CHƢƠNG 3 THỰC TRẠNG CHIẾN LƢỢC MARKETING MIX
4.3 Một số giải pháp hoàn thiện chiến lƣợc Marketing mix của chi nhánh
4.3.1 Phát triển chiến lƣợc sản phẩm
Qua nghiên cứu việc tổ chức và thực hiện các sản phẩm du lịch tại công ty, theo tác giả luận văn công ty Viettravel chi nhánh Đà Nẵng cần quan tâm đến một số vấn đề sau:
4.3.1.1. Nâng cao chất lượng dịch vụ:
- Công ty cần nâng cao chất lƣợng, đa dạng hoá sản phẩm của mình bằng cách xây dựng các chƣơng trình Tour du lịch độc đáo, du lịch đặc thù, du lịch sinh thái, du lịch đến với các bản làng, du lịch sông nƣớc....để tạo đƣợc nhiều điểm nhấn càng tốt, các điểm nhấn này giúp cho du khách có cái nhìn đặc trƣng cụ thể về tour của công ty.
- Giới thiệu cho du khách biết về văn hóa, phong tục, tập quán, ẩm thực… của các vùng miền thông qua chƣơng trình đờn ca tài tử, giao lƣu ca hát với ngƣời dân trong vùng,…Đặc biệt nét văn hóa phi vật thể (cồng, chiêng,…), văn hóa của các dân tộc (Khmer, Chăm, Kinh,…), lễ hội nghinh Ông, vía Bà Chúa Sứ và một số lễ hội độc đáo diễn ra tại các đền, phủ thờ các vị anh hùng đã có công dựng nƣớc và giữ nƣớc... Điều này tạo cho du khách có cảm giác mới mẻ, thích thú và ấn tƣợng sâu sắc.
- Công ty cần chú trọng tới tính chủ đạo của một Tour định lập để từ đó đi sâu vào các yếu tố cấu thành nên sản phẩm, làm cho sản phẩm mang ý nghĩa. Trong một Tour, công ty cần chú ý thiết kế sao cho càng về cuối chƣơng trình càng tạo cho khách những yếu tố bất ngờ. Cảm giác thú vị này
sẽ khiến cho du khách tránh đƣợc sự mệt mỏi và để lại ấn tƣợng tốt về công ty.
- Hạn chế tối đa việc sử dụng cùng một phƣơng tiên vận chuyển trong một chuyến đi, việc lặp lại các cung đƣờng trong một chƣơng trình du lịch nhằm tránh cho khách bị nhàm chán.
- Yếu tố thời gian cũng quyết định một phần đến chƣơng trình. Nếu chƣơng trình chỉ chú ý giới thiệu khách tham quan những tuyến điểm mà không chú ý sắp xếp thời gian nghỉ ngơi cho khách để đảm bảo sức khỏe thì chƣơng trình du lịch cũng không đem lại sự hứng thú thậm chí càng tạo cho khách sự khó chịu vì quá mệt mỏi.
- Công ty phải liên kết chặt chẽ với các đối tác cung cấp dịch vụ để có sự ràng buộc về quyền và nghĩa vụ giữa hai bên (vì phục vụ ăn uống cũng là một trong những điểm chính trong chƣơng trình tour mà khách quan tâm chú ý nhiều nhất). Cách phục vụ của nhà hàng, khung cảnh, khẩu vị món ăn ảnh hƣởng rất nhiều đến sự thỏa mãn của khách đối với chƣơng trình tour do đó công ty phải chú tâm nhiều đến vấn đề này để kịp thời điều chỉnh nhằm phục vụ theo đúng nhu cầu và sở thích của khách hàng.
-Công ty phải thƣờng xuyên có kế hoạch kiểm tra những dịch vụ mà bên đối tác đã cam kết thực hiện để hạn chế những vi phạm của đối tác gây ảnh hƣởng đến chất lƣợng Tour của công ty.
