Đo lường, đánh giá các hoạt động từ đó để đưa ra biện pháp khắc phục.
Đối với các hoạt động bán hàng: Nhân viên cần cập nhật các hóa đơn, biểu mẫu bán hàng trong ngày tại các điểm bán. Các báo cáo kết quả hoạt động bán hàng trong ngày, trong tuần và trong tháng cũng nên xây dựng chi tiết và rõ ràng bởi những số liệu này sẽ phản ánh kết quả của hoạt động bán hàng ở cụ thể từng cửa hàng. Vì đây là một công cụ quan trọng làm cơ sở đánh giá kết quả hoạt động cửa cửa hàng, được biểu hiện trong báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh chung của công ty. Những số liệu này được sử dụng để so sánh đối chiếu theo tỷ lệ phần trăm thực hiện kế hoạch, đây là cơ sở để khẳng định sự thành công hay thất bại của hoạt động bán hàng mà TH true Milk đề ra.
Đối với các chiến dịch và sự kiện: Trước khi đưa vào thực hiện tất cả các hoạt động này sẽ được lập kế hoạch chi tiết về các hoạt động cụ thể, về nhân lực và tài chính. Sau đó kế hoạch sẽ được kiểm duyệt kỹ bởi trưởng bộ phận marketing và đưa ra các tiêu chuẩn nhất định kèm với một số điều khoản và thủ tục giám sát để đảm bảo chiến dịch và sự kiện diễn ra thành công theo kế hoạch.
Hoạt động quảng cáo: mỗi chiến dịch quảng cáo Công ty TH true Milk luôn được thực hiện đồng bộ việc quảng cáo tại các đại lý, cửa hàng, siêu thị lớn nhỏ và các hệ thống TH true Mart. Khi diễn ra chiến dịch quảng cáo, hệ thống phân phối hàng của TH sẽ được triển khai đồng bộ việc treo poster, banner của chương trình theo đúng quy định chung. Công ty có giám sát viên, thanh tra đi kiểm tra việc triển khai và thực hiện hoạt động quảng cáo tại các hệ thống với những tiêu chuẩn mà cả hệ thống đặt ra ban đầu. Bên cạnh đó hiệu quả chiến lược quảng cáo sẽ được giám sát và theo dõi thông qua hệ thống thông tin quản lý của công ty về lượt tiếp cận, nhận biết của người tiêu dùng về sản phẩm để có thể dễ dàng đo lường mức độ hiệu quả và có những hướng điều chỉnh phù hợp với những chiến lược sau
Hoạt động khuyến mãi: cùng với với những chương trình quảng cáo sẽ là những đợt khuyến mãi diễn ra đồng thời. Những chương trình khuyến mãi có quà tặng kèm những sản phẩm và được quản lý chặt chẽ về số lượng. Nhân viên bán hàng sẽ thực hiện khâu đóng gói quà khuyến mãi quà tặng kèm vào sản phẩm theo đúng yêu cầu của chương trình khuyến mãi. Trước ngày bắt đầu chương trình khuyến mãi, giám sát của công ty sẽ đi kiểm tra khâu chuẩn bị của các cửa hàng như thế nào để có những điều chỉnh phù hợp trước khi chương trình diễn ra. Số lượng sản phẩm khuyến mãi được quản lý bằng hệ thống theo dõi bán hàng một cách chặt chẽ để quà khuyến mãi được áp dụng với khách hàng, tránh trường hợp thất thoát. Sau mỗi chương trình khuyến mãi sẽ có đợt tổng kết số lượng sản phẩm bán ra và sản phẩm khuyến mãi đã sử dụng để đánh giá mức độ hiệu quả của chương trình.
Kiểm soát các khiếu nại đến từ khách hàng và khủng hoảng truyền thông diễn ra khi chạy chương trình.
1. Khi có những phản ánh khiếu nại của khách hàng về sản phẩm dịch vụ của TH, thông tin này được báo lại ngay cho phía phòng ban phụ trách của tổng công ty để có phương án điều tra làm rõ sự việc. Khiếu nại về sản phẩm, công ty sẽ kiểm tra toàn bộ quy trình sản xuất, vận chuyển, phân phối, bảo quản xem lỗi này xảy ra ở khâu nào và có câu trả lời và hướng giải quyết đến với khách hàng nhanh nhất có thể. Đối với khiếu nại về dịch vụ và thái độ nhân viên chăm sóc khách hàng, thì phía công ty sẽ có cuộc kiểm tra, kiểm điểm, xử
lý và đào tạo bồi dưỡng lại nhân viên của cả cửa hàng để nâng cao chất lượng phục vụ.
