3.7.1. Thời gian và tỷ lệ mọc mầm
3.7.1.1. Thời gian qua các giai đoạn
- Thời gian gieo đến mọc mầm (ngày): Σnixi Thời gian mọc = ——
Σn trong đó:
ni: là số cây mọc ngày thứ i xi: là số ngày theo dõi thứ i Σn: tổng số cây mọc
- Thời gian từ gieo đến ra hoa: từ gieo đến khi có 50% số cây ra hoa (ngày). - Thời gian sinh trưởng: sau mọc 110, 115, 120, 125, 130 ngày. Nếu tổng số quả chín 80% số quả/cây thì giống đã chín và có thể thu hoạch. Cách làm: mỗi ô nhổ thử 5 cây, đếm tổng số quả chắc/cây, tổng số quả già rồi tính ra %.
3.7.1.2. Tỷ lệ mọc mầm
Số cây mọc
Tỷ lệ mọc mầm (%) = —————— x 100 Tổng số hạt gieo
3.7.2. Các chỉ tiêu sinh trưởng
- Chiều cao cây cuối cùng và chiều dài cành cấp1thứ nhất (cm):
+ Mỗi lần nhắc lại theo dõi 5 cây đo từ đốt 2 lá mầm đến đỉnh sinh trưởng ngọn (bỏ 2 cây đầu rạch, theo dõi 5 cây kế tiếp).
- Đếm tổng số lá trên thân chính: Mỗi lần nhắc lại theo dõi 5 cây đã đánh dấu trước. Đếm số lá trên thân chính qua 3 thời kỳ:
+ Thời kỳ cây con (sau khi nảy mầm 20 ngày) + Thời kỳ ra hoa (sau khi bắt đầu nở hoa 10 ngày)
+ Thời kỳ quả chắc.
- Đếm tổng số cành cấp 1 trên cây: Mỗi lần nhắc lại theo dõi 5 cây đã đánh dấu trước, tính tổng số cành cấp 1 của 5 cây và lấy giá trị trung bình.
- Diện tích lá: Đo 3 cây/1 ô, cắt toàn bộ lá, đo theo phương pháp cân trực tiếp, tùy thuộc vào từng thí nghiệm xác định ở các thời kỳ:
+ Thời kỳ bắt đầu ra hoa + Thời kỳ ra hoa rộ
+ Thời kỳ sau ra hoa rộ 25 ngày + Thời kỳ sau ra hoa rộ 45 ngày + Thời kỳ quả chắc
- Chỉ số diện tích lá:
LAI (m2 lá/m2 đất) = Diện tích lá trung bình 1 cây (m2) x mật độ (cây/m2) - Khả năng tích chất khô: Theo dõi 3 cây/1 ô, sấy và cân khối lượng, tùy
thuộc vào từng thí nghiệm xác định ở các thời kỳ: + Thời kỳ bắt đầu ra hoa
+ Thời kỳ ra hoa rộ
+ Thời kỳ sau ra hoa rộ 25 ngày + Thời kỳ sau ra hoa rộ 45 ngày + Thời kỳ quả chắc
3.7.3. Khả năng hình thành nốt sần
Phương pháp: Trước khi lấy mẫu 15 phút cần tưới nước ẩm, tiến hành nhổ nhẹ nhàng để tránh làm mất nốt sần rồi đưa vào chậu nước rửa sạch, sau đó bắt đầu đếm. Xác định số lượng và khối lượng nốt sần của 3 cây/ô, tùy thuộc vào từng thí nghiệm xác định ở các thời kỳ:
+ Thời kỳ bắt đầu ra hoa + Thời kỳ ra hoa rộ
+ Thời kỳ sau ra hoa rộ 25 ngày + Thời kỳ sau ra hoa rộ 45 ngày + Thời kỳ quả chắc
3.7.4. Chỉ tiêu sinh lý
- Xác định chỉ số diệp lục bằng máy đo SPAD: Theo dõi trên mỗi ô 5 cây, mỗi cây 1 lá ở vị trí thứ 3 từ đỉnh xuống, đo trên 4 lá chét và lấy trung bình, tùy thuộc vào từng thí nghiệm xác định ở các thời kỳ:
+ Thời kỳ bắt đầu ra hoa + Thời kỳ ra hoa rộ
+ Thời kỳ sau ra hoa rộ 25 ngày + Thời kỳ sau ra hoa rộ 45 ngày + Thời kỳ quả chắc
- Hiệu suất huỳnh quang diệp lục: Đo bằng máy đo hiệu suất huỳnh quang diệp lục (Chlorophyll fluorescence metter), tùy thuộc vào từng thí nghiệm xác định ở các thời kỳ:
+ Thời kỳ sau ra hoa rộ 25 ngày + Thời kỳ sau ra hoa rộ 45 ngày + Thời kỳ quả chắc
3.7.5. Chỉ tiêu về khả năng chống chịu sâu bệnh (QCVN01- 57: 2011/ BNN & PTNN) PTNN)
+ Theo dõi thường xuyên các loại sâu bệnh hại xuất hiện trên ruộng lạc. + Tiến hành đánh giá mức độ gây hại của từng loại sâu bệnh.