- Ngoài ra, công ty phải nhắc nhở, cung cấp cho khách số điện thoại và địa chỉ cần thiết nhƣ số điện thoại của công ty, của hƣớng dẫn viên, bệnh viện Quốc tế, Đại sứ quán ... đồng thời công ty nên cử một ngƣời luôn luôn trực điện thoại (gần nhƣ 24/24h) để giải quyết những thắc mắc trong quá trình đi du lịch.
- Huấn luyện đội ngũ nhân viên của công ty thông qua các chƣơng trình tập huấn định kỳ hàng tháng để tăng thêm kỹ năng và nghiệp vụ chuyên môn nhằm phục vụ du khách ngày càng tốt hơn.
- Hƣớng dẫn viên mới cho đi kèm với hƣớng dẫn viên cũ để hổ trợ và huấn luyện trong quá trình đi tour. Trƣờng hợp nếu có hợp đồng thuê hƣớng dẫn viên bên ngoài thì công ty phải kiểm tra về cung cách phục vụ, phong cách, kiến thức tour và ƣu tiên lựa chọn những hƣớng dẫn viên có kinh nghiệm, cộng tác thƣờng xuyên với công ty.
- Hƣớng dẫn viên phải gọi trƣớc cho nhà hàng 30 phút trƣớc khi đoàn đến để nhà hàng có thời gian sắp xếp buổi ăn cho du khách đƣợc chu đáo, tránh trƣờng hợp quá tải và không có chổ ngồi khi du khách đến nhà hàng.
- Trên mỗi chƣơng trình tour công ty phải yêu cầu hƣớng dẫn viên thực hiện công việc kiểm tra các dịch vụ nhƣ phòng khách sạn trƣớc du khách đến nhận phòng, ở các điểm ăn uống thì sau mỗi buổi ăn hƣớng dẫn viên phải quan sát bàn ăn của khách, hỏi du khách xem mức độ hài lòng để điều chỉnh cho những buổi ăn sau.
- Khi du khách xuống xe/lên xe, xuống tàu/lên tàu thì hƣớng dẫn viên phải ƣu tiên cho ngƣời già và trẻ em trong đoàn. Đồng thời dìu dắt những ngƣời này lên/xuống tàu xe nhằm tránh những tai nạn không đáng có xảy ra trong quá trình đi tour.
- Hƣớng dẫn viên sau khi kết thúc tour phải viết nhật ký tour, báo cáo tình hình thực hiện tour chi tiết cho Lãnh đạo phòng.
* Đào tạo đội ngũ nhân viên một cách có chiều sâu:
- Tăng cƣờng quan hệ nội bộ, làm việc chặt chẽ rõ ràng trong qui trình nhận và gửi khách, điều hành khách giữa các đơn vị nội bộ trong công ty.
- Trong một số trƣờng hợp việc nên trao quyền cho nhân viên sẽ đẩy nhanh tiến độ hoàn thành công việc hay giải quyết vấn đề,
- Cần phải thiết lặp hệ thống quy trình tự kiểm tra kiểm soát lẫn nhau. Trong đó qui định cụ thể rõ ràng trách nhiệm và quyền hạn của từng nhân viên để khi có vấn đề nảy sinh không có hiện tƣợng đổ lỗi cho nhau gây mất đoàn kết nội bộ.
- Đối với nhân viên phải luôn kiểm tra và nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ, trình độ ngoại ngữ. Tạo mọi điều kiện khuyến khích các nhân viên học tập, nâng cao trình độ và chuyên môn, nâng cao thể lực và trí lực.
- Mặt khác công ty nên chú trọng chăm sóc đội ngũ cán bộ cả bằng vật chất và tinh thần. Công ty có những chế độ lƣơng thƣởng hợp lý để khuyến khích mọi ngƣời say mê tận tụy với công việc. Điều này sẽ góp phần tạo ra cho công ty một tiềm năng lâu dài trong suốt quá trình hoạt động kinh doanh của công ty.