PHẦN 4 :KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.5.1Kết quả và hiệu quả chăn nuụi gà theo phương thức chăn nuụi
4.5 Kết quả và hiệu quả nuụi gà của cỏc hộ điều tra
4.5.1Kết quả và hiệu quả chăn nuụi gà theo phương thức chăn nuụi
Bất cứ một hoạt động sản xuất nào đều mong muốn đạt được kết quả và hiệu quả kinh tế cao, hoạt động chăn nuụi gà cũng thế. Giỏ trị sản xuất (GO), chi phớ sản xuất(C) và thu nhập hỗn hợp (MI) là 3 chỉ tiờu quan trọng phản ỏnh kết quả sản xuất, đồng thời cỏc chỉ tiờu GO/C, GO/(C+TC), MI/C, NB/(C +TC) là cỏc chỉ tiờu quan trọng phản ỏnh hiệu quả sản xuất.
Hiện nay trờn địa bàn xó Kiờn Thành CN và BCN,TT là hai hỡnh thức chăn nuụi gà thương phẩm chủ yếu. Đối với hỡnh thức nuụi CN, đõy là hỡnh thức nuụi nhốt hoàn toàn và phần lớn sử dụng thức ăn CN nờn chất lượng thịt gà khụng thơm ngon như nuụi theo hỡnh thức BCN,TT. Từ khi hỡnh thức nuụi BCN,TT xuất hiện làm cho sản phẩm gà được ưa chuộng và bỏn với giỏ cao hơn. Điều đú dẫn đến sự khỏc nhau về kết quả cũng như hiệu quả nuụi gà
giữa hai hỡnh thức nuụi. Để hiểu rừ hơn sự khỏc nhau này ta cú thể nhỡn vào bảng số liệu sau:
Bảng 4.9 : Kết quả nuụi gà của cỏc hộ được điều tra theo phương thức chăn nuụi
Chỉ tiờu ĐVT CN BCN,TT BQC Vụ 1 Tổng số hộ điều tra Hộ 27 23 50 Sản lượng Kg/100con 2,75 2,75 131,77 GO 1000đ/100con 8.249,33 10.087,31 9.172,87 C 1000đ/100con 6.225,35 6.408,20 6315,50 MI=GO-C 1000đ/100con 2.023,98 3.679,11 2.857,37 TC 1000đ/100con 675,44 1.047,95 863,17 NB=MI-TC 1000đ/100con 1.348,54 2.631,16 1.994,20 Vụ 2 Sản lượng Kg/100con 144,54 124,91 135,11 GO 1000đ/100con 8.641,86 10.878,26 9.716,50 C 1000đ/100con 6434,85 6625,92 6528,67 MI=GO-C 1000đ/100con 2.207,01 4.252,34 3.187,83 TC 1000đ/100con 720,50 1.085,21 895,74 NB=MI-TC 1000đ/100con 1.486,51 3.167,13 2.294,09
Nguồn: số liệu điều tra hộ nuụi gà năm 2019
Đối với hộ nuụi BCN,TT, tổng chi phớ mà hộ bỏ ra trong vụ 1 là 7.456,15 nghỡn đồng/100 con cao hơn hộ nuụi BCN,TT 555,36 nghỡn đồng/100con với 6.900,79 nghỡn đồng/100 con song sản lượng gà hộ nuụi BCN lại thấp hơn hộ nuụi CN. Vụ 1 sản lượng của nhúm nuụi CN là 141,46kg/100 con, cũn hộ nuụi BCN,TT chỉ là 122,33 kg/100 con. Tương tự trong vụ 2, tổng chi phớ mà hộ nuụi CN bỏ ra cao hơn 555,78 nghỡn đồng/100
con song sản lượng gà hộ nuụi BCN,TT là 124,91 kg/100 con thấp hơn hộ nuụi CN là 14,63 kg/100 con. Lý do cho hiện tượng trờn là do gà nuụi CN chỉ ăn thức ăn CN, lại ớt vận động nờn gà cú trọng lượng khi xuất bỏn cao hơn gà nuụi BCN, gà CN khi xuất bỏn cú trọng lượng từ 2,5-3,5 kg/con, trong khi gà BCN,TT thỡ chỉ cú trọng lượng từ 2,5-3 kg/con.
