Đặc điểm của hộ Đơn vị tớnh CN BCN TT Tổng
BQC Tổng số hộ điều tra Hộ 27 11 12 50 Tuổi Tuổi 41.1 45,2 45,3 43,87 Trỡnh độ văn hoỏ Lớp 8,7 8,64 6,92 8,09 Tổng nhõn khẩu BQ Người/hộ 3,71 4,55 4.17 4,15 Lao động LĐ/hộ 2.33 2,82 2.42 2.52
Số năm kinh nghiệm nuụi gà Năm 2.41 2,91 3.42 2,91
Nguồn: số liệu điều tra hộ nuụi gà năm 2019
Nhõn khẩu và lao động là nhõn tố nguồn lực quan trọng và cú ảnh hưởng lớn đến kết quả và hiệu quả chăn nuụi gà của cỏc nụng hộ. Việc ra quyết định sản xuất, chăn nuụi chủ yếu phụ thuộc vào chủ hộ.
Qua điều tra 50 hộ cho thấy, tuổi chủ hộ BQ là 43,87 tuổi và trỡnh độ văn hoỏ BQ 8,09. Độ tuổi cũng như trỡnh độ văn hoỏ BQ của cỏc hộ điều giữa hai
hỡnh thức cú sự chờnh lệch khụng nhiều lắm. Hỡnh thức nuụi CN cú độ tuổi 41,1 tuổi với trỡnh độ văn hoỏ là 8,7. Trong khi đú hỡnh thức nuụi BCN cú tuổi đời trung bỡnh là 45,2 tuổi và trỡnh độ học vấn là 8,64 và hỡnh thức Truyền Thống cú tuổi đời trung bỡnh 45,3 tuổi và trỡnh độ học vấn là 6,92Như vậy cả hai nhúm người chăn nuụi này đều cú tuổi đời tương đối cao và trỡnh độ học vấn thấp. Điều này đó gõy ảnh huởng đến khả năng tiếp cận thụng tin kỹ thuật trong chăn nuụi. Tuy nhiờn nhúm người chăn nuụi theo hướng CN cú tuổi đời trẻ và trỡnh độ học vấn cao hơn, bởi vỡ chăn nuụi theo hỡnh thức BCN là một hỡnh thức chăn nuụi khỏ mới mẽ đũi hỏi phải học hỏi và tham khảo nhiều, thường xuyờn tiếp cận thụng tin khoa học và thị trường. Sự trẻ húa về độ tuổi của cỏc hộ CN là một trong những nhõn tố hỡnh thành nờn hành vi chấp nhận rủi ro và cú tớnh quyết đoỏn trong sản xuất, mạnh dạn đầu tư. Trong khi đú cỏc hộ nuụi theo hỡnh thức BCNva Truyền Thống cú tuổi đời cao hơn, họ là những người từng trải, cú kinh nghiệm cú tư tưởng làm ăn chắc chắn, sợ rủi ro. Đối với người chăn nuụi gà BCN thỡ số năm kinh nghiệm của họ khỏ cao, trung bỡnh là 2,91 năm trong khi số năm kinh nghiệm của người nuụi gà CN trung bỡnh chỉ 2.41 năm.
Bỡnh quõn chung nhõn khẩu của cỏc hộ điều tra là 4,15 người/hộ và trong đú bỡnh quõn nhõn khẩu hộ BCN là 4,55người cao hơn 0,84 so với hỡnh thức nuụi CN. Nhỡn chung BQ nhõn khẩu giữa cỏc hộ điều tra khụng cao lắm, điều này tạo thuận lợi cho việc nõng cao mức sống gia đỡnh.
Số lao động gia đỡnh trung bỡnh là 2,33 lao động đối với hộ nuụi CN và 2,82 lao động đối với hộ nuụi BCN.số lao động tham gia vào việc chăn nuụi gà của mỗi hộ chỉ khoảng 2 người. Ngoài ra đối với hoạt động chăn nuụi gà, thời gian chăn nuụi khụng nhiều, việc sử dụng lao động khụng đũi hỏi kỹ thuật cao, cú thể tận dụng lao động ngoài giờ, lao động ngoài độ tuổi trong gia đỡnh tham gia.
Tuy lao động tham gia chăn nuụi gà của hộ ớt nhưng 100% người nuụi gà CN và BCN đều được tiếp cận kỹ thuật thụng qua cỏc buổi tập huấn kỹ thuật do cỏn bộ khuyến nụng, thỳ y của huyện và của cỏc hóng thức ăn, hóng thuốc thỳ y tổ chức đó thu hỳt sự tham gia đụng đảo cỏc hộ nuụi. Ngoài ra cỏc người nuụi cũn tự tỡm hiểu kỹ thuật nuụi qua bà con, bạn bố, hàng xúm, qua sỏch bỏo và cỏc phương tiện thụng tin khỏc…
éa số cỏc hộ chăn nuụi gà đều theo qui mụ vừa và nhỏ nờn nguồn vốn phải đầu tư ban đầu khụng quỏ lớn, cỏc hộ gia đỡnh đều sử dụng một phần nguồn vốn sẵn cú.
Bảng 4.4: Một số chỉ tiờu về tỡnh hỡnh nuụi gà của hộ điều traChỉ tiờu Vụ