+ Điều tra mức độ hại (chỉ số bệnh): Dựa theo thang điểm phân cấp của Viện nghiên cứu Quốc tế các cây trồng cạn.
- Bệnh đốm nâu: Điều tra 10 cây/1 ô theo quy tắc đường chéo 5 điểm vào thời điểm trước thu hoạch:
+ Rất nhẹ - cấp 1 : < 1% diện tích bị hại. + Nhẹ – cấp 3 : từ 1- 5% diện tích bị hại.
+ Trung bình – cấp 5 : > 5- 25% diện tích bị hại. + Nặng – cấp 7 : > 25- 50% diện tích bị hại. + Rất nặng - cấp 9 : > 50% diện tích bị hại.
- Bệnh rỉ sắt: Điều tra và ước lượng diện tích bị bệnh của 10 cây/1 ô theo quy tắc đường chéo 5 điểm vào thời điểm trước thu hoạch:
+ Rất nhẹ - cấp 1: < 1% diện tích bị hại. + Nhẹ - cấp 3 : từ 1- 5% diện tích bị hại.
+ Trung bình - cấp 5 : > 5- 25% diện tích bị hại. + Nặng - cấp 7 : > 25- 50% diện tích bị hại. + Rất nặng - cấp 9 : > 50% diện tích bị hại.
- Mức độ nhiễm một số sâu hại tính theo tỉ lệ % và phân cấp hại. Các đối tượng hại chính: sâu cuốn lá, sâu khoang.
3.7.6. Các chỉ tiêu về năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất
- Động thái ra hoa: đếm số hoa nở/cây/ngày, theo dõi 5 cây/1 ô. Theo dõi liên tục từ khi cây bắt đầu ra hoa cho đến khi cây kết thúc ra hoa.
-Tổng số quả trên cây.
- Tổng số quả chắc trên cây và tính ra tỷ lệ quả chắc/ cây (%) - Khối lượng 100 quả (g), khối lượng 100 hạt (g).
- Tỷ lệ nhân: Cân khối lượng 100 quả khô, bóc vỏ cân khối lượng hạt tính ra tỉ lệ nhân.
Khối lượng hạt
Tỷ lệ nhân % = ——————— x 100 Khối lượng quả
Năng suất cá thể (g/cây): Cân khối lượng quả chắc, khô của 5 cây lấy khối lượng cân được chia cho 5.
M quả 5 cây Năng suất cá thể (gam/cây) = ——————
5
Năng suất lý thuyết (tạ/ha) = Năng suất cá thể x mật độ x 10000 m2 . Năng suất thực thu (tạ/ha): Dựa trên năng suất quả khô thu được trên thực tế.
3.7.7. Phương pháp phân tích canxi
- Ca tổng số trong đất được phân tích theo tiêu chuẩn quốc gia: TCVN 8246: 2009. Chất lượng đất - Xác định kim loại bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa.
- Ca tổng số trong cây được phân tích theo tiêu chuẩn quốc gia: TCVN 9015-2:2011. Cây trồng - Xác định hàm lượng Canxi và Magie tổng số - Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử.
