IV. NÔNG NGHIỆP NHẬT BẢN THỜI NAY
5. Sự lan tỏa của các công nghệ mới:
Một cuộc cách mạng nông nghiệp đang diễn ra ở Nhật Bản: các lĩnh vực đang được chuyển đổi thành các trung tâm công nghệ với sự trợ giúp của Trí tuệ nhân tạo (AI), Internet vạn vật (IoT) và kiến thức tiên tiến. Đặc biệt chú trọng đến khả năng của công nghệ nông nghiệp để tăng độ chính xác trong giám sát và duy trì cây trồng.
Các phương pháp canh tác, điển hình là phương pháp do Yuichi Mori nghĩ ra đã được áp dụng ở hơn 150 địa điểm tại Nhật Bản và các quốc gia khác như Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất. Trong đó có công nghệ xịt từ trên cao với các ưu điểm:
+ Ngày càng có nhiều máy bay không người lái được sử dụng trong các nhiệm vụ như quét bụi - chúng có thể làm trong nửa giờ những gì con người sẽ mất một ngày để hoàn thành.
+ Công nghệ cao cũng cho phép phát triển rộng việc trồng trọt cả khi không có đất. Thông qua việc sản xuất trong nhà kính và sử dụng thủy canh (phương pháp trồng cây không cần đất mà dùng dung dịch dinh dưỡng khoáng trong dung môi nước), Nhật Bản đã có thể mở rộng sản xuất rau quả.Tập đoàn Mirai, ở Chiba, là công ty tiên phong trong việc sản xuất thực phẩm từ sàn đến trần. Nó hiện thu hoạch khoảng 10.000 đầu rau diếp mỗi
+ Năng suất cao hơn một trăm lần so với phương pháp thông thường. Thông qua một thiết bị cảm biến, công ty kiểm soát ánh sáng nhân tạo, chất dinh dưỡng lỏng, nồng độ carbon dioxide và nhiệt độ. Ánh sáng nhân tạo giúp cây phát triển nhanh, và quản lý có kiểm soát giúp loại bỏ tổn thất do bệnh tật. Mặc dù chi phí năng lượng cao, số lượng "nhà máy sản xuất" tại Nhật Bản đã tăng gấp ba trong một thập kỷ tới 200 cơ sở hiện tại.
+ Công nghệ Nhật Bản được dùng tại cơ sở trồng cà chua này ở Các tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất.
+ Thị trường thủy canh hiện chỉ chiếm hơn 1,5 tỷ USD trong kinh doanh trên toàn thế giới, nhưng công ty tư vấn Allied Market Research dự báo nó sẽ tăng gấp bốn lần vào năm 2023, đạt 6,4 tỷ USD.
Phương pháp canh tác không đất của Yuichi Mori – sử dụng màng polyme. (Nguồn: kinhtenongthon.vn)