6. Bố cục đề tài
2.2ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CUNG ỨNG TÔM NGUYÊN LIỆU CÔNG TY
CÔNG TY CP THỦY SẢN SỐ 1
Thực trạng chuỗi cung ứng tôm của công ty:
So với chuỗi cung ứng của các công ty thủy sản khác thì chuỗi cung ứng mặt hàng tôm của công ty CP Thủy Sản Số 1 cũng không mấy khác biệt, cụ thể như sơ đồ sau:
Sơ đồ 2.2: Chuỗi cung ứng tôm của công ty CP Thủy Sản Số 1
Nguồn: Phòng Kinh Doanh – Công ty CP Thủy Sản Số 1
Đánh giá: Công ty CP Thủy Sản Số 1 mua tôm nguyên liệu từ hai nguồn chính: mua tôm nguyên liệu tươi chưa sơ chế từ các đại lý, đây là nguồn cung cấp nguyên liệu tôm chính cho công ty chiếm khoảng 75%, tuy còn một số khuyết điểm nhưng đây là nguồn cung cấp hiệu quả nhất cho công ty. Gần đây do tình trạng thiếu nguyên liệu và thiếu công nhân nên công ty chủ động tìm nguồn nguyên liệu tôm đã đông block từ các công ty chế biến, đây là nguồn hiệu quả khi cần làm hàng gấp trong khi nguyên liệu dự trữ đã hết. Hai nguồn cung cấp tôm nguyên liệu cho công ty khá hiệu quả nhưng khả năng để công ty có thể truy xuất một cách chính xác và hiệu quả đến khâu đầu vào cho nuôi trồng hiện nay vẫn là vấn đề rất khó thực hiện. Sản phẩm tôm của công ty chủ yếu là xuất khẩu ra nước ngoài chiếm 90%, thị trường nội địa chiếm 10%.
Quy trình thu mua tôm nguyên liệu của công ty:
Quy trình mua tôm nguyên liệu của công ty khá hợp lý, chi tiết thể hiện sơ đồ sau:
GVHD: ThS.Phạm Xuân Thu SVTH: Đặng Thị Ngân Thùy19
75% Các đại lý thu mua tôm Các nhà nhập khẩu Các công ty chế
biến trung gian
Công ty CP Thủy Sản Số 1 Các siêu thị, cửa hàng, nhà hàng. 25 % 90% 10 %
QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG NỘI BỘ
PHÍA MUA PHÍA BÁN
3
3
Phòng SX
Khách hàng nội
địa & quốc tế Phòng XK & KD nội địa Đại lý và các Công ty Phòng KD 4 4 77 PO PO 22 5 5 6 6 HĐ HĐ 1 1 8 8
Sơ đồ 2.2: Quy trình mua tôm của công ty
Nguồn: Phòng Kinh Doanh và Sản Xuất công ty CP Thủy Sản Số 1
Diễn giải quy trình:
1. Phòng xuất khẩu & kinh doanh nội địa nhận được đơn đặt hàng từ khách hàng. 2. Phòng xuất khẩu & kinh doanh nội địa liên hệ với phòng sản xuất xem xét khả
năng sản xuất hàng.
3. Phòng sản xuất sẽ thông báo là đủ nguyên liệu hay không đủ cho sản xuất. 4. Phòng xuất khẩu & KD nội địa thông báo phòng kinh doanh về việc thu mua
tôm nguyên liệu.
5. Phòng KD liên hệ với các đại lý bán tôm nguyên liệu và công ty bán tôm bán thành phẩm để tổ chức thu mua.
6. Đại lý và các Công ty này sẽ thông báo về đơn giá hàng và phí vận chuyển. Hai bên thương lượng về chất lượng tôm và giá và đi đến ký kết hợp đồng mua bán. 7. Phòng KD thông báo đơn giá cho phòng xuất khẩu & KD nội địa.
8. Phòng Xuất khẩu sẽ xem xét chi phí thu mua để tính toán giá cả và tổ chức đàm phán ký kết hợp đồng với khách hàng. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Đánh giá: Quy trình thu mua tôm nguyên liệu của công ty tương đối tốt có sự phối hợp chặt chẽ giữ phòng thu mua, sản xuất và phòng bán hàng để định ra số lượng và giá cả mua nguyên liệu hợp lý. Nhưng quy trình mua phải qua nhiều giai đoạn nên mất thời gian, đôi khi dẫn tới chậm trễ trong việc sản xuất sản phẩm cho khách hàng. Nhất là khi gặp đơn hàng gấp mà tôm nguyên liệu tồn kho không còn.