Đất trước khi trồng lạc và trước khi thu hoạch 15 ngày được thu thập để phân tích hàm lượng canxi trong đất.
Cây lạc trước khi thu hoạch 15 ngày được thu thập để phân tích hàm lượng canxi trong cây.
3.8. PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU
Số liệu được xử lý theo phương pháp phân tích phương sai (ANOVA) bằng phần mềm IRISTAT 5.0 và Excel.
PHẦN 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1. NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ DÒNG, GIỐNG LẠC TRONG ĐIỀU KIỆN VỤ XUÂN 2019 MỘT SỐ DÒNG, GIỐNG LẠC TRONG ĐIỀU KIỆN VỤ XUÂN 2019 TRÊN ĐẤT GIA LÂM- HÀ NỘI
4.1.1. Đặc điểm và phát triển của các dòng, giống lạc
Cây lạc cũng như các loài cây trồng khác, có các giai đoạn sinh trưởng và phát triển khác nhau, mỗi giai đoạn có khoảng thời gian nhất định, phụ thuộc vào đặc điểm di truyền của giống và điều kiện ngoại cảnh. Nghiên cứu quy luật sinh trưởng và phát triển của từng dòng, giống sẽ giúp lựa chọn được dòng, giống phù hợp với các vùng sinh thái khác nhau.
4.1.1.1. Thời gian và tỷ lệ mọc mầm của các dòng, giống lạc
Bảng 4.1. Thời gian và tỷ lệ mọc mầm của các dòng, giống lạc
Dòng, giống Tỷ lệ mọc mầm (%) Thời gian gieo đến mọc (ngày) Thời gian từ gieo đến phân cành (ngày) Thời gian ra hoa (ngày) Tổng thời gian sinh trưởng (ngày) L27 (Đ/C) 90,50 7 16 27 125 Sen Nghệ An 91,25 7 16 30 132 Eo Nghệ An 81,25 8 16 29 125 D20 92,50 6 17 27 127 Đỏ Sơn La 90,00 7 16 28 130 D22 85,00 8 17 27 132 Đỏ Bắc Giang 91,25 7 16 30 130 L12 88,75 6 17 28 127 D18 91,75 6 15 29 130 L14 91,25 7 16 29 127
Chất lượng hạt giống là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến sức nảy mầm và tỷ lệ nảy mầm, vì vậynghiên cứu về khả năng nảy mầm của các dòng, giống có ý nghĩa trong việc đánh giá chất lượng hạt giống. Giống có tỷ lệ mọc mầm cao, khả năng mọc mầm khoẻ là biểu hiện hạt giống tốt. Tỷ lệ nảy mầm càng cao sẽ càng làm giảm chi phí về giống, đảm bảo được mật độ và tăng hiệu quả kinh tế sản xuất.
Sự nảy mầm của hạt là giai đoạn đầu tiên đánh dấu sự sống của hạt giống, khởi đầu cho toàn bộ quá trình sinh trưởng và phát triển của cây lạc. Ở thời kỳ này, hạt chuyển từ trạng thái tiềm sinh sang trạng thái sống, bắt đầu bằng việc hút
nước tạo điều kiện cho các enzyme hoạt động. Sức hút nước, lượng nước hút và thời gian hút nước phụ thuộc nhiều vào sức sống hạt giống, độ ẩm hạt, độ ẩm và nhiệt độ môi trường (Đoàn Thị Thanh Nhàn & cs., 1996).
Thời gian mọc mầm của lạc được tính từ khi gieo đến khi mọc 50%, kéo dài 5-7 ngày trong điều kiện thuận lợi. Khi gặp điều kiện bất thuận thì có thể kéo dài lên tới 15-20 ngày. Đây là thời kỳ có liên quan trực tiếp đến mật độ và sẽ ảnh hưởng đến năng suất sau này. Theo dõi thời gian và tỷ lệ mọc mầm của các dòng, giống tham gia thí nghiệm được kết quả trình bày tại bảng 4.1.
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy:
*Thời gian từ khi gieo đến mọc mầm: Tất cả các dòng, giống tham gia thí
nghiệm đều có thời gian từ khi gieo đến mọc mầm dao động 6-8 ngày, giống đối chứng L27 là 7 ngày.