2. Khủng hoảng truyền thông là một điều các doanh nghiệp khó có thể tránh khỏi. Khi xảy ra vấn đề này phía công ty sẽ có những điều tra về những thông tin được đưa lên truyền thông, xác nhận độ tin cậy và tính chính xác của nó. Từ đó công ty có hướng điều tra giải quyết vấn đề và nhanh chóng giải quyết khủng hoảng truyền thông nhanh nhất để đảm bảo lòng tin của người tiêu dùng.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Phạm Việt Dũng, Thông tin về Th True Milk,https://oimlya.com/thong-tin- ve-th-true-milk/
2. MISA AMIS (23/11/2021), Phân tích chiến lược kinh doanh của TH True
Milk, https://amis.misa.vn/30576/chien-luoc-kinh-doanh-cua-th-true-milk/
3. Báo điện tử Đài Truyền Hình Việt Nam (06/12/2021), Doanh nghiệp sữa tươi hàng đầu Việt Nam tăng trưởng giữa đại dịch, https://vtv.vn/kinh- te/doanh-nghiep-sua-tuoi-hang-dau-viet-nam-tang-truong-giua-dai-dich- 20211206151632002.htm
4. Vietnam Credit (25/05/2021), Các công ty sữa hàng đầu Việt Nam 2020,
https://baocaocongty.com/cac-cong-ty-sua-hang-dau-viet-nam-2020/
5. Virac (21/07/2020), Xu hướng phát triển thị trường sữa hạt trong tương lai,
https://viracresearch.com/xu-huong-phat-trien-thi-truong-sua-hat-trong- tuong-lai/
6. TH Group Global (30/07/2021), Tập đoàn TH đẩy mạnh các kênh thương mại điện tử, cùng phòng chống dịch Covid-19,
https://thgroupglobal.com/news/tap-doan-th-day-manh-cac-kenh-thuong- mai-dien-tu-cung-phong-chong-dich-covid-19
7. Sơn Trang (15/02/2021), Tiêu thụ sữa ở Việt Nam vẫn ở mức khá thấp,
https://nongnghiep.vn/tieu-thu-sua-o-viet-nam-van-o-muc-kha-thap- d283980.html
8. Tuyết Lan (14/01/2019), Doanh thu của tập đoàn TH vượt 7.000 tỷ đồng,
https://theleader.vn/doanh-thu-cua-tap-doan-th-vuot-7000-ty-dong- 1547436694820.htm
9. Thu Phương (16/11/2018), Sữa TH: Sữa tươi công nghệ 4.0,
https://nhadautu.vn/sua-th-sua-tuoi-cong-nghe-40-d15483.html
10.Vibiz.vn (17/01/2018), [Vibiz Report] Thương hiệu uy tín trên thị trường sữa Việt Nam, http://vibiz.vn/tin-tuc/-vibiz-report-thuong-hieu-uy-tin-tren-thi- truong-sua-viet-nam.html
11.Tri Túc (25/01/2021), Euromonitor: Quy mô ngành sữa đạt 135.000 tỷ đồng trong năm 2020, https://www.brandsvietnam.com/21316-Euromonitor-Quy- mo-nganh-sua-dat-135000-ty-dong-trong-nam-2020
12.Báo Chất Lượng Việt Nam (20/02/2018), Thái Hương – nữ doanh nhân tuổi Tuất quyền lực trong giới tài chính Việt là ai?,
https://vn.sputniknews.com/20180220/thai-huong-danh-nhan-tuoi-tuan- quyen-luc-cua-gioi-tai-chinh-viet-4866397.html
13.Phương Linh (13/02/2020), Sữa thực vật đang trở thành xu hướng tiêu dùng
mới?, https://bnews.vn/sua-thuc-vat-dang-tro-thanh-xu-huong-tieu-dung-
moi/162541.html
14.Thanh Tú (19/11/2019), “Sản phẩm mới xuất sắc của thế giới 2018” TH true NUT lọt TOP 10 thực phẩm được Tin & Dùng nhất Việt Nam 2019,
https://baodauthau.vn/san-pham-moi-xuat-sac-cua-the-gioi-2018-th-true-nut- lot-top-10-thuc-pham-duoc-tin-dung-nhat-viet-nam-2019-post80948.html
15.VN-Tech (08/2021), Báo Cáo Tài Chính Th True Milk, https://vn- tech.net/bao-cao-tai-chinh-th-true-milk