Tuy cú sản lượng lớn hơn nhưng về giỏ trị sản xuất thỡ nhúm hộ nuụi CN thấp hơn nhúm hộ nuụi BCN. Giỏ trị sản xuất của nhúm hộ nuụi CN thấp hơn hộ nuụi BCN là 1.837,98 nghỡn đồng/100 con vào vụ 1 và thấp hơn 2.236,40 nghỡn đồng/100 con vào vụ 2.
Sở dĩ như vậy là do giỏ bỏn gà của hộ nuụi BCN,TT cao hơn rất nhiều so với hộ nuụi CN. Giỏ gà CN chỉ khoảng 49-52 nghỡn đồng/kg. Trong khi giỏ gà nuụi BCN thỡ từ 50-55 nghỡn đồng/kg, thời điểm tết cú thể lờn tới 60 nghỡn đồng/kg.
Thu nhập hỗn hợp (MI): MI của nhúm hộ nuụi BCN,TT trong hai vụ đều cao hơn so với hộ nuụi CN. MI hộ nuụi BCN,TT cao hơn hộ nuụi CN 1.655,13 nghỡn đồng/100 con vào vụ 1và 2.045,33 nghỡn đồng/100 con vào vụ 2. Mặc dự chi phớ sản xuất (C) của hộ nuụi BCN cao hơn hộ nuụi CN là 182,85 nghỡn đồng/100 con vào vụ 1 và 191,07 nghỡn đồng/100 con vào vụ 2, nhưng do GO của hộ nuụi BCN,TT lại cao hơn hộ nuụi CN tới 1.837,98 nghỡn đồng/ 100 con vào vụ 1 và lờn tới 2.236,40 vào vụ 2. Chớnh vỡ vậy mà MI của nhúm hộ nuụi BCN,TT cao hơn nhúm hộ nuụi CN.
Về lợi nhuận kinh tế rũng (NB): Đối với cỏc hộ nuụi BCN,TT, chi phớ tự cú ngoài cụng lao động gia đỡnh cũn bao gồm thức ăn tự cú của gia đỡnh nờn chi phớ tự cú của hộ nuụi BCN,TT luụn cao hơn so với hộ nuụi CN. Tuy nhiờn lượng thức ăn tự cú này cũng hạn chế và nờn chi phớ tự cú của hộ nuụi BCN,TT khụng cao hơn hộ nuụi CN là bao nhiờu, vụ 1 thỡ chi phớ tự cú cao hơn một khoản là 372,51 nghỡn đồng/100 con và vụ 2 là 364,71 nghỡn
đồng/100 con. Do đú, NB hộ nuụi BCN cao hơn 1.282,62 nghỡn đồng/100 con và 1.680,62 nghỡn đồng/100 con.
Qua bảng số liệu trờn ta cũng thấy được kết quả nuụi gà vào vụ 2 cao hơn vụ 1. Tuy sản lượng gà BQ của cỏc hộ nuụi vụ 2 chỉ cao hơn 3,34 kg/100 con so với vụ 1 nhưng do vụ 2 là thời điểm gần tết nhu cầu tiờu thụ tăng làm cho giỏ thịt gà tăng cao nờn giỏ trị sản xuất của cỏc hộ nuụi gà vào vụ 2 cao hơn vụ 1. Giỏ trị sản xuất BQ vụ 2 là 9.716,50 nghỡn đồng/100 con, trong khi giỏ trị sản xuất vụ 1 là 9.172,87 nghỡn đồng/100 con, cao hơn 543,63 nghỡn đồng/100 con. Tương tự, vụ 2 cỏc giỏ trị MI và NB của cỏc hộ nuụi gà thịt vụ 2 đều cao hơn vụ 1.
Như vậy, qua phõn tớch ta thấy kết quả nuụi gà của nhúm hộ nuụi BCN cao hơn nhúm hộ nuụi CN và kết quả nuụi gà của cỏc hộ vào vụ 2 cao hơn vụ 1. Nhưng để đỏnh giỏ chớnh xỏc hơn về tớnh kinh tế của hai hỡnh thức nuụi này, chỳng ta cần đỏnh giỏ hiệu quả kinh tế của hai hỡnh thức nuụi của hai nhúm hộ nuụi gà trờn địa bàn xó Kiờn Thành