Nhìn chung, thời gian mọc mầm của các dòng, giống tham gia thí nghiệm là dài. Thời gian nảy mầm hơi dài ở đây theo chúng tôi là do điều kiện ngoại cảnh trong giai đoạn gieo không thuận lợi. Thời gian gieo hạt gặp điều kiện thời tiết rét và khô hạn do đó ảnh hưởng không tốt đến quá trình mọc mầm của hạt.
*Tỷ lệ mọc mầm: Tỷ lệ mọc mầm của các dòng, giống biến động trong khoảng 81,25-92,50%. Trong đó, D20 là dòng có tỷ lệ nảy mầm tốt nhất 92,50% tiếp đến là dòng D18 có tỷ lệ nảy mầm đạt 91,75%, giống Eo Nghệ An có tỷ lệ nảy mầm kém nhất 81,25%, giống đối chứng L27 có tỷ lệ nảy mầm đạt 90,50%. Giống Sen Nghệ An, Đỏ Bắc Giang có tỷ lệ nảy mầm đạt 91,25%. Nhìn chung tất cả các dòng, giống tham gia thí nghiệm đều có chất lượng hạt giống tốt, có tỷ lệ mọc mầm khá cao và tỷ lệ mọc mầm giữa các dòng, giống lệch nhau không nhiều.
* Thời gian từ khi gieo đến phân cành: Các dòng, giống lạc tham gia thí nghiệm
có thời gian từ gieo đến phân cành kéo dài từ 15 đến 17 ngày. Dòng có thời gian phân cành sớm nhất là dòng D18 (15 ngày). Các dòng, giống có thời dài phân cành muộn hơn (17 ngày) là các dòng, giống: D20, D22, L12. Giống đối chứng L27 có thời gian phân cành là 16 ngày bằng với thời gian phân cành của các dòng, giống còn lại.
Mỗi dòng, giống khác nhau thì có thời gian sinh trưởng khác nhau đặc trưng cho từng giống. Đây là một chỉ tiêu quan trọng làm căn cứ để bố trí thời vụ và cơ cấu cây trồng, xác định các công thức luân canh và các biện pháp kỹ thuật tác động đến năng suất. Thời gian sinh trưởng của các dòng, giống tham gia thí nghiệm biến động trong khoảng từ 125 – 132 ngày. Trong đó, giống Eo Nghệ An và giống đối chứng L27 có thời gian sinh trưởng ngắn nhất (125 ngày), giống có thời gian sinh trưởng dài nhất (132 ngày) là giống Sen Nghệ An và D22, dòng D20, giống L12, L14 có thời gian sinh trưởng là 127 ngày, các dòng, giống khác có thời gian sinh trưởng tương đương nhau 130 ngày.
Thí nghiệm tiến hành trong điều kiện vụ xuân nên thời gian từ gieo đến khi ra hoa của các dòng, giống dài và biến động từ 27 – 30 ngày. Giống Sen Nghệ An và Đỏ Bắc Giang có thời gian từ gieo đến bắt đầu ra hoa dài nhất: 30 ngày. Các dòng, giống còn lại đều có thời gian từ khi gieo đến ra hoa là 27 – 29 ngày, giống đối chứng L27, dòng D20 và D22 có thời gian từ khi gieo đến ra hoa sớm nhất 27 ngày. Như vậy thời gian bắt đầu ra hoa của các dòng, giống có sự khác nhau nhưng cũng khá tập trung.
Như vậy, theo dõi tổng thời gian sinh trưởng của các dòng, giống lạc là căn cứ để phân loại giống cũng như làm cơ sở bố trí thời vụ gieo trồng và xây dựng công thức luân canh phù hợp cho từng vùng sinh thái khác nhau.
4.1.1.2. Động thái tăng trưởng chiều cao thân chính
Theo Vũ Đình Chính & cs. (2011), chiều cao thân chính trong quá trình sinh trưởng, phát triển đóng vị trí quan trọng làm nhiệm vụ vận chuyển vật chất từ rễ lên thân lá và vận chuyển sản phẩm đồng hóa từ lá về rễ, quả, hạt. Chiều cao thân chính tăng trưởng phản ánh sự tích lũy chất khô và sinh trưởng sinh dưỡng của cây.
