giai đoạn 2005 – 2013. [8]
Nhúm cõy trồng 2005 2010 2013 Tỷ đồng % Tỷ đồng % Tỷ đồng %
Tổng GTSX (tỷ đồng, theo giỏ hiện hành
279,9 100,0 677,5 100,0 846,0 100,0
Cõy LT cú hạt 180,4 64,5 388,5 57,3 462,5 54,7 Cõy chất bột cú củ 19,6 7,0 84,5 12,5 78,1 9,2 Cõy rau đậu 15,8 5,6 103,8 15,3 126,9 15,0 Cõy CN hàng năm 19,6 7,0 39,4 5,8 65,9 7,8 Cõy CN lõu năm ( chố) 1,0 0,4 3,0 0,4 5,6 0,7
Cõy ăn quả 6,5 2,3 53,9 8,0 92,9 11,0
Cõy khỏc 37,0 13,2 4,4 0,6 14,1 1,6
Trong cấu ngành ngành trồng trọt từ năm 2005 đến 2013, cõy LT cú hạt chiếm tỉ trọng lớn nhất trong cơ cấu GTSX và cú xu hướng giảm nhẹ từ 64,5% xuống 54,7%, cũn cỏc nhúm cõy trồng khỏc đều cú xu hướng tăng lờn, tăng mạnh nhất là cõy rau đậu tăng từ 5,6% lờn 15,0%, cõy ăn quả từ 2,3% lờn 11%, cõy hàng năm, cõy lõu năm,.. đều tăng.
Bảng 2.10. Diện tớch gieo trồng cỏc loại cõy trồng giai đoạn 2005 – 2013.[8] Năm Diện tớch (ha) Chia ra Cõy LT cú hạt Cõy rau đậu Cõy CN hàng năm Cõy CN lõu năm Cõy ăn quả Cõy khỏc 2005 20.479 15.509 1.071 1.851 96 1.124 828 2010 20.640 15.679 1.442 1.758 104 1.058 599 2013 19.783 14.910 1.387 1.876 195 830 585
Về diện tớch cỏc loại cõy trồng, cõy lương thực cú hạt luụn chiếm ưu thế và cú xu hướng giảm nhẹ tự 15.509 ha xuống 14.910ha, cõy ăn quả và cỏc loại cõy khỏc cũng cú xu hướng giảm nhẹ, cũn cỏc loại cõy như cõy CN hàng năm, cõy CN lõu năm,.. đều cú xu hướng tăng
+ Cõy lương thực
Cõy lương thực cú vai trũ quan trọng trong ngành trồng trọt ở huyện Phỳ Bỡnh. Diện tớch đất sản xuất nụng nghiệp khỏ lớn, chiếm 13,1% đất sản xuất nụng nghiệp tỉnh Thỏi Nguyờn, đứng thứ 3/9 huyện, TX, TP của tỉnh Thỏi Nguyờn. Dõn cư thuần nụng nờn cõy lương thực cú vai trũ quan trọng trong sản xuất nụng nghiệp. Điều đú gúp phần tớch cực vào việc đảm bảo an ninh lương thực của huyện.
Do tỏc động của đụ thị húa, cụng nghiệp húa và xõy dựng cơ sở hạ tầng, theo xu thế chung của toàn tỉnh làm diện tớch gieo trồng cõy lương thực ngày càng giảm đi thỡ huyện Phỳ Bỡnh cũng cú sự biến động theo chiều hướng giảm, nhưng giảm tương đối chậm, diện tớch gieo trồng cõy lương thực từ 15.509 ha năm 2005 xuống 14.901 ha năm 2013.
