xây dựng và hoàn thiện các mẫu biểu về khách. Ngoài ra cần lấy ý kiến của các doanh nghiệp du lịch khi xây dựng chiến lược, kế hoạch dài hạn của địa phương vì chính doanh nghiệp du lịch sẽ đóng góp
những ý kiến sát với nhu cầu thực tế nhất để chiến lược, kế hoạch có tính hiệu quả.