Chiều cao cây hợp lý sẽ làm tăng khả năng chống đổ của cây, tăng số lá hữu hiệu, làm tăng khả năng quang hợp tạo tiền đề cho năng suất sau này. Cây lạc sinh trưởng tốt thường có chiều cao cân đối với các bộ phận dinh dưỡng khác, thân không đổ, các đốt phía dưới ngắn, thân mập, cứng.
Trong suốt quá trình sinh trưởng của cây, thân chính không ngừng tăng trưởng về chiều cao. Tốc độ sinh trưởng chiều cao thân chính tăng dần từ khi mọc, khi sắp ra hoa tốc độ tăng chậm lại, sau đó khi hoa ra tốc độ sinh trưởng chiều cao cây lại tiếp tục tăng nhanh và đạt cao nhất trong thời kỳ ra hoa rộ, khi
hoa gần tắt, tốc độ tăng chiều cao thân giảm rõ rệt. Trong thời kỳ chín nếu gặp điều kiện thuận lợi tốc độ tăng chiều cao thân lại tăng lên.
Bảng 4.2. Động thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các dòng, giống lạc thí nghiệm
Dòng, giống
Chiều cao cây sau … ngày sau trồng (cm) Giai đoạn quả chín 35 ngày 42 ngày 49 ngày 56 ngày 63 ngày 70 ngày L27 (Đ/C) 8,7 11,4 12,2 13,9 15,7 18,8 34,8 Sen Nghệ An 10,1 11,0 12,5 13,4 14,5 16,1 29,9 Eo Nghệ An 9,6 11,0 13,1 14,4 15,6 16,7 28,4 D20 10,0 10,6 12,0 12,8 14,2 15,2 27,2 Đỏ Sơn La 7,3 8,4 10,0 11,4 12,6 14,1 27,2 D22 7,7 8,2 8,9 10,4 11,7 13,0 26,3 Đỏ Bắc Giang 7,4 9,2 10,1 11,2 12,4 13,6 24,4 L12 10,8 12,4 13,8 14,0 15,3 16,8 30,1 D18 11,5 12,4 13,5 14,8 16,0 18,9 33,3 L14 12,6 12,8 14,0 14,9 16,0 17,9 32,2 CV% 5,8 5,4 4,9 4,2 3,7 3,3 8,8 LSD0,05 2,6 2,8 2,1 2,2 2,4 1,6 1,4
Ở điều kiện trồng giống nhau, chiều cao cây của từng giống sẽ khác nhau. Theo dõi sự tăng trưởng chiều cao thân chính của các dòng, giống lạc kết quả thu được trình bày tại bảng 4.2. Qua bảng 4.2 cho thấy: Chiều cao thân chính của cây tăng lên qua các giai đoạn phát triển. Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng chiều cao khác nhau tùy từng giai đoạn sinh trưởng: Thời gian sau gieo 35 ngày chiều cao thân chính dao động trong khoảng 7,3 – 12,6 cm. Trong đó, cao nhất là giống L14 (12,6 cm), thấp nhất là giống Đỏ Sơn La (7,3 cm) tiếp đến là giống Đỏ Bắc Giang đạt 7,4 cm. Giống đối chứng L27 có chiều cao thân chính đạt 8,7 cm.
Chiều cao thân chính tăng lên khá mạnh khoảng thời gian sau gieo từ 42– 70 ngày. Tại thời điểm quả chín, chiều cao thân chính của các dòng giống theo dõi trong thí nghiệm dao động trong khoảng 24,4 – 34,8 cm. Trong đó, thấp nhất là giống Đỏ Bắc Giang có chiều cao thân chính là 24,4 cm, giống đối chứng L27 đạt chiều cao lớn nhất (34,8 cm) tiếp đến là dòng D18 có chiều cao thân chính đạt 33,3 cm. Các giống còn lại có chiều cao thân chính dao động từ 26,3 – 32,2 cm.