Bảng 2.11. Diện tớch gieo trồng, năng suất và sản lƣợng một số cõy lƣơng thực huyện Phỳ Bỡnh giai đoạn 2005 – 2013. [8]
Chỉ tiờu Đơn vị Năm 2005 Năm 2010 Năm 2013
Cõy lỳa DT Ha 12.990 12.616 12.061 NS Tạ/ha 44,0 47,6 52,6 SL Tấn 57.170 60.054 63.391 Cõy ngụ DT Ha 2.526 3.063 2.849 NS Tấn/ha 36,9 42,7 41,5 SL Tấn 9.298 13.091 11.833 Cõy khoai DT Ha 2.408 1.938 1.613 NS Tấn/ha 55,90 61,43 61,08 SL Tấn 13.461 11.905 9.852 Cõy sắn DT Ha 982 1.043 939 NS Tấn/ha 79,80 131,0 131,0 SL Tấn 7.836 13.665 12.305
Trong những năm qua, Phỳ Bỡnh đó cú nhiều biện phỏp nhằm phỏt triển nụng nghiệp, tăng năng suất và sản lượng cõy lương thực với những loại cõy chớnh như lỳa, ngụ, khoai, sắn. Với những biện phỏp như đầu tư thõm canh tăng vụ, xõy dựng thủy lợi, thực hiện việc đưa tiến bộ kĩ thuật và cỏc cõy năng suất cao vào sản xuất nờn sản lượng và năng suất cỏc cõy lương thực đều tăng. * Cõy lỳa: Trong cơ cấu diện tớch gieo trồng cõy hàng năm của huyện, diện tớch trồng lỳa cú xu hướng giảm nhẹ, năm 2005 diện tớch cõy lỳa chiếm 73,5% và giảm xuống cũn 73,1% năm 2013, trong diện tớch gieo trồng cõy lương thực cú hạt, diện tớch gieo trồng lỳa chiếm 83,7% năm 2005 và 84,3% năm 2013, nhưng sản lượng lại tăng, năm 2005 đạt 57.150 tấn, năm 2013 đạt 63.232, tăng 6.082 tấn, năng suất lỳa đạt 50,3 tạ/ha. Lỳa đươc trồng nhiều ở Tõn Hũa, Tõn Khỏnh, Tõn Đức,…
Bảng 2.12. Diện tớch, năng suất, sản lƣợng lỳa phõn theo xó, thị trấn huyện Phỳ Bỡnh năm 2013. [8] STT Tờn xó, TT Diện tớch (ha) Năng suất (tạ/ha) Sản lƣợng (tấn) Tổng 12.601 50,3 63.391
Chia theo xó, phường, TT
1 Bàn Đạt 712,3 46,0 3.279 2 Đồng Liờn 304,5 45,8 1.394 3 Tõn Khỏnh 686,3 48,8 3.349 4 Tõn kim 717,7 48,4 3.474 5 Tõn Thành 453,0 47,9 2.173 6 Đào Xỏ 545,0 45,6 2.486 7 Thượng Đỡnh 596,7 48,5 2.894 8 Bảo Lý 567,0 48,2 2.731 9 Tõn Hũa 852,0 49,1 4.186 10 Điềm Thụy 588,0 52,2 3.070 11 Nhó Lộng 413,0 54,3 2.243 12 TT Hương Sơn 774,7 51,5 3.988 13 Xuõn Phương 568,8 51,2 2.913 14 Tõn Đức 840,0 53,1 4.459 15 Úc Kỳ 460,0 53,8 2.474 16 Lương Phỳ 361,8 53,9 1.950 17 Kha Sơn 840,7 48,5 4.070 18 Nga My 728,0 49,8 3.627 19 Thanh Ninh 475,0 54,1 2.569 20 Dương Thành 644,6 55,2 3.556 21 Hà Chõu 472,0 53,1 2.507
Lỳa được chia theo vụ, bao gồm lỳa đụng xuõn, lỳa hố thu, lỳa mựa, nhưng từ năm 2006 chỉ cũn 2 vụ chớnh là vụ đụng xuõn và vụ mựa. Năm 2013 diện tớch trồng lỳa của Phỳ Bỡnh là 12.601ha, chiếm 17,5% diện tớch trồng lỳa của toàn tỉnh, đứng thứ 2/ 9 huyện, thị xó, chỉ sau huyện Đại Từ (12.743ha. Sản lượng lỳa năm 2013 đạt 63.232 tấn, đứng thứ 2/9 huyện, sau huyện Đại Từ. Năng suất lỳa đạt 50,18 tạ/ha, đứng thứ 4/9 huyện, thị xó, đứng sau Đại Từ, Định Húa, Phỳ Lương.
