Hình 1.10. Máy sấy phun SD-05
Khái quát và phạm vi ứng dụng:
Các bộ phận chính của máy như buồng sấy, cyclon, bình thu mẫu...tất cả đều được làm bằng vật liệu thủy tinh nên không gây bất kỳ ảnh hưởng gì đến thành phần của sản phẩm sau sấy.
Máy sấy phun SD-05 có thể sử dụng để sấy phun nhiều dạng sản phẩm khác nhau: - Thực phẩm: sữa bột, cà phê, chè, trứng, ngũ cốc, gia vị, hương liệu, tinh bột và các chất dẫn xuất tinh bột, vitamin, enzyme, chất tạo màu ....
- Dược phẩm: thuốc kháng sinh, thành phần y tế, phụ gia.
- Công nghiệp: chất màu sơn, vật liệu gốm, chất xúc tác hỗ trợ, vi tảo.
Máy SD-05 đã xử lý thành công mẫu trong các lĩnh vực sau: Đồ uống, hương vị và màu thực phẩm, sản phẩm sữa và trứng, chất chiết xuất từ thực vật và động vật, dược phẩm, các chất tổng hợp, những nguyên liệu nhạy cảm với nhiệt, nhựa, nhựa thông, nước hoa, máu, gốm sứ và chất siêu dẫn, chất hóa sinh, thuốc nhuộm, xà phòng và chất tẩy rửa, thực phẩm, chất kết dính (chất keo), oxit, sản phẩm dệt, xương, răng và răng hỗn hợp và nhiều sản phẩm khác [17].
Đặc tính của máy [17]:
- Sản xuất những sản phẩm với nguyên liệu ở dạng lỏng, dung dịch, dạng huyền phù, dạng keo.
- Sản phẩm thu được một cách nhanh chóng, ở dạng phân tán, mịn.
- Sản xuất được các sản phẩm với kích thước khác nhau có thể điều chỉnh. - Tất cả các bộ phận của máy đều làm bằng thủy tinh, nên có thể dễ dàng giám sát quá trình sấy khô và trạng thái của sản phẩm.
- Dễ dàng lắp ráp và làm sạch các bộ phận của thiết bị. - Chỉ cần một lượng mẫu nhỏ để có thể thu được kết quả. - Được ứng dụng để sấy nhiều loại sản phẩm cho kết quả tốt.
Nguyên lý hoạt động [33]:
a b
Hình 1.11. Sơ đồ nguyên lý hoạt động của máy sấy phun SD-05
a: Sơ đồ đường đi của không khí sấy. b: Sơ đồ đường đi của mẫu sấy.
Không khí được hút vào máy qua đường (1), sau đó được đun nóng tại bộ phận đun nóng (2), dòng khí nóng được đưa đến buồng sấy qua (3). Vòi phun bơm dung dịch dưới dạng sương mù vào buồng sấy, tại đây dung dịch cần sấy được sấy khô. Cyclone (4) tách các hạt bột đã được sấy ra khỏi buồng sấy và hỗn hợp khí, tại đầu ra của cyclone được trang bị một ống thoát khí thải (5). Nhiệt độ không khí ở đầu ra và đầu vào của buồng sấy được đo bằng cảm biến nhiệt độ (6) và(7). Sản phẩm của quá trình sấy được thu ở phía dưới của cyclone (8).
Việc bố trí cơ chế sấy phun được thể hiện ở hình 3.1b. Bao gồm một bình A chứa dung dịch mẫu cần sấy. Một bơm nhu động B chuyển mẫu từ A đến vòi phun C. D và E là cơ cấu nối với vòi phun để cung cấp khí nén và nước làm mát khi cần thiết.
Bảng 1.1.Thông s k thu t c a máy s y phun SD-05
Sử dụng nhiệt độ đầu vào buồng sấy là 2500C để làm nhiệt độ tiêu chuẩn cho quá trình bay hơi nước.
Khoảng 1500ml/giờ
Khoảng nhiệt độ khí vào 40 đến trên 2500C Thông lượng không khí sấy Từ 38-73m3/giờ
Công suất nhiệt 3 kw
Máy nén 1,4 m
3
/giờ tại áp suất 1bar đến 0.25 m3/giờ tại áp suất 4bar
Lưu lượng mẫu Bơm nhu động với tốc độ dòng chảy lên đến 65ml/phút.
Kim chống tắc Có thể thay đổi tần sồ của kim chống tắc với khí nén cung cấp tách rời áp suất 3bar
Hệ thống vòi phun
2 vòi phun chất lỏng với áp lực cao với đường kính tiêu chuẩn là 0.5mm và các tùy chọn đường kính lớn hơn.
Vòi phun/dòng không khí nóng Điều chỉnh theo thông số hiện tại. Nguồn điện cung cấp 220/250 V - 50/60 Hz – 13 A
Kích thước 1050 x 620 x 500 mm (H×W×D)