16.Lan Anh (12/12/2019), Sữa hạt và sữa chua của TH lọt "Top 10 sản phẩm được tin và dùng nhất 2019", https://tapchicongthuong.vn/bai-viet/sua-hat- va-sua-chua-cua-th-lot-top-10-san-pham-duoc-tin-va-dung-nhat-2019- 67165.htm
17.Báo điện tử của Bộ Tài Nguyên và Môi Trường (31/08/2018), Sữa hạt cao cấp TH true NUT của TH nhận Giải “Sản phẩm mới xuất sắc” của thế giới,
https://baotainguyenmoitruong.vn/sua-hat-cao-cap-th-true-nut-cua-th-nhan- giai-san-pham-moi-xuat-sac-cua-the-gioi-258337.html
18.Báo điện tử Tiền Phong (04/04/2018), TH true NUT- Tiên phong chinh phục thị trường sữa hạt Việt Nam, https://tienphong.vn/th-true-nut-tien-phong- chinh-phuc-thi-truong-sua-hat-viet-nam-post1019844.tpo
19.ATPMedia (22/01/2019), Thành công trong định vị sản phẩm từ bài học của TH True Milk, https://alosoft.vn/thanh-cong-trong-dinh-vi-san-pham-tu-bai- hoc-cua-th-true-milk
20.Báo Phụ nữ Việt Nam (03/01/2018), Tập đoàn TH mở rộng chuỗi cửa hàng TH true mart tại khu vực Tây Bắc, https://phunuvietnam.vn/tap-doan-th-mo- rong-chuoi-cua-hang-th-true-mart-tai-khu-vuc-tay-bac-37386.htm
21.Mai Xuân Đạt, Hướng dẫn cách chạy quảng Cáo YouTube từ A đến Z,
https://seongon.com/blog/google-ads/quang-cao-youtube.html#chi-phi-chay- quang-cao-youtube
22.TinhTeAds (09/05/2019), Báo giá sản xuất video quảng cáo,
https://tinhteads.com/bao-gia-san-xuat-video-quang-cao/
23.Mago Marketing AGENCY (17/01/2020), Quảng cáo VTV3,
https://thuengoaimarketing.vn/info/quang-cao-vtv3.html
24.BrandCom, Báo giá quảng cáo trên truyền hình HTV7 – Truyền hình TP.
HCM, https://quangcaothangmay.vn/bao-gia-quang-cao-tren-truyen-hinh-
PHỤ LỤC DANH MỤC HÌNH ẢNH VÀ BẢNG BIỂU
Hình 1.1: Danh mục sản phẩm hiện tại của TH true Milk ... 4
Hình 1.2: Các sản phẩm TH true NUT ... 5
Hình 1.3: Thị phần sữa theo doanh thu 2018 ... 6
Hình 1.4: Thị phần sữa Việt Nam 2020 ... 7
Hình 2.1: Quy trình vắt sữa "kín hoàn hảo" của TH true Milk ... 14
Hình 2.2: Chủ tịch HĐQT CTCP Sữa TH true Milk ... 16
Hình 2.3: Đàn bò sữa Holstein Friesian (HF) nhập khẩu từ Mỹ ... 17
Hình 2.4: Nơi ở của bò sữa tại trang trại TH ... 18
Hình 4.1: Sơ đồ định vị ... 34
Hình 4.2: Các loại sữa hạt TH true NUT ... 37
Hình 4.3: Giá sữa hạt TH true NUT ... 39
Hình 4.4: Sơ đồ cấu trúc kênh phân phối ... 40
Hình 4.5: Hệ thống chuỗi cửa hàng TH true Mart trong giai đoạn triển khai ... 41
Hình 4.6: TH true Mart - Nguyễn Thị Tần ... 41
Hình 4.7: Quảng cáo sữa hạt TH true NUT ... 44
Hình 4.8: Chương trình Sữa học đường ... 45
Hình 4.9: TH chung tay vì cộng đồng ... 46
Hình 4.10: Tập đoàn TH ủng hộ phòng chống dịch bệnh Covid-19 ... 46
Hình 4.11: Nhân viên bán hàng tại cửa hàng TH true Mart ... 47
Hình 4.12: Quà tặng cuối năm, mua 4 tặng 1 ... 48
Hình 4.13: Chương trình dùng thử sản phẩm tại siêu thị ... 49
Hình 4.14: Quà tặng túi vải canvas thân thiện môi trường ... 49
Hình 5.1: Quảng cáo tại điểm bán... 50
Hình 5.2: Quảng cáo ngoài trời ... 51
Hình 5.3 Poster cách thức tham gia ... 59
Bảng 1: Phân tích SWOT của sản phẩm sữa hạt TH true NUT ... 8
Bảng 2: Phân tích đối thủ cạnh tranh ... 20
Bảng 3: Kịch bản quảng cáo TH true NUT... 56