Bảng 2.13. Diện tớch, năng suất và sản lƣợng lỳa của huyện Phỳ Bỡnh giai đoạn 2005 - 2013. [8]
Chỉ tiờu Năm 2005 Năm 2013
D. tớch (nghỡn ha) N.suất (tạ/ha) S.lượng (nghỡn tấn) D. tớch (nghỡn ha) N.suất (tạ/ha) S.lượng (nghỡn tấn) Lỳa cả năm 12.990 44,0 57.150 12.601 50.18 63.232 So với tỉnh (%) 18,5 17,7 17,5 17,4 Lỳa đụng xuõn 5.074 47,42 24,059 5.010 50.31 26.667 Lỳa mựa 7.754 42,01 32,572 7.591 47,04 36.724 Hố thu 162,0 32,04 519,0 0 0 0
Trong phỏt triển nụng nghiệp theo hướng hàng húa của tỉnh Thỏi Nguyờn, Phỳ Bỡnh một trong những vựng sản xuất lỳa hàng húa chất lượng cao nhằm đỏp ứng nhu cầu và nõng cao thu nhập cho nhõn dõn. Diện tớch lỳa của huyện mặc dự cú giảm nhưng năng suất và sản lượng vẫn tăng.
* Cõy ngụ: Cõy ngụ là một trong hai cõy lương thực cú hạt quan trọng của huyện, diện tớch cõy ngụ năm 2005 cú 2.526 ha chiếm 16,2%, năm 2013 là 2.849 ha, chiếm 19,1% diện tớch trồng cõy lương thực cả huyện, và chiếm 15% diện tớch Ngụ cả tỉnh. Sản lượng năm 2005 đạt 9.298 tấn, năm 2013 đạt 11.995
tấn, chiếm 14,6% sản lượng ngụ cả tỉnh, đứng thứ 2/9 huyện thị, xó, sau huyện Vừ nhai ( 30.834 tấn). Năng suất đạt 41,9 tạ/ha năm 2013. Cõy ngụ được trồng chủ yếu để phục vụ chăn nuụi.
* Do chuyển đổi cơ cấu cõy trồng trong những năm qua nờn diện tớch và sản lượng cõy khoai lang đều giảm nhẹ, năm 2005 – 2013 diện tớch giảm 795 ha, sản lượng giảm 3.608 tấn. Những năm gần đõy diện tớch cõy khoai lang ngày càng giảm, và đang được thay thế bằng những cõy trồng khỏc cú hiệu quả kinh tế cao hơn.
* Cõy sắn: cú diện tớch giảm trong khi năng suất và sản lượng đều tăng, năm 2005 – 2013, diện tớch giảm 43ha, năng suất tăng 51,2 tạ/ha. Sắn được trồng chủ yếu dựng để chăn nuụi.
+ Cõy thực phẩm(rau, đậu)
Phỳ Bỡnh cú nhiều điều kiện thuận lợi cho sự phỏt triển cõy thực phẩm, cú thể trồng một số loại rau như su hào, bắp cải, cà chua, khoai tõy, rau cải, rau muống, và một số loại rau khỏc. Diện tớch trồng rau tăng liờn tục từ năm 2005 1.071ha, lờn 1.387 ha năm 2013, (tăng 316 ha), chiếm 11,5% diện tớch rau đậu toàn tỉnh Thỏi Nguyờn. Sản lượng năm 2013 đạt 22.094 tấn, chiếm 12,8% sản lượng toàn tỉnh. Hiệu quả kinh tế mang lại khỏ cao so với sản xuất độc canh cõy lương thực, trờn địa bàn huyện đang hỡnh thành cỏc vựng chuyờn canh rau tập trung ở cỏc xó như: Thanh Ninh, Lương Phỳ, Tõn Đức,... phỏt triển vựng trồng rau nhằm đỏp ứng nhu cầu cho nhõn dõn trong vựng và cỏc huyện lõn cận, nhất là thành phố Thỏi Nguyờn, gúp phần tận dụng được lao động dư thừa.
