Đơn vị tính: tỷ đồng, giá 2010 và (%)
Nội dung Năm Năm Năm Năm Năm
1991 2000 2010 2015 2016
GTSX nông nghiệp theo 5.076 6.339,2 10.615,5 13.159,4 13.554,2 nghĩa hẹp
GTSX chăn nuôi gia súc 443,8 814,8 2.674,4 3.896,4 4.111,3
GTSX chăn nuôi trâu 4,0 13,0 28,3 43,3 46,1
GTSX chăn nuôi bò 200,3 375,8 816,3 1.347,4 1.405,2
GTSX chăn nuôi lợn 236,1 414,8 1.805,7 2.468,9 2.620,9
GTSX ĐGS khác 3,4 11,1 24,1 36,8 39,2
(Nguồn: Cục Thống kê tỉnh Bình Định và Sở NN&PTNT tỉnh Bình Định)
GTSX nông nghiệp theo nghĩa hẹp (sẽ gọi tắt là nông nghiệp) tăng liên tục trong hơn 30 năm qua. Theo giá 2010, nếu GTSX nông nghiệp năm 2000 là 6.339,2 tỷ đồng thì đến năm 2016 đạt là 13.554,2 tỷ đồng, tăng khoảng hơn 2,6 lần.
Bảng 3.1 cho thấy giá trị sản xuất chăn nuôi đại gia súc tăng cùng chiều với GTSX nông nghiệp. Nếu năm 1991 GTSX chăn nuôi đại gia súc chỉ mới 443,8 tỷ đồng, năm 2000 là 814,8 tỷ đồng thì năm 2016 đã tăng đến 4.111,3 tỷ đồng. GTSX chăn nuôi bò chiếm khá cao và tăng nhanh từ 136 tỷ đồng năm 1986, tăng lên 200,3 tỷ đồng năm 1991, 816,3 tỷ đồng năm 2010 và đạt 1.405,2 tỷ đồng năm 2016. GTSX của chăn nuôi lợn cũng tăng đáng kể, lần lượt là 146 tỷ đồng, 236,1 tỷ đồng, 1.805,7 tỷ đồng và 2.620,9 tỷ đồng trong thời gian này.
Bảng 3.2. Tốc độ tăng trưởng GTSX chăn nuôi đại gia súc Đơn vị tính: (%) Nội dung 1991-2000 2000-2010 2010-2016 1986-2016 Tăng trưởng GTSX NN 2,5 5,3 4,4 4,0 theo nghĩa hẹp TT GTSX chăn nuôi ĐGS 7,0 12,6 7,8 9,3
TT GTSX chăn nuôi Trâu 14,0 8,1 8,9 10,3
TT GTSX chăn nuôi bò
7,2 8,1 10,5 8,1
TT GTSX chăn nuôi lợn 6,5 15,8 6,5 10,1
TT GTSX gia súc khác 14,0 8,1 8,9 10,3
(Nguồn: Cục Thống kê tỉnh Bình Định và Sở NN&PTNT tỉnh Bình Định)
Bảng 3.2 thể hiện những số liệu về tăng trưởng GTSX nông nghiệp, GTSX chăn nuôi ĐGS và GTSX của các phân ngành trong đó. Tăng trưởng GTSX chăn nuôi ĐGS nhanh hơn so với tốc độ tăng GTSX nông nghiệp chung. Tăng trưởng trung bình giai đoạn 1986-2016 của GTSX chăn nuôi đại gia súc là 9,3%, trong đó thấp nhất là giai đoạn 1991-2000 là 7% và cao nhất là giai đoạn 2006-2010 là hơn 12,6%.
Trong các loại ĐGS của tỉnh, tuy tăng trưởng trung bình giai đoạn 1991-2016 nhưng không ổn định. GTSX chăn nuôi bò tăng trưởng chậm hơn trong giai đoạn 1991-2016, là hơn 8%. Tăng trưởng GTSX chăn nuôi trâu là 10,3%, và GTSX của chăn nuôi heo là 10,1%.
Động thái trên được thể hiện qua mức độ ổn định tăng trưởng chăn nuôi đại gia súc. Độ ổn định GTSX chăn nuôi ĐGS kém hơn so với GTSX nông nghiệp, độ ổn định này là 38,86% (hệ số càng cao tức mức biến động càng lớn). Biến động tăng trưởng GTSX nông nghiệp là 30,39%. Trong các loại ĐGS thì mức biến động GTSX của bò và lợn đều khá cao, với bò là 43,6% và của lợn là 39,9%.