+ Cõy cụng nghiệp
Cỏc cõy cụng nghiệp ở huyện Phỳ Bỡnh chủ yếu là cõy hàng năm gồm lạc, đậu tương, thuốc lào, mớa. Cỏc cõy này khụng đũi hỏi vốn đầu tư lớn. Trong số cõy cụng nghiệp lõu năm, vai trũ lớn nhất là Chố.
Cõy đậu tương và lạc được trồng ở cả ba vụ nhưng tập trung vào vụ xuõn ở những vựng chõn đất cao thiếu nước. Cỏc xó trồng nhiều Tõn Hũa, Tõn Thành,
Tõn Kim,... Thời gian gần đõy cỏc cõy cụng nghiệp ngắn ngày cú xu hướng giảm về diện tớch, trừ cõy lạc cú xu hướng tăng lờn do nhu cầu của thị trường.
Bảng 2.14. Diện tớch, năng suất, sản lƣợng cõy cụng nghiệp huyện Phỳ Bỡnh giai đoạn 2005 - 2013, [8]
Chỉ tiờu Năm 2005 Năm 2013 I. Diện tớch (ha) 1.851 1.876
1. Lạc 1.351 1.614
2. Đỗ tương 721 254
3. Mớa 10 8
II. Năng suất ( tạ/ha)
1. Lạc 13,4 16,5 2. Đỗ tương 8,6 13,9 3. Mớa 670,0 597,5 III. Sản lƣợng ( tấn) 3.097 3.488 1. Lạc 1.810 2.658 2. Đỗ tương 617 352 3. Mớa 670 478
Trong cơ cấu cõy hàng năm, cõy lạc vẫn chiếm vai trũ quan trọng nhất và cú sự tăng lờn cả về diện tớch và sản lượng. Cụ thể
Tổng diện tớch gieo trồng Lạc năm 2005 1.315ha chiếm 71,0%, năm 2013 là 1.614 ha, chiếm 86,0%, tổng diện tớch trồng cõy cụng nghiệp hằng năm, trong vũng 8 năm tăng 15%. Sản lượng năm 2005 đạt 1.810 tấn, chiếm 58,4% năm 2013 đạt 2.658 tấn chiếm 76,2% tổng sản lượng cõy cụng nghiệp hằng năm, tăng 17,8%.
Đỗ tương và mớa cú sự giảm nhẹ về diện tớch và sản lượng
Ngoài ra, huyện Phỳ Bỡnh cũn trồng cỏc cõy cụng nghiệp khỏc như cõy Chố. Cõy Chố trồng chủ yếu phục vụ cho nhu cầu trong huyện và cỏc huyện lõn cận.
Bảng 2.15. Diện tớch và sản lƣợng Chố huyện Phỳ Bỡnh giai đoạn 2005 – 2013. [8] Năm Tổng diện tớch chố (ha) Trong đú Sản lƣợng chố bỳp tƣơi (tấn) Diện tớch trồng mới Diện tớch cho sản phẩm (ha) 2005 96 0 71 450 2010 104 5 96 702 2012 154 40 101 755 2013 195 40 120 983
Trong những năm gần đõy cõy chố đang dần cú vai trũ quan trọng đối với sự phỏt triển kinh tế của huyện, dần trở thành nguồn thu chủ yếu trờn đất vườn đồi của nhõn dõn, do cú điều kiện thuận lợi về đất đai, khớ hậu cựng với việc đưa cỏc giống chố mới vào trồng, đỳng kĩ thuật nờn diện tớch và sản lượng chố liờn tục tăng trong giai đoạn năm 2005 – 2013, diện tớch tăng 99ha. sản lượng tăng 533 tấn. Mặc dự vậy, so với toàn tỉnh diện tớch cho thu hoạch và sản lượng chố của huyện vẫn ở mức thấp, năm 2005 diện tớch chố toàn huyện đứng thứ 7 toàn tỉnh cao hơn TX Sụng Cụng, năm 2013 đứng thứ 8, sản lượng năm 2005 đạt 450 tấn chỉ chiếm 0,4% cả tỉnh, năm 2013 là 938 tấn chiếm 0,5%. Cao nhất là huyện Đại Từ năm 2013 về diện tớch chiếm 32,9%, sản lượng chiếm 31,2% của cả tỉnh.
Chố được trồng nhiều ở một số xó như Bàn Đạt, Tõn Khỏnh, Tõn Thành. + Cõy ăn quả: năm 2005 diện tớch là 1.124 ha, năm 2013 diện tớch là 830 ha giảm 1.041 ha. Sản lượng tương ứng là 3.147 tấn, và 2.914 tấn, giảm 233 tấn. Cõy ăn quả chủ yếu của huyện là xoài, nhón, vải, trong đú chiếm diện tớch và sản lượng lớn nhất là vải.
- Chăn nuụi.
Phỳ Bỡnh là huyện cú nhiều điều kiện để phỏt triển chăn nuụi gia sỳc, gia cầm như nguồn thức ăn phong phỳ từ hoa màu, đồng cỏ,... cỏc dịch vụ về thỳ y, giống đó cú nhiều tiến bộ và phỏt triển rộng, lao động dồi dào và diện tớch đất tự nhiờn phục vụ cho chăn nuụi lớn. Chăn nuụi đang từng bước trở thành ngành cú vai trũ quan trọng và chiếm tỉ trọng cao trong cơ cấu nụng nghiệp. Năm 2005 chiếm 47,08%, năm 2013 chiếm 51,22% giỏ trị sản xuất ngành nụng nghiệp trờn địa bàn, tăng 4,14%.
Hỡnh thức chăn nuụi ở Phỳ Bỡnh khỏ đa dạng nhưng chủ yếu là chăn nuụi gia đỡnh kết hợp với chăn nuụi cụng nghiệp, chăn nuụi trang trại. Cỏc vật nuụi chớnh của Phỳ Bỡnh là trõu, bũ, lợn và gia cầm.
Bảng 2.16. Số lƣợng gia sỳc, gia cầm huyện Phỳ Bỡnh giai đoạn 2005 – 2013. [8] CHỈ TIấU Trõu Bũ Lợn Gia cầm Tổng số Tr.đú: Lợn nỏi Lợn Thịt Số lƣợng - Con 2005 11.875 15.119 107.737 28.981 78.756 1.327,956 2010 13.589 17.356 134.557 30.893 103,664 1.678,449 2012 12.471 16.375 135.820 29.831 105.310 2.250,260 2013 11.883 18.100 136.492 29.381 106.837 2.617,228
* Đàn trõu: Mặc dự cú tỏc động của quỏ trỡnh cơ giới trong hoạt động nụng nghiệp, nhưng số lượng trõu của huyện hầu như khụng cú sự biến động, Năm 2005 là 11.875 con đứng thứ 7 của tỉnh, chiếm 10,4% cả tỉnh, đến năm 2013 là 11.883 con chiếm 17,1% số lượng Trõu cả tỉnh. Trõu được nuụi nhiều ở cỏc Tõn Hũa, Tõn Thành, Tõn Kim.
* Đàn bũ: Chăn nuụi bũ là cũng một trong những ngành quan trọng trong hoạt động chăn nuụi của huyện Phỳ Bỡnh. Phần lớn nuụi bũ để lấy thịt. Huyện đó cú nhiều chớnh sỏch hỗ trợ hiệu quả cỏc chương trỡnh phỏt triển và sind húa đàn bũ nờn số lượng và chất lượng đàn bũ tăng theo xu hướng chung của cả nước. Số lượng khụng ngừng tăng từ 15.119 con năm 2005 ( chiếm 34.9% cả tỉnh),tăng lờn 18.108 con năm 2013 ( chiếm 50% cả tỉnh), cao nhất toàn tỉnh về số lượng Bũ. được nuụi nhiều ở cỏc xó Tõn Khỏnh, Bàn Đạt, Tõn Kim,...
* Đàn Lợn: Chăn nuụi lợn ở tỉnh Thỏi Nguyờn núi chung và huyện Phỳ Bỡnh núi riờng luụn được coi trọng để cung cấp thịt cho nhu cầu của thị trường trong và ngoài tỉnh. Năm 2005 toàn huyện cú 107.737 con lợn, (trong đú cú 28.981 con lợn nỏi và 78.756 con lợn thịt), năm 2013 là 136.492 (trong đú cú 29.381 con lợn nỏi, 106.837 con lợn thịt), tăng 28.755 con. Đàn lợn tăng do quy mụ chăn nuụi theo hướng trang trại ngày càng mở rộng, cựng với việc ngày càng sử dụng phổ biến thức ăn cụng nghiệp chế biến trong chăn nuụi lợn cho sản lượng và chất lượng sản phẩm được nõng lờn, cho lói xuất cao. Cú thể núi chăn nuụi lợn đang giữ vai trũ chủ lực trong ngành chăn nuụi.
* Chăn nuụi Ngựa: hiện nay ở Phỳ Bỡnh cũn cú nghề chăn nuụi ngựa bạch nổi tiếng ở xó Dương Thành với số lượng khoảng 300 con, giỏ bỏn mỗi con ngựa bạch nhỏ từ 40 -50 triệu đồng/1con, ngựa lớn từ 60 – 70 triệu đồng/1 con. Nghề nuụi ngựa đó đem lại nguồn thu nhập khỏ cao cho bà con nụng dõn, đồng thời đó đem lại nguồn thực phẩm quý cho người tiờu dựng.
* Đàn gia cầm: Chăn nuụi gia cầm ở Phỳ Bỡnh phỏt triển mạnh và chiếm vai trũ quan trọng trong cơ cấu ngành chăn nuụi.
Số lượng gia cầm tăng nhanh hàng năm, từ 1.327,9 nghỡn con năm 2005 tăng lờn 2.617,3 nghỡn con năm 2013, sau 8 năm tăng 1.289,3 nghỡn con. Số lượng gia cầm tăng nhanh do trong huyện ngoài việc chăn thả gia
cầm tại cỏc hộ gia đỡnh nhỏ lẻ đó phỏt triển mụ hỡnh chăn nuụi trang trại, đặc biệt là trang trại gà.
Bờn cạnh chăn nuụi gia sỳc, gia cầm ngành chăn nuụi cũn phỏt triển một số vật nuụi khỏc như: ong mật, chim bồ cõu,...
Bảng 2.17. Sản lƣợng thịt hơi xuất chuồng huyện Phỳ Bỡnh giai đoạn 2005 – 2013. [8] CHỈ TIấU Tổng số Trong đú: Trõu Bũ Lợn Gia cầm Sản lƣợng - Tấn 2005 9.239 191 115 7.191 1.742 2010 15.434 163 264 13.329 1.678 2012 19.434 178 403 15.797 3.056 2013 20.453 192 434 16.074 3.753
Năm 2005 sản lượng gia sỳc, gia cầm toàn huyện đạt 9.239 tấn, năm 2013 đạt 20.453 tấn, tăng 11.214 tấn, trong tổng sản lượng ngành chăn nuụi thỡ sản lượng thịt hơi xuất chuồng của thịt lợn là nhanh nhất năm 2005 là 7.191 tấn chiếm 76,8%, năm 2013 là 16.074 tấn, chiếm 78,5% tổng sản lượng. Tiếp đú là sản lượng gia cầm giai đoạn 2005 – 2013 tăng 10.538 tấn. Cũn lại bũ và trõu tăng chậm hơn.
- Dịch vụ nụng nghiệp
Tỷ trọng dịch vụ nụng nghiệp chiếm tỷ trọng thấp nhất trong cơ cấu